ร้านอาหารเวียดนามเพียงหนึ่งเดียวในรายชื่อร้านอาหารมังสวิรัติที่ดีที่สุดในโลก 2023

ด้วยเหตุนี้ Tripadvisor แพลตฟอร์มข้อมูลการท่องเที่ยวที่ใหญ่ที่สุดในโลก จึงได้ประกาศรายชื่อร้านอาหารยอดเยี่ยมที่ได้รับรางวัล "Travelers' Choice Award for 2023: Best of the Best Restaurants" ในประเภทร้านอาหารมังสวิรัติ/พืชที่ได้รับการคัดเลือกจากทั่วโลกเมื่อเร็วๆ นี้

ในรายชื่อนี้ ประเทศเวียดนามมีร้านอาหารเพียงร้านเดียวที่ได้รับเกียรติเป็นอันดับที่ 10 ซึ่งก็คือร้านอาหาร Hum

Nhà hàng Việt Nam duy nhất lọt top những nhà hàng chay ngon nhất thế giới 2023 - Ảnh 1. — ร้านอาหารมังสวิรัติ Hum ยึดแนวทาง การทำอาหาร แบบ “มังสวิรัติ”

ตามข้อมูลของ Tripadvisor นี่เป็นผลลัพธ์ที่ได้มาจากข้อมูลเชิงปริมาณและเชิงคุณภาพจากการรีวิวจากนักท่องเที่ยวทั่วโลก รางวัล Tripadvisor มี 7 ประเภท: ร้านอาหารชั้นดี; Everyday Eats (ร้านอาหารที่ให้บริการอาหารในชีวิตประจำวันในราคาประหยัด) Hidden Gems (ร้านอาหารดีๆ แต่ไม่ค่อยเป็นที่รู้จัก) มังสวิรัติ (ร้านอาหารที่มีเมนูอาหารมังสวิรัติ); Family - Friendly (ร้านอาหารบรรยากาศเป็นกันเองสำหรับครอบครัว) Date Night (ร้านอาหารที่เหมาะกับการนัดเดท); ร้านอาหาร Quick Bites (บริการอาหารจานด่วน ไม่ต้องจองโต๊ะ)

Tripadvisor กล่าวว่าผลลัพธ์ดังกล่าวขึ้นอยู่กับคุณภาพและปริมาณของรีวิว จากนักเดินทาง บน Tripadvisor ตั้งแต่วันที่ 1 มิถุนายน 2022 ถึง 31 พฤษภาคม 2023 ร้านอาหารที่ได้รับรางวัลในปีนี้ครอบคลุม 6 ทวีป 58 ประเทศ/เขตการปกครอง และ 478 จุดหมายปลายทางที่แตกต่างกัน ทำให้มีรายชื่อที่หลากหลาย

“ธุรกิจที่ได้รับรางวัลแต่ละแห่งได้ปฏิบัติตามมาตรฐานความปลอดภัยและความน่าเชื่อถืออันเข้มงวดของเรา รายชื่อธุรกิจ 8 ล้านแห่งของ Tripadvisor น้อยกว่า 1% ได้รับรางวัล “Best of the Best” ซึ่งแสดงถึงระดับความเป็นเลิศสูงสุดในอุตสาหกรรมการท่องเที่ยว” Tripadvisor กล่าวเสริม

Nhà hàng Việt Nam duy nhất lọt top những nhà hàng chay ngon nhất thế giới 2023 - Ảnh 2. — พื้นที่ในฮัม

จากการพูดคุยกับ Thanh Nien ตัวแทนของร้านอาหาร Hum กล่าวว่า ในบริบทที่อุตสาหกรรมการท่องเที่ยวของเวียดนามกำลังประสบกับความผันผวนมากมายอันเนื่องมาจากการแพร่ระบาด รวมถึงความยากลำบากทางเศรษฐกิจในปัจจุบัน การได้รับเกียรติจากนักท่องเที่ยวต่างชาติผ่านทาง Tripadvisor ถือเป็นการยอมรับอันมีค่าสำหรับทีมงานของร้านอาหาร

“ถือเป็นกำลังใจอย่างยิ่งในการพัฒนาและรักษาคุณภาพบริการในช่วงเวลาที่ยากลำบาก นับเป็นครั้งที่สองที่ Hum ได้รับรางวัลอันดับที่ 10 จาก 25 ร้านอาหารมังสวิรัติ/มังสวิรัติที่ดีที่สุดทั่วโลก โดยรางวัลแรกมอบให้กับ Hum เมื่อเดือนกรกฎาคม 2021” ตัวแทนร้านอาหารกล่าว

ก่อนหน้านี้ ร้านอาหารแห่งนี้กลายเป็นหนึ่งในร้านอาหารมังสวิรัติเพียงสองแห่งในเวียดนามที่ได้รับเกียรติจากมิชลินไกด์ในประเภท Bib Gourmand

Tripadvisor ถือเป็นแพลตฟอร์มคู่มือการท่องเที่ยวที่ใหญ่ที่สุดในโลก ช่วยให้ผู้คนหลายร้อยล้านคนต่อเดือนกลายเป็นนักเดินทางที่ชาญฉลาด ตั้งแต่การวางแผน จอง ไปจนถึงการเดินทาง นักเดินทางทั่วโลกใช้เว็บไซต์และแอป Tripadvisor เพื่อค้นหาสถานที่พัก สิ่งต่างๆ ที่ควรทำ และสถานที่รับประทานอาหารตามคำแนะนำจากผู้ที่เคยไปที่นั่นมาก่อน

จากรีวิวและความคิดเห็นมากกว่า 1 พันล้านรายการจากธุรกิจเกือบ 8 ล้านแห่ง นักท่องเที่ยวจึงหันมาใช้ Tripadvisor เพื่อค้นหาข้อเสนอที่พัก จองประสบการณ์ จองโต๊ะในร้านอาหารรสเลิศ และค้นพบสถานที่ดีๆ ใกล้ๆ Tripadvisor พร้อมให้บริการใน 43 ตลาดและ 22 ภาษา ช่วยให้การวางแผนการเดินทางเป็นเรื่องง่าย

ลิงค์ที่มา