การทำ “บัตรประจำตัว” สำหรับสินค้าเวียดนามที่ส่งออกต่างประเทศ

หลังจากดำเนินการตามมติที่ 1039 เกี่ยวกับการสร้างและการประยุกต์ใช้ระบบตรวจสอบย้อนกลับในพื้นที่เป็นเวลา 2 ปี ในช่วงปี พ.ศ. 2564-2573 ยังคงมีสินค้าจำนวนมากในตลาดที่ยังไม่ได้รับการรับรอง และวิธีการตรวจสอบย้อนกลับหลายรูปแบบยังไม่ได้รับการรับประกัน ซึ่งส่งผลกระทบต่อความเชื่อมั่นของผู้บริโภค ในโครงการ Overseas Vietnamese Rendezvous เมื่อเดือนกรกฎาคมที่ผ่านมา นักธุรกิจชาวเวียดนามโพ้นทะเลได้แบ่งปันประสบการณ์และแนวทางในการปรับปรุงการตรวจสอบย้อนกลับสินค้า เพื่อให้สินค้าภายในประเทศมีส่วนร่วมในช่องทางการจัดจำหน่ายของชุมชนชาวเวียดนามโพ้นทะเลมากขึ้น

การควบคุมที่แน่นหนาจากภายใน

จากความเป็นจริงของการนำผลิตภัณฑ์เห็ดหลินจือเข้าสู่เครือข่ายผู้บริโภคในอเมซอน (สหรัฐอเมริกา) ดร. เล ฮวง เต ชาวเวียดนามที่อาศัยอยู่ในประเทศญี่ปุ่น ผู้อำนวยการบริษัท เดอะ วีโอเอส อีโคซิสเต็ม จำกัด ได้วิเคราะห์ว่ามาตรฐานและการตรวจสอบย้อนกลับเป็นสองประเด็นที่แตกต่างกัน ผู้ประกอบการที่มีส่วนร่วมในการผลิตและห่วงโซ่อุปทานสินค้าต้องเข้าใจอย่างชัดเจนว่ามาตรฐานผลิตภัณฑ์เป็นข้อกำหนดสำหรับสินค้าที่จะเข้าสู่ตลาด ในขณะที่การตรวจสอบย้อนกลับคือ "เอกลักษณ์" ของสินค้าเพื่อให้ผู้บริโภคสามารถตรวจสอบได้ จากนั้นจึงมีแนวทางเฉพาะเพื่อรับประกันคุณภาพและลงทะเบียนการตรวจสอบย้อนกลับของสินค้าก่อนนำเข้าสู่ตลาดทั้งในและต่างประเทศ

“นัดพบชาวเวียดนามโพ้นทะเล” จัดขึ้นครั้งแรกในนครโฮจิมินห์

“การที่จะส่งออกผลิตภัณฑ์จากเวียดนามไปยังตลาดสหรัฐอเมริกา สิ่งแรกที่ต้องทำคือการตรวจสอบให้แน่ใจว่าผลิตภัณฑ์ทั้งหมดได้รับการรับรอง มีสิทธิบัตร และผ่านการทดสอบในทุกขั้นตอน ประการที่สองคือความเข้าใจเกี่ยวกับมาตรฐานของสหรัฐอเมริกา ตัวอย่างเช่น อาหารเพื่อสุขภาพต้องมีส่วนผสมออร์แกนิก ผ่านการทดสอบจากห้องปฏิบัติการใด และเป็นไปตามมาตรฐานใด ผลิตภัณฑ์ต้องจดทะเบียนเป็นเครื่องหมายการค้า เพื่อไม่ให้ใครเลียนแบบได้” ดร. เล ฮวง เต กล่าว

นายเหงียน หง็อก ลวน ชาวเวียดนามโพ้นทะเลในออสเตรเลียและผู้ก่อตั้งแบรนด์ Meet More Coffee กล่าวว่า การส่งออกสินค้าไปต่างประเทศ ธุรกิจต่างๆ จะต้องมีการวิจัยอย่างละเอียดและปฏิบัติตามกฎระเบียบของประเทศเจ้าบ้านอย่างเคร่งครัด โดยเฉพาะเรื่องการตรวจสอบย้อนกลับต้องมีความเข้มงวดอย่างยิ่ง

