หมู่บ้านเกลือซาหวิ่นและทิศทางการพัฒนาการท่องเที่ยวชุมชน

[โฆษณา_1]

หมู่บ้านหัตถกรรมที่มีมายาวนาน

ซาหวิ่น (เมืองดึ๊กโพ จังหวัด กวางงาย ) ไม่เพียงแต่มีชื่อเสียงในด้านแหล่งโบราณสถานสำคัญหรือชายหาดทรายสีทองที่มีคลื่นซัดเบาๆ ตลอดทั้งปีเท่านั้น แต่ยังโด่งดังในเรื่องนาเกลือขนาดใหญ่ที่ตั้งอยู่ริมทางหลวงหมายเลข 1A (ในตำบลโพแทง) ห่างจากใจกลางเมืองกวางงายไปทางใต้ประมาณ 60 กิโลเมตรอีกด้วย

นาเกลือซาหวิ่นถือเป็นแหล่งผลิตเกลือที่ใหญ่ที่สุดในภาคกลาง มีพื้นที่ประมาณ 105 เฮกตาร์ อาชีพทำเกลือเริ่มขึ้นในศตวรรษที่ 19 และสืบทอดกันมาหลายรุ่นจนถึงปัจจุบัน กลายเป็นอาชีพดั้งเดิมที่เป็นเอกลักษณ์ของชาวซาหวิ่น

ปัจจุบัน อุตสาหกรรมเกลือเป็นแหล่งรายได้หลักของคนงานท้องถิ่น 500 คน โดยในแต่ละปี ซาหวิ่นส่งเกลือออกสู่ตลาดประมาณ 6,000-6,500 ตัน อย่างไรก็ตาม เช่นเดียวกับในพื้นที่อื่นๆ อีกหลายแห่ง อุตสาหกรรมเกลือในปัจจุบันยังไม่มีประสิทธิภาพ ทางเศรษฐกิจ เนื่องจากราคาสินค้าไม่คงที่

Cánh đồng muối Sa Huỳnh nhìn trên cao đẹp như tranh vẽ.

ทุ่งเกลือซาหวินห์ เมื่อมองจากมุมสูงนั้น สวยงามราวกับภาพวาด

นายเจิ่น กู เกษตรกรผู้ปลูกเกลือ (อาศัยอยู่ในเขตโพธิ์แทง) กล่าวว่า ครอบครัวของเขาทำธุรกิจเกลือมานานแล้ว ในช่วงไม่กี่ปีมานี้ ราคาเกลือที่พ่อค้าคนกลางรับซื้อมีความผันผวนอย่างมาก “ธุรกิจเกลือมีความผันผวนมาก บางปีราคาก็ขึ้นไปถึง 4,000-5,000 ดง/กิโลกรัม บางปีก็ลดลงเหลือเพียงไม่กี่ร้อยดง/กิโลกรัม โดยทั่วไปแล้ว ถ้าผลผลิตเกลือดี ราคาก็จะลดลง แต่ถ้าผลผลิตไม่ดี ราคาก็จะสูงขึ้น” นายกู กล่าว

ตามข้อมูลจากสมาคมเกษตรกรตำบลโพธิ์แทง สาเหตุที่ราคาเกลือไม่คงที่คือ จนถึงปัจจุบันยังไม่มีธุรกิจจำนวนมากที่รับซื้อผลิตภัณฑ์เกลือในปริมาณมากจากซาหวิ่นเพื่อนำไปแปรรูป ในพื้นที่นั้นมีเพียงบริษัทเดียวที่ร่วมมือกับผู้ผลิตเกลือในการผลิต แต่ปริมาณการบริโภคต่อปีอยู่ที่ประมาณ 200 ตัน ในขณะที่ผลผลิตเกลือต่อปีของซาหวิ่นอยู่ที่ประมาณ 6,000-6,500 ตัน ผลิตภัณฑ์ที่เหลือจำนวนมากถูกซื้อผ่านพ่อค้าคนกลางเพื่อจำหน่ายตามท้องถนน

Làng nghề muối Sa Huỳnh hình thành cách đây hơn 100 năm.

หมู่บ้านผลิตเกลือซาหวิ่นก่อตั้งขึ้นเมื่อกว่า 100 ปีที่แล้ว

เมื่อเผชิญกับสถานการณ์เช่นนี้ รัฐบาลจังหวัดกวางงายจึงกระตือรือร้นที่จะหาแนวทางใหม่เพื่อสนับสนุนประชาชน และการผสมผสานการผลิตเกลือกับ การท่องเที่ยว ชุมชนถือเป็นแนวทางใหม่ที่น่าสนใจและมีอนาคตสดใส

