เดือนกันยายนสดใสเหมือนธงชาติ: มื้ออาหาร "รักชาติ" ที่เต็มไปด้วยความภาคภูมิใจในชาติ

GĐXH - ในเดือนกันยายน คุณ Vu Thu Huong (ฮานอย) ได้เตรียมอาหารพิเศษ "รักชาติ" ที่เต็มไปด้วยรสชาติแบบดั้งเดิมและความภาคภูมิใจในชาติ

เดือนกันยายนมาถึงแล้ว เดือนที่หลายครอบครัวชาวเวียดนามเตรียมอาหารสำหรับวันชาติเพื่อถวายแด่พระบรมศพ และกลับมารวมตัวกับครอบครัวอีกครั้ง สำหรับคุณ ห วู่ ทู เฮือง ( ฮานอย ) เดือนใหม่นี้ยังเป็นโอกาสที่จะร่วมเป็นส่วนหนึ่งของจิตวิญญาณแห่งชาติ เมื่อเธอเลือกเตรียม อาหาร "รักชาติ" ด้วยสีแดงและเหลืองสดใส ซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของปิตุภูมิ

นางสาวเฮืองกล่าวว่า “ฉันต้องการให้มื้อแรกของเดือนไม่เพียงแต่เป็นการกลับมาพบกันอีกครั้งเท่านั้น แต่ยังเป็นการเตือนใจถึงความภาคภูมิใจในชาติด้วย โดยเฉพาะอย่างยิ่งในปีครบรอบ 80 ปีของการปฏิวัติเดือนสิงหาคมและวันชาติ 2 กันยายน”

คุณฮวงเตรียมอาหารแต่ละจานในถาดถวายอาหารด้วยความพิถีพิถัน โดยยังคงรักษารสชาติแบบดั้งเดิมไว้และสื่อถึงสัญลักษณ์อันล้ำลึก:

1. ไก่ต้มที่มีกุหลาบแดงอยู่ในปาก – เป็นสัญลักษณ์ของการเริ่มต้นอันโชคดีและสูงส่ง

2.ข้าวเหนียวมะม่วง "ธงแดงดาวเหลือง" สีแดงแห่งความสุข สีเหลืองแห่งความมั่งคั่ง

3. กุ้งและปูเวียดนามนึ่งกับน้ำมะพร้าว – มีรสชาติหวาน เย็น และอบอุ่น

4. ปอเปี๊ยะทอดกุ้งและหมูทอดแบบดั้งเดิม - เมนูคุ้นเคยบนโต๊ะอาหารของทุกครอบครัว

5. เกี๊ยว “รักชาติ” – การสร้างสรรค์จากอาหารพื้นบ้านที่สื่อถึงความภาคภูมิใจ

6. สลัด “Gen Z patriotic” – การผสมผสานที่ทันสมัย ​​แสดงถึงความมีชีวิตชีวาของเยาวชน

7. Canh Bong Tha แบบดั้งเดิม – อาหารจานเลิศที่มีความเกี่ยวข้องกับวัฒนธรรม การทำอาหาร อันยาวนาน

มื้ออาหารของครอบครัวในวันชาติจะเต็มไปด้วยสีแดงและสีเหลืองอร่าม มีทั้งข้าวเหนียวติดธงแดงและดาวสีเหลือง ไก่ต้มปีกนางฟ้า ปูนึ่ง ปอเปี๊ยะทอดแบบดั้งเดิม ซาลาเปาสีแดง และขนมไหว้พระจันทร์รูปแผนที่เวียดนาม ซึ่งสะท้อนถึงแก่นแท้ของอาหารและความภาคภูมิใจในชาติ (ภาพ: NVCC)

งานฉลองวันชาติจะประดับธงชาติด้วยดอกกุหลาบแดงและดอกเบญจมาศสีเหลือง พร้อมด้วยขนมไหว้พระจันทร์รูปแผนที่เวียดนาม เค้กที่มีธงแดงและดาวสีเหลือง และถาดผลไม้สีแดงสด ซึ่งเป็นสัญลักษณ์ศักดิ์สิทธิ์ของความรักชาติ (ภาพ: NVCC)

ของถวายวันชาติอันเป็นเอกลักษณ์พร้อมขนมไหว้พระจันทร์สีแดงสลักแผนที่เวียดนาม ถาดขนมซู่เซ่พร้อมดาวสีเหลือง เยลลี่ และฟลาน ตกแต่งด้วยธงสีแดงสด (ภาพ: NVCC)

ถาดอาหาร “รักชาติ” โดดเด่นด้วยสีแดงและเหลือง ผสมผสานอาหารแบบดั้งเดิมและสมัยใหม่ ไม่เพียงแต่สำหรับการรวมตัวของครอบครัวเท่านั้น แต่ยังสื่อถึงความภาคภูมิใจในชาติ ความกตัญญูต่อประวัติศาสตร์ และความปรารถนาสันติภาพในเดือนใหม่ (ภาพ: NVCC)