ดร. เล ฮวง (กลาง) ชาวเวียดนามในประเทศญี่ปุ่น กรรมการบริษัท เดอะ วีโอเอส อีโคซิสเต็ม จำกัด

“สำหรับเรา สิ่งแรกที่เราต้องทำคือการมีส่วนร่วมในกระบวนการ ISO ต้องมีเอกสารและข้อมูลครบถ้วนในแต่ละการจัดส่ง จากนั้นจึงเข้ารหัสข้อมูลเหล่านั้นบนพอร์ทัลด้วยคิวอาร์โค้ด หรือข้อมูลเกี่ยวกับเทคโนโลยี องค์กรต่างๆ จำเป็นต้องมีฝ่ายควบคุมภายใน ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่ง และจำเป็นต้องลงทุนในระบบบริหารคุณภาพ” คุณเหงียน หง็อก ลวน กล่าว

คุณหลวน กล่าวว่า ประเด็นที่ต้องให้ความสำคัญคือการสื่อสารให้กว้างขวางเพื่อเปลี่ยนแปลงพฤติกรรมของผู้คน มุ่งสู่ “ผู้บริโภคที่ชาญฉลาด” ที่สนใจเลือกซื้อสินค้าที่จดทะเบียนแหล่งกำเนิด แม้ราคาจะสูงกว่า แต่คุณภาพสินค้าดีกว่าและมีการรับประกันมากกว่า ซึ่งจะทำให้แนวคิด การผลิต และวิธีการดำเนินธุรกิจขององค์กรต่างๆ ที่มีส่วนร่วมในห่วงโซ่อุปทานเปลี่ยนแปลงไป

คุณเหงียน ง็อก ลวน ชาวเวียดนามในออสเตรเลีย ซีอีโอของ Meet More Coffee

คุณดานี โว แถ่ง ดัง รองประธานสมาคมธุรกิจเวียดนามโพ้นทะเลในสิงคโปร์ ซึ่งมีมุมมองเดียวกัน ได้แสดงความคิดเห็นว่า ในเวียดนาม ธุรกิจหลายแห่งได้นำสินค้าคุณภาพต่ำออกสู่ตลาดหลังจากพยายามลดต้นทุนมาระยะหนึ่ง ทำให้ลูกค้าสูญเสียความเชื่อมั่น ดังนั้น จึงจำเป็นต้องมีหน่วยงานกำกับดูแลที่บริหารจัดการผ่านระบบตรวจสอบย้อนกลับ รหัส และบาร์โค้ด เพื่อช่วยให้ผู้คนไว้วางใจมากขึ้น และมั่นใจได้ว่าสินค้าที่ซื้อนั้นเป็นสินค้าคุณภาพดี

“จะส่งเสริมความเชื่อมั่นของผู้บริโภคได้อย่างไร เมื่ออาศัยอยู่ในสิงคโปร์ ผู้บริโภคไม่ต้องกังวล เพราะพวกเขาเชื่อว่า รัฐบาล ตรวจสอบสินค้าได้ดีก่อนนำออกสู่ตลาด เราควรพิจารณาถึงต้นตอของปัญหา สืบหาต้นตอ และแก้ไขปัญหาชั่วคราว ในระยะยาว เราต้องหาวิธีเพิ่มความเชื่อมั่นให้กับประชาชนและลูกค้าในสินค้าที่ผลิตในเวียดนาม” คุณดานี โว แถ่ง ดัง กล่าว