เนื่องจากทิศทางนี้เหมาะสมสำหรับการพัฒนาการท่องเที่ยวของเมืองดึ๊กโพ ซึ่งเป็นประตูสู่ภาคใต้ของจังหวัด นอกจากนี้ วัฒนธรรมซาหวิ่นยังเป็นมรดกทางวัฒนธรรมที่สำคัญของชาติ นอกจากการท่องเที่ยวเชิงรีสอร์ทแล้ว นักท่องเที่ยวยังให้ความสนใจในการเยี่ยมชมหมู่บ้านผลิตเกลือซาหวิ่น ซึ่งเปิดโอกาสที่ดีในการพัฒนาการท่องเที่ยวชุมชน และสร้างรายได้เพิ่มขึ้นให้กับเกษตรกรผู้ปลูกเกลือ

การพัฒนาหมู่บ้านหัตถกรรมดั้งเดิมควบคู่ไปกับการท่องเที่ยว

เพื่อให้บรรลุทิศทางดังกล่าวและเพิ่มมูลค่าการผลิตเกลือซาหวิ่น ในต้นเดือนมิถุนายน พ.ศ. 2567 คณะกรรมการประชาชนจังหวัดกวางงายได้อนุมัติเอกสารโครงการเกี่ยวกับการสนับสนุนทางเทคนิคเพื่อการอนุรักษ์นาเกลือแบบดั้งเดิมที่เชื่อมโยงกับการพัฒนาการท่องเที่ยวชุมชนในตำบลโพแทญ

โครงการนี้ได้รับทุนสนับสนุนจากโครงการพัฒนาแห่งสหประชาชาติ (UNDP) โครงการให้ทุนขนาดเล็กของกองทุนสิ่งแวดล้อมโลก (GEF-SGP) ด้วยงบประมาณรวมเกือบ 2 พันล้านดอง โดยสมาคมเกษตรกรตำบลโพธิ์แทงได้รับมอบหมายให้เป็นเจ้าของโครงการ และมีระยะเวลาดำเนินการตั้งแต่เดือนพฤษภาคม 2567 ถึงเดือนตุลาคม 2568

Những năm qua, diêm dân luôn đối mặt với tình trạng được mùa, mất giá, thu nhập không ổn định.

ตลอดหลายปีที่ผ่านมา เกษตรกรผู้ปลูกเกลือต้องเผชิญกับภาวะที่กลืนไม่เข้าคายไม่ออกอย่างต่อเนื่อง คือ ผลผลิตเกลือได้มาก แต่ราคากลับตกต่ำและรายได้ไม่แน่นอน

วัตถุประสงค์ของโครงการคือการอนุรักษ์นาเกลือแบบดั้งเดิม ส่งเสริมคุณค่าทางวัฒนธรรมของซาหวิ่น และพัฒนาการท่องเที่ยวชุมชน พัฒนานาเกลือแบบดั้งเดิมของซาหวิ่นโดยเน้นการส่งเสริมคุณค่าทางวัฒนธรรมดั้งเดิมที่เชื่อมโยงกับการรักษาสิ่งแวดล้อมและระบบนิเวศป่าชายเลน ในขณะเดียวกันก็เปลี่ยนซาหวิ่นให้เป็นจุดหมายปลายทางสำหรับการเรียนรู้เกี่ยวกับอุตสาหกรรมเกลือ และเป็นแหล่งท่องเที่ยวเชิงเรียนรู้ของชุมชนที่เชื่อมโยงวัฒนธรรมและระบบนิเวศของซาหวิ่นเข้าด้วยกัน

นางเหงียน ถิ วัน (อาศัยอยู่ในหมู่บ้านลองแทง 1 ตำบลโพแทง) กล่าวว่า ชาวบ้านจะมีความสุขมากหากหมู่บ้านนาเกลือแห่งนี้เป็นที่รู้จักในวงกว้างผ่านทางผลิตภัณฑ์การท่องเที่ยว “บางครั้งก็มีกลุ่มนักท่องเที่ยวต่างชาติแวะมาเยี่ยมชมนาเกลือ ชาวบ้านที่นี่ก็มีความสุขมาก ฉันได้ยินจากนักท่องเที่ยวว่าฝรั่งเศสก็มีนาเกลือแบบดั้งเดิมเหมือนกับซาหวิ่น และเป็นสถานที่ท่องเที่ยวที่มีชื่อเสียงในยุโรป” นางวันกล่าว

Phát triển nghề muối gắn với du lịch cộng đồng là mong muốn của diêm dân Sa Huỳnh.