นอกจากนี้ คุณเฮืองยังเตรียมอาหาร “มาตุภูมิ” ไว้หลากหลายรูปแบบ ตั้งแต่อาหารแบบดั้งเดิมที่อบอวลไปด้วยความทรงจำของครอบครัว ไปจนถึงอาหารสร้างสรรค์ที่เน้นสีแดงและเหลืองแบบโมเดิร์น แต่ละถาดอาหารไม่เพียงแต่เป็นมื้ออาหารที่ครบเครื่องสำหรับการพบปะสังสรรค์ของครอบครัวเท่านั้น แต่ยังเป็นเสมือนภาพวาดศิลปะการทำอาหารที่รังสรรค์ภาพลักษณ์ของประเทศอันรุ่งโรจน์ สื่อถึงความภาคภูมิใจในชาติและความรักที่มีต่อแผ่นดินเกิดในแต่ละจาน

ชุด “มาตุภูมิ” ประกอบด้วยอาหารดังต่อไปนี้:

1.เนื้อผัดตะไคร้พริก “รักชาติ” รสจัดจ้าน เข้มข้น โรยด้วยพริกแดงสด ดุจเปลวไฟที่ร้อนแรง

2. ข้าวเหนียวมูน "ธงแดงดาวเหลือง" สีแดงชาดสื่อถึงความสุข ส่วนดาวเหลือง 5 แฉกสื่อถึงความภาคภูมิใจในชาติ

3. ปอเปี๊ยะทอดแบบดั้งเดิมกับกุ้งและหมู – อาหารจานโปรดที่ครอบครัวชาวเวียดนามคุ้นเคย

4. ซุปผักและซี่โครง – ซุปรสหวานชื่นใจที่ผสมผสานสีส้ม เหลือง และเขียวของผักฤดูใบไม้ร่วงเข้าด้วยกัน

5. ฟลาน “รักชาติ” ขนมหวานยุคใหม่ที่ยังคงรักษารูปทรงดาวสีเหลืองบนพื้นหลังสีแดงไว้ เพื่อเน้นย้ำถึงความดั้งเดิมและความคิดสร้างสรรค์

จากถาด “รักชาติ” อันวิจิตรงดงามในเดือนกันยายน คุณหวู่ ทู เฮือง (ฮานอย) ยังได้สร้างสรรค์ถาดอีกหลายใบภายใต้ธีม “มาตุภูมิ” และ “ฤดูใบไม้ร่วง” ซึ่งเรียบง่าย คุ้นเคย และเปี่ยมความหมาย (ภาพ: NVCC)

สิ่งที่พิเศษคืออาหารแต่ละจานของคุณเฮืองจัดวางอย่างประณีตในชามและจานเซรามิกที่คุ้นเคย ทำให้มื้ออาหารนี้ทั้งคุ้นเคยและเหมือนภาพวาด "บ้านเกิด" ที่มีชีวิตชีวา (ภาพ: NVCC)

มื้ออาหารฤดูใบไม้ร่วงของคุณฮวงที่ผสมผสานจิตวิญญาณแห่ง “มาตุภูมิ” ประกอบด้วยอาหารดังต่อไปนี้:

1.ผัดหมี่ปู “รสเค็มแห่งบ้านเกิด”

2. ไข่ดาวใส่ต้นหอม - ไข่ดาวมีสีเหมือนโป๊ยกั๊กสีเหลือง

3. เค้กซู่เซ "รักชาติ" - เค้กซู่เซสีแดงและเหลือง ความภาคภูมิใจ

4. ซุปฟักทองเนื้อสับ - ซุปฟักทองเนื้อสับ "ฤดูใบไม้ร่วงสีทอง"

5. ข้าวขาว - ข้าวเหนียวขาวหอมสำหรับการรวมตัวของครอบครัว

มื้ออาหารฤดูใบไม้ร่วงอันแสนวิเศษประกอบด้วยเส้นหมี่ผัดปู ไข่ดาวต้นหอมรูปธงแดงประดับดาวสีเหลือง ขนมซู่เซือสีแดงและสีเหลือง ซุปฟักทองใส่เนื้อสับ และข้าวเหนียวขาวหอมกรุ่น ทั้งสองเมนูนี้เหมาะสำหรับครอบครัวและปลุกเร้าความภาคภูมิใจในชาติ (ภาพ: NVCC)

อาหารประจำฤดูใบไม้ร่วงเต็มไปด้วยสีแดงและสีเหลืองด้วยเส้นหมี่ผัดปู ไข่ดาวกับต้นหอมรูปธงแดงที่มีดาวสีเหลือง ขนมซู่เซี่ยหวาน ซุปฟักทองสดชื่นกับเนื้อสับ และข้าวเหนียวขาวหอมกรุ่นหนึ่งชาม - ทั้งอบอุ่นและเต็มไปด้วยความภาคภูมิใจในชาติในทุกรสชาติ

ไม่เพียงแต่ในด้านอาหารเท่านั้น มื้ออาหารพิเศษของคุณเฮืองยังสื่อถึงความภาคภูมิใจและความสามัคคีในชาติอีกด้วย ในแต่ละรสชาติและสีสัน ผู้คนต่างมองเห็นภาพของปิตุภูมิ เห็นความรักแบบครอบครัวผสมผสานกับความรักชาติ นับเป็นข้อความที่เรียบง่ายแต่ลึกซึ้งว่า จากครัวเล็กๆ จิตวิญญาณของชาวเวียดนามสามารถแผ่ขยายและเชื่อมโยงผู้คนนับพันเข้าด้วยกันได้

ที่มา: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/thang-9-ruc-ro-nhu-mau-co-to-quoc-mam-com-yeu-nuoc-dong-day-tu-hao-dan-toc-172250831231328452.htm