กิจกรรมสุดเร้าใจมากมายในงาน Food & Hotel Vietnam 2024 International Exhibition ระหว่างวันที่ 19-21 มีนาคม ที่ SECC

ระหว่างวันที่ 19 ถึง 21 มีนาคม 2024 Informa Markets Vietnam มีกำหนดจัดงานนิทรรศการนานาชาติครั้งที่ 12 เกี่ยวกับอาหาร เครื่องดื่ม อุปกรณ์เบเกอรี่ ร้านอาหาร โรงแรม และผู้ให้บริการ - Food & Hotel Vietnam 2024 ที่ศูนย์นิทรรศการและการประชุมไซง่อน (SECC) เลขที่ 799 Nguyen Van Linh, Tan Phu, District 7, Ho Chi Minh City นิทรรศการนี้รวบรวมผู้แสดงสินค้ามากกว่า 300 รายจากมากกว่า 27 ประเทศและดินแดน บนพื้นที่รวม 11,500 ^{ตารางเมตร} คาดว่างานนี้จะมีผู้เข้าชมงานจากภาคอุตสาหกรรมมากกว่า 17,500 ราย สอดคล้องกับการพัฒนาอย่างรวดเร็วของห่วงโซ่นิทรรศการอุตสาหกรรมอาหาร เครื่องดื่ม และการบริการระดับโลกที่จัดโดย Informa Markets โดยมีงานประจำปีเกือบ 40 งานในสหรัฐอเมริกา บราซิล เกาหลี จีน ฮ่องกง (จีน) ซาอุดีอาระเบีย สิงคโปร์ มาเลเซีย ไทย ฟิลิปปินส์ กัมพูชา และเวียดนาม Food & Hotel Vietnam 2024 จะกลับมาอย่างเป็นทางการพร้อมกับการจัดงานครั้งที่ 12 ระหว่างวันที่ 19-21 มีนาคม 2024 ที่ SECC ในปีนี้ งานดังกล่าวได้ต้อนรับผู้แสดงสินค้ามากกว่า 300 รายจากมากกว่า 27 ประเทศและเขตการปกครอง เช่น สหราชอาณาจักร อินเดีย เบลเยียม กัมพูชา แคนาดา สาธารณรัฐเช็ก เดนมาร์ก ไต้หวัน (จีน) เยอรมนี เกาหลีใต้ สหรัฐอเมริกา ฮ่องกง (จีน) กรีซ อินโดนีเซีย อิตาลี (อิตาลี) มาเลเซีย ญี่ปุ่น ฝรั่งเศส สิงคโปร์ ไทย จีน อุซเบกิสถาน ออสเตรเลีย และเวียดนาม นอกเหนือจากบูธของบริษัทต่างๆ แล้ว งานนี้ยังต้อนรับศาลาแสดงสินค้านานาชาติมากกว่า 21 แห่งจากประเทศโปแลนด์ (3) บราซิล แคนาดา (3) สาธารณรัฐเช็ก ไต้หวัน (จีน) เดนมาร์ก เนเธอร์แลนด์ อิตาลี สหรัฐอเมริกา (4) ญี่ปุ่น ไทย จีน และออสเตรเลีย ด้วยพื้นที่จัดนิทรรศการขนาดใหญ่ถึง ^{11,500 ตร.ม.} โปรแกรมนี้คาดว่าจะดึงดูดผู้เข้าชมมืออาชีพได้มากกว่า 17,500 ราย

ภาพ: พิธีเปิดนิทรรศการ Food & Hotel Vietnam 2022

นอกเหนือจากกิจกรรมการจัดนิทรรศการ Food & Hotel Vietnam 2024 ยังโดดเด่นด้วยโปรแกรมที่น่าสนใจมากมาย ดึงดูดผู้เข้าร่วมงาน ผู้เข้าแข่งขัน และผู้ชมที่เชียร์เป็นจำนวนมาก เช่น Vietnam Talent Chef Competition (VNCC) 2024, Vietnam Barista Competition (VBC) & Vietnam Aromaster Championship (VAC) พร้อมด้วยโปรแกรมสัมมนาที่น่าสนใจอื่นๆ อีกด้วย

