ผู้คนต่างเชิญชวนกันไปกินข้าวเหนียว ดื่มกาแฟไข่ และเพลิดเพลินกับของขวัญแห่งฤดูใบไม้ร่วงอย่างเต็มที่ในฮานอย

เมื่อกล่าวถึงข้าวเขียว คนรักบทกวีมักจะนึกถึงบทความเรื่อง “ของขวัญจากข้าวอ่อน: ข้าวเขียว” ซึ่งตัดตอนมาจากหนังสือรวมเรื่อง “ ฮานอย ถนนสามสิบหกสาย” (1943) โดย Thach Lam ข้าวเขียวเป็นของขวัญพื้นบ้านที่หาได้ทั่วไปในชีวิตประจำวัน เต็มไปด้วยรสชาติแบบดั้งเดิม

ในช่วงต้นเดือนตุลาคม ท่ามกลางอากาศเย็นสบายและแสงแดดอ่อนๆ ของฤดูใบไม้ร่วงในฮานอย ชาวเน็ตจำนวนมากได้โพสต์ภาพการกินข้าวเหนียวและดื่มกาแฟไข่เพื่อเป็นของขวัญเล็กๆ น้อยๆ ให้กับจิตวิญญาณ

Người người rủ nhau ăn xôi cốm, uống cafe trứng, thưởng thức trọn món quà thu Hà Nội- Ảnh 2. — จิบกาแฟไข่และข้าวหอมมะลิเขียวผสมดอกบัวและมะพร้าว ต้อนรับท้องฟ้าฤดูใบไม้ร่วงในฮานอย (ภาพ: TL)

เป็นเวลานานแล้วที่ทุกฤดูใบไม้ร่วง ข้าวเขียวฮานอยได้กลายเป็นเมนูที่ขาดไม่ได้ในร้านกาแฟเล็กๆ น่ารักๆ ใกล้มหาวิหารหรือมุมถนนที่คุ้นเคย การผสมผสานข้าวเขียวซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของฤดูใบไม้ร่วงในฮานอย เข้ากับชามะนาว ชาส้มจี๊ด หรือกาแฟไข่... มอบประสบการณ์ การรับประทานอาหาร ที่ไม่เหมือนใคร เต็มไปด้วยประเพณี แต่ก็เต็มไปด้วยความแปลกใหม่สำหรับคนหนุ่มสาว

ข้าวเหนียวข้าวเขียวหุงจากวัตถุดิบง่ายๆ เช่น ข้าวเขียว เม็ดบัว ถั่วฝักยาว และมะพร้าวขูด ข้าวเหนียวมีรสชาติหวานอ่อนๆ ของเมล็ดข้าวเขียวที่ทำจากข้าวอ่อนที่มีกลิ่นหอมเฉพาะตัว รสชาติของข้าวเขียวผสมผสานกับรสหวานของถั่วฝักยาว เม็ดบัวตุ๋น และความเข้มข้นของมะพร้าวขูดที่ผสมกับน้ำตาลและไขมัน ทำให้เกิดรสชาติที่ไม่อาจต้านทานได้ อาหารจานนี้หรูหราช่วยเน้นย้ำถึงความงามอันหลากหลายและเป็นเอกลักษณ์ของอาหารเวียดนาม

Người người rủ nhau ăn xôi cốm, uống cafe trứng, thưởng thức trọn món quà thu Hà Nội- Ảnh 3. — ข้าวเขียวผสมบัวและมะพร้าวของฮานอยทำให้คนหนุ่มสาวจำนวนมากอุทานด้วยความชื่นชม (ภาพ: TL)

ต้องบอกเลยว่าช่วงนี้อากาศเย็นสบายเหมาะมากที่จะตื่นเช้ามาจิบกาแฟไข่ร้อนๆ พร้อมข้าวเขียวฮานอยหอมๆ กับเพื่อนฝูงและญาติมิตร มีคนโพสต์ข้อความสถานะมากมายบนโซเชียลมีเดีย ดึงดูดชาวเน็ตหลายพันคนให้รีบโทรหาเพื่อนฝูงเพื่อขอดูรูปและชวน "นัดเดท"

บทความหลังจากโพสต์ไปก็ได้รับคอมเมนต์มากมาย: "Com อร่อยมาก อยากกินจัง"; "ดูน่าอร่อยจัง!"; "ดูน่ากินและน่ากินมาก คุณชอบ Com ไหม?"; "อยากกิน Com มาก สิ่งที่ฉันชอบที่สุดในชีวิตคือการกิน Com"; "โอ้ คิดถึงฮานอยจัง"; "โอ้ ไม่ได้กินกาแฟไข่นานมาก อยากกินจัง"; "โอ้พระเจ้า อร่อยมาก"; "ขอที่อยู่หน่อย"...

