กรมความปลอดภัยอาหารนครโฮจิมินห์ ทดสอบผักและผลไม้ 332 ตัวอย่างจากจังหวัดลัมดง ผลเป็นอย่างไรบ้าง?

(แดน ตรี) - กรมความปลอดภัยด้านอาหารนครโฮจิมินห์ได้เก็บตัวอย่างผักและผลไม้จากจังหวัดลามด่งจำนวน 332 ตัวอย่างเพื่อทดสอบหาสารตกค้างของยาฆ่าแมลงในปี 2567

เมื่อวันที่ 26 กรกฎาคมที่ผ่านมา ณ จังหวัด ลามด่ง ได้จัดการประชุมเพื่อทบทวนงานประสานงานในการบริหารจัดการและเชื่อมโยงการบริโภคผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรและอาหารที่ปลอดภัยระหว่างนครโฮจิมินห์และท้องถิ่นนี้ในปี 2567

นางสาว Pham Khanh Phong Lan ผู้อำนวยการกรมความปลอดภัยด้านอาหาร (ATTP) นครโฮจิมินห์ กล่าวว่า เมื่อปีที่แล้ว จังหวัด Lam Dong มีสถานประกอบการ 5 แห่งที่เข้าร่วมโครงการเพื่อสร้างต้นแบบการจัดการอาหารตาม "ห่วงโซ่อาหารปลอดภัย" สำหรับผัก หัวมัน ผลไม้ และผลิตภัณฑ์จากเนื้อหมูที่ส่งไปยังตลาดนครโฮจิมินห์

จนถึงปัจจุบัน จังหวัดลัมดงมีสถานประกอบการที่เข้าร่วมโครงการดังกล่าวจำนวน 18 แห่ง รวมถึงสถานประกอบการผักและผลไม้ 12 แห่ง (ผลผลิตรวม 19,888 ตัน/ปี) และสถานประกอบการฟาร์มหมูแบบห่วงโซ่อุปทาน 6 แห่ง (ผลผลิตรวม 8,081 ตัน/ปี คิดเป็นเกือบ 7% ของผลผลิตทั้งหมดของห่วงโซ่อุปทานหมูที่เข้าร่วมโครงการเพื่อจัดหาให้กับผู้บริโภคในนครโฮจิมินห์)

กรมความปลอดภัยด้านอาหารได้ประสานงานกับกรมและสาขาต่างๆ เพื่อสร้างเงื่อนไขที่เอื้ออำนวยต่อการผลิตสินค้าเกษตรและอาหารของจังหวัดลามด่งให้มีการบริโภคผลิตภัณฑ์ในนครโฮจิมินห์

นางสาว Pham Khanh Phong Lan ผู้อำนวยการฝ่ายความปลอดภัยด้านอาหารของนครโฮจิมินห์ กล่าวสุนทรพจน์ในการประชุม (ภาพ: Hoang Le)

หน่วยงานยังสนับสนุนข้อมูล การโฆษณาชวนเชื่อ การฝึกอบรม และการส่งเสริมการขายให้กับสถานประกอบการผลิตสินค้าที่มีคุณภาพและปลอดภัย ช่วยให้ผู้บริโภคระบุผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร ป่าไม้ และประมงที่มีคุณภาพและปลอดภัยผ่านสื่อมวลชน สิ่งพิมพ์สื่อสาร ฯลฯ

เกี่ยวกับการประสานงานการตรวจสอบ การกำกับดูแล และการจัดการกับการละเมิดความปลอดภัยของอาหาร โดยใช้สถิติและการจัดทำฐานข้อมูลเพื่อใช้ในการบริหารงาน กรมความปลอดภัยด้านอาหารของนครโฮจิมินห์บันทึกว่าโรงงานผลิต 79 แห่งในจังหวัดลัมดงได้รับการรับรองความปลอดภัยสำหรับผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรสด ป่าไม้ และสัตว์น้ำที่ส่งไปยังนครโฮจิมินห์