ภาพ: การแข่งขันเชฟพรสวรรค์เวียดนาม (VNCC) 2022

การแข่งขัน Vietnam Talent Chef Competition (VNCC) 2024 ซึ่งเป็นกิจกรรมประจำปีภายใต้กรอบงานนิทรรศการ Food & Hotel Vietnam การแข่งขัน Vietnam Talent Chef Competition 2024 ซึ่งจัดร่วมกันโดย Informa Market และ Song Hoa Company ได้กลายมาเป็นสนามเด็กเล่นที่คุ้นเคยสำหรับเชฟผู้มีพรสวรรค์ทั่วประเทศและภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ปีนี้ VNCC ฉลองครบรอบ 10 ปีในการเดินทางร่วมกับวงการอาหารเวียดนามและชุมชนเชฟ ด้วยคณะกรรมการผู้ทรงคุณวุฒิและผู้ทรงอิทธิพลจากทั่วทุกมุมโลก พร้อมด้วยการแข่งขันใหม่ " VNCC Fine Dining Challenge" หรือรางวัลพิเศษโอกาสเข้าร่วมการแข่งขันระดับนานาชาติในสหรัฐอเมริกาสำหรับผู้เข้าแข่งขัน " Real California Milk Pizza Challenge" VNCC สัญญาว่าจะเป็นหนึ่งในกิจกรรมอันทรงคุณค่าของนิทรรศการในปีนี้ การแข่งขันจะจัดขึ้นเป็นเวลา 3 วัน ตั้งแต่วันที่ 19 มีนาคม 2024 ถึง 21 มีนาคม 2024 ที่บริเวณการแข่งขัน Vietnam Talent Chef Competition (VNCC) 2024 อาคาร A2 และ B1 ศูนย์ SECC

ภาพ: การแข่งขันบาริสต้าเวียดนาม (VBC)

การแข่งขัน Vietnam Barista Competition (VBC) และ Vietnam Aromaster Championship (VAC) ใน งาน Food & Hotel Vietnam 2024 การแข่งขันบาร์เทนเดอร์ 2 รายการ ได้แก่ Vietnam Barista Competition (VBC) และ Vietnam Aromaster Championship (VAC) ซึ่งเป็นความร่วมมือระหว่าง Informa Markets และ Barista School กลับมาอีกครั้งอย่างเป็นทางการ พร้อมสัญญาว่าจะมอบประสบการณ์ที่น่าตื่นตาตื่นใจ ปีนี้ VBC & VAC ดึงดูดผู้เข้าแข่งขันได้มากถึง 80 ราย การแข่งขันทั้งสองรายการมีผู้ตัดสินจากต่างประเทศจากประเทศในเอเชีย มีรางวัลมูลค่าสูงถึง 400 ล้านดอง และของขวัญน่าดึงดูดใจอื่นๆ อีกมากมาย การแข่งขันจะจัดขึ้นระหว่างวันที่ 19-20 มีนาคม 2024 (สำหรับการแข่งขัน Vietnam Barista - VBC) และวันที่ 21 มีนาคม 2024 (สำหรับการแข่งขัน Vietnam Aromaster Championship - VAC) ที่ Hall A2, SECC

ภาพ: การแข่งขันบาริสต้าเวียดนาม (VBC)