การพัฒนาการผลิตเกลือควบคู่ไปกับการท่องเที่ยวชุมชนเป็นความปรารถนาของเกษตรกรผู้ปลูกเกลือในจังหวัดสะหุ่ย

ด้วยความรักในเกลือซาหวิ่น คุณฟาม ถิ ฮง แทม จากบริษัท ซาฮู ซอลท์ จำกัด เชื่อว่าในนาเกลือซาหวิ่น ควรมีการจัดทัวร์เพื่อเรียนรู้เกี่ยวกับรูปแบบการทำนาเกลือแบบดั้งเดิมโดยใช้น้ำเป็นตัวกลาง

การมาเยือนทุ่งเกลือซาหวิ่น นอกจากจะได้ชื่นชมทุ่งเกลือสีขาวสวยงามแล้ว นักท่องเที่ยวยังสามารถเรียนรู้และศึกษาเกี่ยวกับระบบนิเวศในทุ่งเกลือ ผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม และวิถีชีวิตของคนในท้องถิ่นได้อีกด้วย นักท่องเที่ยวยังสามารถลองทำเม็ดเกลือ ทำดอกไม้จากเกลือ และชมพระอาทิตย์ขึ้นและตกในทุ่งเกลือได้อีกด้วย

การผสมผสานการท่องเที่ยวในนาเกลือเข้ากับสถานที่ท่องเที่ยวที่มีชื่อเสียงในบริเวณใกล้เคียง เช่น ชายหาดซาหวิ่น บ้านนิทรรศการวัฒนธรรมซาหวิ่น หรือหมู่บ้านเครื่องปั้นดินเผาแบบดั้งเดิม หมู่บ้านท่องเที่ยวชุมชนโกโค เป็นต้น จะสร้างประสบการณ์ที่ยอดเยี่ยมให้กับนักท่องเที่ยว

อย่างไรก็ตาม การอนุรักษ์นาเกลือซาหวิ่นแบบดั้งเดิมที่เชื่อมโยงกับการพัฒนาการท่องเที่ยวชุมชนในตำบลโพธิ์แทงนั้น ปัจจุบันอยู่ในขั้นเริ่มต้นเท่านั้น ยังมีอีกหลายสิ่งที่ต้องทำ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง จำเป็นต้องลงทุนและปรับปรุงโครงสร้างพื้นฐานในนาเกลือ

ตลอดหลายชั่วอายุคนจนถึงปัจจุบัน คันกั้นน้ำทะเลและเขื่อน รวมถึงระบบชลประทานได้เสื่อมโทรมลง ถนนภายในถูกกัดเซาะ เป็นแอ่งและนูนในบางพื้นที่ การขนส่งทางกลเป็นไปได้ยาก ทำให้การขนส่งวัสดุและผลิตภัณฑ์จากแหล่งเกลือไปยังถนนสายหลักไม่สะดวก

Phát triển du lịch cộng đồng giúp diêm dân làng muối Sa Huỳnh cải thiện thu nhập, góp phần giải bài toán ‘được mùa, mất giá’ tồn tại dai dẳng suốt nhiều năm qua.

การพัฒนาการท่องเที่ยวชุมชนช่วยให้ชาวบ้านในหมู่บ้านเกลือซาหวิ่นมีรายได้ดีขึ้น ซึ่งเป็นการช่วยแก้ปัญหา "ผลผลิตดีแต่ราคาต่ำ" ที่เกิดขึ้นมานานหลายปี

นายเจิ่น ง็อก ซาง รองประธานคณะกรรมการประชาชนเมืองดึ๊กโพ กล่าวว่า จากสถานการณ์ปัจจุบันที่โครงสร้างพื้นฐานของนาเกลือซาหวิ่นเสื่อมโทรมลง ทางเมืองจึงได้เสนอต่อคณะกรรมการประชาชนจังหวัดกวางงายให้จัดลำดับความสำคัญในการจัดสรรเงินทุนระยะกลางเพื่อการลงทุนและการปรับปรุง เพื่อสร้างสภาพแวดล้อมที่เอื้ออำนวยต่อการผลิตของประชาชน ในขณะเดียวกัน นี่ก็เป็นพื้นฐานสำหรับการพัฒนาการท่องเที่ยวชุมชนในหมู่บ้านนาเกลือที่มีมายาวนานแห่งนี้อย่างค่อยเป็นค่อยไป

“อย่างไรก็ตาม สำหรับการพัฒนาการท่องเที่ยวชุมชนในพื้นที่ ปัจจุบันมีเพียงไม่กี่หน่วยงานที่เข้ามาติดต่อ แต่ทรัพยากรการลงทุนและทิศทางการดำเนินงานยังไม่ชัดเจน ดังนั้น วิธีแก้ปัญหาที่เทศบาลเสนอคือ การเชิญชวนวิสาหกิจขนาดใหญ่เข้ามาลงทุนในการพัฒนาพื้นที่ทางวัฒนธรรมและโบราณสถานของซาหวิ่น ในขณะนั้น นาเกลือซาหวิ่นจะเป็น “จุดดึงดูด” โดยรอบ เพื่อเพิ่มความหลากหลายของแหล่งท่องเที่ยวและดึงดูดนักท่องเที่ยว เมื่อนั้นการท่องเที่ยวชุมชนจึงจะสามารถพัฒนาได้อย่างยั่งยืน และช่วยให้ชาวนาเกลือมีรายได้ดีขึ้น” นายซางกล่าว

[โฆษณา_2]
ที่มา: https://baophapluat.vn/lang-muoi-sa-huynh-va-huong-di-phat-trien-du-lich-cong-dong-post533831.html