ชาวบ้านหลายพันครัวเรือนในเหงะอาน 'สร้าง' ฟางข้าวเพื่อป้องกันควายและวัวหิวโหยในช่วงอากาศหนาวจัด

คลิป: ซวนฮวง - กวางอัน

จากการสังเกตในหมู่บ้านต่างๆ ในเขต Que Phong พบว่าครัวเรือนเกษตรกรจำนวนมากสร้างกระท่อมฟางหรือโรงเก็บของฟางไว้ที่มุมสวนของตน

bna_rơm 1.JPG — กองหญ้าแห้งสองกองของครอบครัวนางโล ทิ ลาน หมู่บ้านนาปู ภาพโดย: กวางอัน

คุณโล ทิ ลาน ในหมู่บ้านนาปู (ปัจจุบันคือตำบลไท่ผ่อง) เมืองกิมเซิน เล่าว่าครอบครัวของเธอเลี้ยงวัว 4 ตัว ควาย 2 ตัว และทำงานในนา 4 ไร่ ตลอด 2 ปีที่ผ่านมา หลังฤดูเกี่ยวข้าวทุกครั้ง ครอบครัวจะเก็บฟางทั้งหมด ตากแห้ง และสร้างกองฟาง 2 กองไว้ในสวน

ด้วยเหตุนี้ ในวันที่ฝนตกหรืออากาศหนาว ควายและวัวจึงมีแหล่งอาหารสำรอง ไม่ต้องกังวลเรื่องความหิวโหย และสุขภาพแข็งแรงสมบูรณ์ เพื่อให้แน่ใจว่าฟางจะไม่เปียกหรือขึ้นรา คุณลานจึงใช้แผ่นพลาสติกคลุมส่วนบนของฟาง เพื่อไม่ให้น้ำฝนซึมเข้าไปในฟาง

bna_rơm 5.JPG — ด้วยฟางทำให้วัวไม่ต้องกังวลเรื่องอาหารเมื่ออากาศหนาวจัด ภาพโดย: Xuan Hoang

ก่อนหน้านี้ ในวันที่อากาศหนาวจัด วัวและควายจะถูกขังอยู่ในคอก แต่ไม่มีฟาง ครอบครัวจึงต้องไปหาอาหารจากใบไม้ ซึ่งเป็นงานหนักแต่ก็ยังไม่เพียงพอให้วัวและควายกิน หลังจากสร้างกองฟางขนาดใหญ่ วัวและควายจึงออกไปกินหญ้าในทุ่งนาตอนกลางวัน และได้กินฟางมากขึ้นในตอนกลางคืน ทำให้ฝูงวัวเติบโตได้ดี ในวันที่อากาศหนาวจัด ครอบครัวไม่ต้องกังวลเรื่องการให้อาหารพวกมันอีกต่อไป คุณโล ทิ ลาน เล่าให้ฟัง

ไม่ไกลนัก ครอบครัวของคุณนาน วัน หง็อก เลี้ยงควาย 3 ตัว และปลูกข้าว 5 ไร่ ต่างจากครัวเรือนอื่นๆ ที่สร้างกองฟาง ครอบครัวของเขาสร้างโรงเก็บฟางคลุมด้วยแผ่นซีเมนต์และคลุมรอบอย่างแน่นหนา “เมื่อก่อนหลังเกี่ยวข้าวไม่มีใครเก็บฟางทั้งหมด แต่จะเผาในนาโดยตรง ก่อให้เกิดมลภาวะต่อสิ่งแวดล้อม แต่ปัจจุบันทุกครัวเรือนเก็บฟาง ทำให้ทุ่งนาสะอาด เป็นระเบียบ ควายและวัวมีแหล่งอาหารแห้งสำรอง ไม่ต้องกังวลเรื่องความหิวและความหนาวเย็นเหมือนแต่ก่อน” คุณนาน วัน หง็อก กล่าว

bna_rơm 7.JPG — กระท่อมฟางของครอบครัวคุณหง็อกถูกคลุมไว้เพื่อป้องกันน้ำฝน ภาพโดย: กวางอัน

ตำบลเหมื่องหน็อกเป็นพื้นที่ที่มีพื้นที่ปลูกข้าวมากที่สุดในอำเภอเกวฟอง นายเจิ่น เดียป จุง ซู่ รองประธานคณะกรรมการประชาชนตำบลเหมื่องหน็อก กล่าวว่า หลังจากรณรงค์และกระตุ้นให้มีการเก็บฟาง ทำฟาง และเก็บอาหารสำรองไว้สำหรับควายและวัวมาเป็นเวลา 2 ปี ครัวเรือนปศุสัตว์ส่วนใหญ่ในตำบลก็ได้ดำเนินการดังกล่าว ดังนั้น จนถึงปัจจุบันในตำบลมีครัวเรือนมากกว่า 200 ครัวเรือนที่ทำฟาง ทำโรงเรือนฟาง และเก็บอาหารสำรองไว้สำหรับควายและวัว