เวิร์กช็อปเรื่อง “แนวโน้มและโอกาสในการเพิ่มมูลค่าให้กับผลิตภัณฑ์ของเวียดนามในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มอย่างยั่งยืน” หนึ่งในกิจกรรมที่น่าสนใจซึ่งมีส่วนสำคัญต่องาน Food & Hotel Vietnam ครั้งนี้ก็คือ เวิร์กช็อป เรื่อง “แนวโน้มและโอกาสในการเพิ่มมูลค่าให้กับผลิตภัณฑ์ของเวียดนามในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มอย่างยั่งยืน” ซึ่งถือเป็นการร่วมมือกันระหว่าง Informa Markets และ ศูนย์วิจัยธุรกิจและสนับสนุนวิสาหกิจ (BSA) ที่นี่ ธุรกิจต่างๆ จะได้รับโอกาสในการเข้าใจถึงแนวโน้มที่น่าสนใจใน ด้านการท่องเที่ยว ของเวียดนาม พร้อมทั้งแนวทางในการเพิ่มมูลค่าให้กับผลิตภัณฑ์อาหารและเครื่องดื่มของเวียดนาม การประชุมจะจัดขึ้นในวันที่ 20 มีนาคม 2024 เวลา 13:30 - 16:45 น. ณ ห้องประชุมเฉพาะทาง อาคาร A1 ศูนย์นิทรรศการและการประชุมไซง่อน (SECC) สัมมนาเฉพาะทาง นอกเหนือจากโปรแกรมที่จัดโดย Informa Markets ร่วมกับหน่วยงานและผู้เชี่ยวชาญชั้นนำที่มีชื่อเสียงในอุตสาหกรรมแล้ว Food & Hotel Vietnam ยังมีสัมมนาเฉพาะทางที่นำเสนอโดยผู้แสดงสินค้าเองอีกด้วย ในปีนี้ งานนี้จะมีการนำเสนอที่น่าสนใจ เช่น “การแนะนำพื้นฐานของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ของญี่ปุ่นผ่านประสบการณ์การชิมและความต้องการในเวียดนาม” โดย องค์กรสาเก - หน่วยงานภาษีแห่งชาติของญี่ปุ่น “นวัตกรรมและการพัฒนาบรรจุภัณฑ์อาหาร - เทคโนโลยีบรรจุภัณฑ์บรรยากาศดัดแปลง MAP” จาก Mylan Group พร้อมทั้งการนำเสนออื่นๆ จากกระทรวง เกษตร และหอการค้าแห่งสาธารณรัฐเช็ก โครงการนี้จะจัดขึ้นที่ห้องประชุมเฉพาะทาง อาคาร A1 ศูนย์นิทรรศการและการประชุมไซง่อน (SECC) Saladplate Business Breakfast หลังจากที่ฟักตัวมาเป็นเวลานาน ในที่สุดรายการ "Saladplate Business Breakfast" ก็ปรากฏตัวอย่างเป็นทางการใน งาน Food & Hotel Vietnam 2024 แล้ว พร้อมด้วยการนำเสนอ 3 รายการจากผู้เชี่ยวชาญชั้นนำจาก GlobalData และ Euromonitor โปรแกรมนี้เปิดมุมมองใหม่ๆ เกี่ยวกับตลาดอุตสาหกรรมบริการอาหารของเวียดนาม โอกาสทางธุรกิจในอนาคต และความแตกต่างในพฤติกรรมลูกค้าระหว่างผู้บริโภคชาวเวียดนามและผู้บริโภคในประเทศเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ โครงการจะจัดขึ้นที่ห้องประชุม Sunflower ชั้น 3 ศูนย์ SECC โดยมีการนำเสนอ 3 ช่วงในวันที่ 20 มีนาคม 2567 เวลา 10.00 - 11.30 น. และ 14.00 - 15.30 น. 10.00 - 11.30 น. วันที่ 21 มีนาคม 2567 รายละเอียดโปรแกรม: งานแสดงสินค้าอาหาร เครื่องดื่ม อุปกรณ์เบเกอรี่ ร้านอาหาร โรงแรม และอุปกรณ์บริการระดับนานาชาติ ครั้งที่ 12 - Food & Hotel Vietnam 2024

เวลา : 19-21/03/2024
เวลาเปิดทำการ : 09:00 - 17:00 น. ทุกวัน
ที่ตั้ง: ศูนย์นิทรรศการและการประชุมไซง่อน (SECC), 799 ถนนเหงียน วัน ลินห์, แขวงเติน ฟู, เขต 7, นครโฮจิมินห์
ลงทะเบียนเข้าร่วม : https://fhv.imasia-passport.com/vi/user/register
อีเมล: [email protected]
เว็บไซต์: https://foodnhotelvietnam.com/
หมายเลขโทรศัพท์: +84 28 3622 2588

บีทีซี