ในปี พ.ศ. 2567 กรมความปลอดภัยอาหารได้เก็บตัวอย่างผักและผลไม้จากจังหวัดเลิมด่งจำนวน 332 ตัวอย่าง เพื่อตรวจหาสารตกค้างของยาฆ่าแมลง ผลการทดสอบพบว่า 331 ตัวอย่างจาก 332 ตัวอย่าง (คิดเป็นมากกว่า 99%) ปลอดภัยจากสารตกค้างของยาฆ่าแมลง

มีเพียงตัวอย่างเดียว (0.003%) ที่ตรวจพบสารกำจัดศัตรูพืชตกค้างเกินค่ามาตรฐานที่กำหนด สถานประกอบการทุกแห่งที่มีตัวอย่างผลิตภัณฑ์ที่ฝ่าฝืนกฎระเบียบได้รับแจ้งจากหน่วยงานที่เกี่ยวข้องในนครโฮจิมินห์ไปยังกรม เกษตร และสิ่งแวดล้อม (DARD) จังหวัดเลิมด่ง เพื่อประสานงานการควบคุมความปลอดภัยด้านอาหาร

เจ้าหน้าที่ลงพื้นที่ตรวจสอบสินค้าเกษตรในตลาดค้าส่ง (ภาพประกอบ : NT)

ตามที่ผู้นำกรมความปลอดภัยด้านอาหารนครโฮจิมินห์กล่าวว่า ในอนาคตอันใกล้นี้ หน่วยงานนี้จะดำเนินโครงการ "ห่วงโซ่อาหารปลอดภัย" ร่วมกับจังหวัดลัมดงต่อไป โดยจัดให้มีการตรวจสอบและกำกับดูแลความปลอดภัยด้านอาหารสำหรับผลิตภัณฑ์ที่บริโภคในนครโฮจิมินห์

กรมความปลอดภัยด้านอาหารได้ร้องขอให้กรมเกษตรและสิ่งแวดล้อมของจังหวัดลามด่งให้คำแนะนำสถานประกอบการผลิตทางการเกษตรในการรายงานผลผลิตและประเภทที่บริโภคในนครโฮจิมินห์เป็นระยะๆ และตรวจสอบและกำกับดูแลกระบวนการผลิตและคุณภาพของสถานประกอบการด้วยตนเอง

นายเหงียน ฮวง ฟุก รองอธิบดีกรมเกษตรและสิ่งแวดล้อมจังหวัดเลิมด่ง เปิดเผยว่า การประชุมครั้งนี้จัดขึ้นด้วยเป้าหมายหลายประการ เช่น การประเมินผลการดำเนินงาน "ห่วงโซ่อาหารปลอดภัย" ซึ่งเป็นโครงการประสานงานระหว่าง กระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อม (MARD) กับนครโฮจิมินห์ และระหว่างนครโฮจิมินห์กับจังหวัดเลิมด่ง

พร้อมกันนี้ การประชุมยังช่วยเชื่อมโยงและแนะนำผลิตภัณฑ์หลัก ผลิตภัณฑ์พิเศษประจำภูมิภาค ผลิตภัณฑ์ OCOP... ที่ผลิตในจังหวัดลัมดงที่ได้นำระบบตรวจสอบย้อนกลับมาใช้

ผู้นำกรมเกษตรและสิ่งแวดล้อมจังหวัดลามดงขอให้ผู้แทน โดยเฉพาะภาคธุรกิจ แลกเปลี่ยน หารือ และเสนอแนวทางแก้ไขที่มีประโยชน์เพื่อนำผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่ปลอดภัยของจังหวัดลามดงไปสู่ผู้บริโภคในนครโฮจิมินห์มากขึ้นในอนาคตอันใกล้นี้

ที่มา: https://dantri.com.vn/suc-khoe/so-attp-tphcm-kiem-tra-332-mau-rau-cu-qua-cua-lam-dong-ket-qua-ra-sao-20250726093805670.htm