ในปี พ.ศ. 2565 คณะกรรมการประชาชนอำเภอเกวฟองจะดำเนินการโฆษณาชวนเชื่อและกระตุ้นให้มีการเก็บฟางและ "สร้าง" ต้นฟางเพื่อเป็นอาหารสำรองสำหรับวัวและควาย ซึ่งดำเนินการโดยศูนย์บริการ การเกษตร ผลการสำรวจในช่วงต้นปี พ.ศ. 2565 พบว่าทั้งอำเภอมีครัวเรือนปศุสัตว์ 3,755 ครัวเรือน จากครัวเรือนปลูกข้าวทั้งหมด 13,175 ครัวเรือนที่เก็บฟาง คิดเป็น 28.5% ในจำนวนนี้ 3,429 ครัวเรือนทำโรงเรือนฟาง และ 326 ครัวเรือนทำต้นฟาง หลังจากดำเนินการมา 2 ปี จำนวนครัวเรือนที่ทำโรงเรือนฟางและต้นฟางเพิ่มขึ้นเป็นมากกว่า 5,000 ครัวเรือน คิดเป็นประมาณ 40%

bna_rơm 8.JPG — กระท่อมมุงจากของครอบครัวหนานวันดิ่ว หมู่บ้านปากา เมืองกิมเซิน จังหวัดเกว่ฟอง ภาพโดย: ซวนฮวง

คุณ Pham Hoang Mai ผู้อำนวยการศูนย์บริการการเกษตรอำเภอเกวฟอง กล่าวว่า ในการเก็บเกี่ยวข้าวแต่ละครั้ง หน่วยจะจัดสรรเจ้าหน้าที่ไปยังพื้นที่ระดับรากหญ้า ประสานงานกับท้องถิ่นเพื่อขยายพันธุ์ และกระตุ้นให้เกษตรกรรวบรวมฟางและตอซังเพื่อสำรองอาหารสำหรับปศุสัตว์ การเก็บฟางไว้ในโรงเรือนหรือ "การสร้าง" ต้นฟางนั้นทำได้ง่าย ประหยัดพื้นที่ สามารถเก็บไว้ได้นาน และเป็นอาหารที่ดีสำหรับปศุสัตว์

bna_rơm 6.JPG — การเลี้ยงวัวเป็นแนวทางการพัฒนา เศรษฐกิจ ที่ยั่งยืนสำหรับผู้คนในพื้นที่สูง ดังนั้นการเก็บฟางข้าวเพื่อสำรองอาหารจึงเป็นสิ่งจำเป็น โดยเฉพาะในวันที่อากาศหนาวเย็น ภาพโดย: Quang An

ก่อนสร้างกองฟาง ชาวบ้านจะเลือกพื้นที่สูงและแห้ง ใช้ไม้ยาวปักลงไปในดินเป็นเสา ใช้ไม้ไผ่หรือไม้ปูพื้นให้สูงจากพื้น 30-50 เซนติเมตร แล้วปูผ้าใบคลุมพื้น จากนั้นโรยฟางแห้งให้ทั่วเสา กดลงไปทีละชั้นจนกระทั่งฟางถึงยอดเสา แล้วคลุมด้วยแผ่นพลาสติกหรือผ้าใบ กองฟางโดยทั่วไปจะมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 3-4 เมตร เมื่อชาวบ้านเก็บฟาง นอกจากปศุสัตว์จะมีแหล่งอาหารในช่วงอากาศหนาวแล้ว พวกเขายังหลีกเลี่ยงการเผาฟางในทุ่งนา ซึ่งเป็นการสิ้นเปลืองและก่อให้เกิดมลภาวะต่อสิ่งแวดล้อมอีกด้วย" คุณ Pham Hoang Mai กล่าว

ชาวบ้านเล่าว่า ในอดีตวัวควายและควายมักจะตายในฤดูหนาวที่หนาวเหน็บ ไม่เพียงแต่เพราะอากาศหนาวเย็นเท่านั้น แต่ยังรวมถึงความหิวโหยจากการขาดแคลนอาหารสำรองด้วย ดังนั้น "การสร้าง" กองฟางข้าวที่คณะกรรมการประชาชนอำเภอได้สั่งการในช่วงสองปีที่ผ่านมาจึงเป็นไปได้ในทางปฏิบัติ เกษตรกรได้นำไปปฏิบัติจริง และสร้างความตระหนักรู้ในการเลี้ยงสัตว์

แหล่งที่มา