เข้าใจถูกต้องทำถูกต้อง

คุณเฮนรี บุย ชาวอเมริกันเชื้อสายเวียดนาม ผู้อำนวยการศูนย์วิเคราะห์เทคโนโลยีขั้นสูงฮว่านหวู ซึ่งดำเนินงานในเวียดนามมาเป็นเวลา 17 ปี ทำงานในสาขาการตรวจสอบความปลอดภัยด้านอาหาร รับรองแหล่งกำเนิดสินค้าเกษตรของเวียดนาม และของโลก กล่าวว่า การตรวจสอบย้อนกลับ (traceability) ในความเข้าใจของชาวเวียดนาม หมายถึงข้อมูลผลิตภัณฑ์ ผู้ผลิต และหน่วยงานที่รับผิดชอบสินค้านั้นๆ ในต่างประเทศ การตรวจสอบย้อนกลับหมายถึง "ลายนิ้วมืออาหารและสัตว์" แต่สินค้าแต่ละชิ้นมี "ลายนิ้วมือ" ของตัวเอง ซึ่งเป็นวิธีที่ทั่วโลกกำลังดำเนินการอยู่

นายเฮนรี่ บุย ชาวเวียดนามในสหรัฐฯ ผู้อำนวยการศูนย์วิเคราะห์เทคโนโลยีขั้นสูงฮว่านหวู

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง เมื่อนำสินค้าออกนอกประเทศ สินค้านั้นต้องเป็นไปตามมาตรฐานความปลอดภัยด้านอาหารและต้องผ่านการตรวจสอบรับรองสินค้าที่จำหน่าย ตัวอย่างเช่น น้ำผึ้งต้องผ่านการตรวจสอบรับรองว่าผึ้งกินน้ำตาลหรือไม่ ปนเปื้อนยาปฏิชีวนะหรือยาฆ่าแมลงหรือไม่ หรือเสื้อผ้าฝ้ายต้องรู้ว่าฝ้ายนั้นมาจากประเทศใด ในทำนองเดียวกัน แก้วมังกร เสาวรส น้ำมะพร้าว... ล้วนผ่านการตรวจสอบด้วยวิธีเดียวกัน และต้องใช้เครื่องจักรในการตรวจรับรอง

“เรื่องคุณภาพ สำหรับต่างประเทศ น้ำส้ม น้ำมะพร้าว เสาวรส... ต้องมีมาตรฐาน 100% ต้องมีฉลากยืนยันแหล่งที่มา หากไม่รู้ก็อาจติดต่างประเทศได้ง่าย หากไม่ผ่านการตรวจสอบ ค่าใช้จ่ายจะสูงมากหรือค่าชดเชยจะสูงมาก นั่นคือสิ่งที่ธุรกิจเวียดนามกำลังเผชิญอยู่” คุณเฮนรี บุย กล่าว

ต้นทุนการลงทุนเบื้องต้นสำหรับการตรวจสอบย้อนกลับนั้นค่อนข้างสูง ต้องใช้บุคลากรที่มีความเชี่ยวชาญเฉพาะด้านสูง ประกอบกับกระบวนการที่ซับซ้อน มีค่าใช้จ่ายเพิ่มเติมในการฝึกอบรมพนักงานด้านเทคโนโลยี การติดตั้งระบบบันทึกและตรวจสอบข้อมูลอย่างถูกต้องและต่อเนื่อง คุณโด ตู เทรซ ผู้อำนวยการฝ่ายความสัมพันธ์ภายนอก บริษัท บลู ไซง่อน กล่าวว่า บริษัทมุ่งมั่นที่จะทำให้การตรวจสอบย้อนกลับมีความชัดเจนอยู่เสมอ โดยจัดให้มีคิวอาร์โค้ด บาร์โค้ด และข้อความ SMS เพื่อให้ลูกค้าสามารถค้นหาข้อมูลได้โดยอัตโนมัติ

“เราได้จัดตั้งทีมงานเพื่อใช้แอปพลิเคชันทั้งหมดที่มีอยู่ในท้องตลาดเพื่อให้บริการตรวจสอบย้อนกลับนี้ หน่วยงานต่างๆ เช่น VCCI, สมาคมธุรกิจฝูญวน, คณะกรรมการพรรคเขตฝูญวน... คอยสนับสนุนและร่วมมือเพื่อให้เราสามารถนำมาตรฐานที่เหมาะสมสำหรับซัพพลายเออร์ ผู้ผลิต และพันธมิตรผู้นำเข้าไปปฏิบัติได้อย่างเหมาะสม” คุณโด ตู เทรซ กล่าว