Đi chơi những ngày mùa thu tháng 10, nên ăn gì ở Hà Nội?

ออกไปเที่ยวช่วงฤดูใบไม้ร่วงเดือนตุลาคม ไปฮานอยกินอะไรดี?

GĐXH - ฤดูใบไม้ร่วงในฮานอยเป็นหนึ่งในฤดูกาลที่สวยงามที่สุดของปี อากาศเย็นสบาย ใบไม้ร่วง และอาหารอร่อยๆ มากมาย แล้วคุณควรทานอะไรในฮานอยเพื่อดื่มด่ำกับบรรยากาศของฤดูใบไม้ร่วงวันสุดท้ายอย่างเต็มที่? บทความต่อไปนี้จะเป็นคำแนะนำที่เหมาะอย่างยิ่งสำหรับคุณ

Người người rủ nhau ăn xôi cốm, uống cafe trứng, thưởng thức trọn món quà thu Hà Nội- Ảnh 5. — ข้าวเหนียวกับข้าวเขียวเป็นอาหารจานเลิศที่ช่วยเน้นย้ำถึงความงามอันหลากหลายและเป็นเอกลักษณ์ของอาหารเวียดนาม (ภาพ: TL)

จากประสบการณ์ของคนรักอาหาร สถานที่ที่มีชื่อเสียงสำหรับกาแฟไข่แสนอร่อย ได้แก่ Giang Cafe ที่ 39 Nguyen Huu Huan เขต Hoan Kiem ฮานอย; Dinh Cafe ที่ 13 Dinh Tien Hoang, เขต Hoan Kiem, ฮานอย; Pho Co Cafe ที่ 11 Hang Gai, Hoan Kiem District, ฮานอย; Tho Cafe ที่ 117 Trieu Viet Vuong, Hai Ba Trung District, ฮานอย...

เพื่อดื่มด่ำกับฤดูใบไม้ร่วงในฮานอยอย่างเต็มที่ หลังจากซื้อข้าวเหนียวแล้ว คนหนุ่มสาวจะไปที่มุมที่คุ้นเคยในร้านกาแฟ นั่งลงอย่างช้าๆ และเพลิดเพลินกับข้าวเหนียวแต่ละเมล็ดพร้อมกับกาแฟไข่รสเข้มข้นหรือกาแฟเงินหอมกรุ่นสักถ้วย

Người người rủ nhau ăn xôi cốm, uống cafe trứng, thưởng thức trọn món quà thu Hà Nội- Ảnh 6. — รสชาติเข้มข้นของกาแฟไข่ก็ทำให้หลายคนตกหลุมรักเช่นกัน (ภาพ: TL)

ยังไม่เป็นที่แน่ชัดว่ากาแฟไข่ที่ผสมผสานกับข้าวเหนียวเขียวจะกลายเป็นของขวัญสุดพิเศษประจำฤดูใบไม้ร่วงในฮานอยตั้งแต่เมื่อใด อย่างไรก็ตาม กาแฟไข่ที่ผสมผสานกับข้าวเหนียวเขียวเข้ากับการต้อนรับฤดูใบไม้ร่วงอันแสนสดชื่นของฮานอย ถือเป็นของขวัญที่เหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้มาเยือนฮานอย ข้าวเขียวจะเป็นอาหารเช้า ส่วนกาแฟไข่คือของหวานที่ช่วยให้คุณตื่นตัวและสดชื่น ดื่มด่ำกับบรรยากาศฤดูใบไม้ร่วง

ที่มา: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/nguoi-nguoi-ru-nhau-an-xoi-com-uong-cafe-trung-thuong-thuc-tron-mon-qua-thu-ha-noi-172241014120935835.htm