นางสาวโว ดินห์ เลียน ง็อก รองผู้อำนวยการฝ่ายมาตรฐาน มาตรวิทยา และคุณภาพ กรมวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี นครโฮจิมินห์

นางสาวโว ดิ่ญ เลียน ง็อก รองหัวหน้ากรมมาตรฐาน มาตรวิทยาและคุณภาพ กรม วิทยาศาสตร์ และเทคโนโลยี นครโฮจิมินห์ กล่าวว่า ในการดำเนินการตามมติที่ 1039 นครโฮจิมินห์ได้นำระบบการตรวจสอบย้อนกลับมาใช้กับผลิตภัณฑ์และสินค้า 5/7 กลุ่มในรายการผลิตภัณฑ์และสินค้าที่มีความสำคัญในการดำเนินการตรวจสอบย้อนกลับในพื้นที่

ปัญหาในปัจจุบันคือ พอร์ทัลการตรวจสอบย้อนกลับผลิตภัณฑ์แห่งชาติยังอยู่ในขั้นตอนการทดสอบ จึงยังไม่มีพื้นฐานเพียงพอสำหรับการสร้างระบบสำหรับนครโฮจิมินห์ และนครโฮจิมินห์ยังไม่ได้รับอนุมัติบัญชีสำหรับบริหารจัดการธุรกิจในพื้นที่ นอกจากนี้ การตรวจสอบย้อนกลับยังเป็นสาขาทางเทคนิคที่ยาก ต้องใช้ความเชี่ยวชาญสูง ขณะที่ทรัพยากรบุคคลยังไม่ตรงตามข้อกำหนด

โครงการนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อเชื่อมโยงธุรกิจในประเทศและนักธุรกิจชาวเวียดนามในต่างประเทศ

คุณหง็อกกล่าวเสริมว่า จะมีการเผยแพร่มาตรฐานระดับชาติ 36 มาตรฐานในอีกไม่กี่ปีข้างหน้า หากมีผู้ประกอบการลงทะเบียนเข้าร่วมมากขึ้น แผนของคณะกรรมการประชาชนนครโฮจิมินห์ก็จะมีผลบังคับใช้ “เราจะทบทวนและเพิ่มเติมรายการสินค้าและผลิตภัณฑ์โดยให้ความสำคัญกับการตรวจสอบย้อนกลับเป็นอันดับแรก ในอนาคต หากมีความจำเป็น เราจะรายงานและจัดระเบียบการจัดลำดับเอกสารแนะนำเพื่อเป็นมาตรฐานสำหรับผู้ประกอบการในการดำเนินการตรวจสอบย้อนกลับ สำหรับระบบพอร์ทัลของนครโฮจิมินห์ เรากำลังรอคำแนะนำอยู่ ข้อมูลจากกระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ในไตรมาสที่สาม พอร์ทัลการตรวจสอบย้อนกลับผลิตภัณฑ์แห่งชาติจะเปิดใช้งานอย่างเป็นทางการ”

การพัฒนาระบบฐานข้อมูลและการตรวจสอบความถูกต้องของข้อมูลเพื่อติดตามแหล่งที่มาเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งยวด เพื่อรับประกันคุณภาพและความปลอดภัยของสินค้าสำหรับกิจกรรมเชื่อมโยงการบริโภค ธุรกิจเวียดนามในต่างประเทศกล่าวว่า พวกเขาพร้อมที่จะร่วมมือกับนครโฮจิมินห์ในการดำเนินการและบริหารจัดการระบบตรวจสอบย้อนกลับสินค้า ซึ่งจะนำไปสู่การสร้างแบรนด์ ยกระดับขีดความสามารถในการแข่งขันของธุรกิจในประเทศ รองรับการจัดหาสินค้าภายในนครโฮจิมินห์ และบูรณาการระหว่างประเทศ

ตามข้อมูลจาก vov.vn

แหล่งที่มา