โรคเบาหวาน: เวลาไหนเหมาะสมที่สุดสำหรับการรับประทานอาหารเช้า?

เพื่อควบคุมโรคเบาหวานได้อย่างมีประสิทธิภาพ ผู้ป่วยจำเป็นต้องใส่ใจกับปัจจัยด้านไลฟ์สไตล์หลายอย่าง รวมถึงเวลาในการรับประทานอาหาร เวลาในการรับประทานอาหารเช้ามีบทบาทสำคัญต่อสุขภาพของผู้ที่เป็นโรคเบาหวาน

อาหารเช้า เป็นมื้อแรกที่ให้พลังงานแก่ร่างกายหลังจากนอนหลับมาทั้งคืน สำหรับผู้ที่เป็นโรคเบาหวาน การรับประทานอาหารเช้าที่ครบถ้วนนั้นสำคัญมาก เพราะช่วยรักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้คงที่และช่วยป้องกันการเปลี่ยนแปลงของระดับน้ำตาลในเลือดตลอดทั้งวัน ตามข้อมูลจากนิตยสาร Eating Well (สหรัฐอเมริกา)

การรับประทานอาหารเช้าที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ เช่น ข้าวกล้อง ข้าวโอ๊ต และผัก จะช่วยให้ผู้ที่เป็นโรคเบาหวานควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดได้ดีขึ้น

ภาพ: AI

การศึกษาหลายชิ้นแสดงให้เห็นว่าการไม่รับประทานอาหารเช้าทำให้เรารู้สึกหิวมากขึ้น ส่งผลให้รับประทานอาหารมากเกินไปและ ควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด ได้ไม่ดี นอกจากนี้ การรับประทานอาหารเช้าอย่างสม่ำเสมอจะช่วยเพิ่มความไวต่ออินซูลินและควบคุมน้ำหนักได้ดีขึ้น ซึ่งเป็นสองปัจจัยสำคัญในการจัดการโรคเบาหวาน

ความต้องการและนิสัยของแต่ละคนแตกต่างกัน ดังนั้นจึงไม่มีหลักเกณฑ์ตายตัวว่าควรรับประทานอาหารเช้าเวลาใด อย่างไรก็ตาม ผู้เชี่ยวชาญได้ให้คำแนะนำทั่วไปเกี่ยวกับเวลาที่ดีที่สุดในการรับประทานอาหารเช้าสำหรับผู้ที่ต้องการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด

ผู้ที่เป็นโรคเบาหวานควรรับประทานอาหารเช้าภายใน 1-2 ชั่วโมงหลังจากตื่นนอน

ผู้ที่เป็นโรคเบาหวานควรรับประทานอาหารเช้าภายใน 1-2 ชั่วโมงหลังจากตื่นนอน การรับประทานอาหารเช้าภายใน 1 ชั่วโมงหลังจากตื่นนอนจะช่วยกระตุ้นการเผาผลาญและรักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้คงที่ ซึ่งจะช่วยหลีกเลี่ยงการอดอาหารเป็นเวลานานซึ่งอาจนำไปสู่ ภาวะน้ำตาลในเลือด ต่ำ นอกจากนี้ การรับประทานอาหารเช้าแต่เนิ่นๆ ยังช่วยสร้างโครงสร้างมื้ออาหารที่สมดุลมากขึ้นตลอดทั้งวัน

วิธีรับโปรตีนโดยไม่ต้องกินเนื้อสัตว์?

ในขณะเดียวกัน การรับประทานอาหารเช้าภายใน 1-2 ชั่วโมงหลังจากตื่นนอนมีประโยชน์ในการช่วยปรับสมดุลฮอร์โมน เช่น คอร์ติซอลและกลูคากอน ฮอร์โมนทั้งสองนี้มักจะเพิ่มขึ้นในตอนเช้าและอาจส่งผลต่อระดับน้ำตาลในเลือดได้

นอกจากนี้ เวลาในการรับประทานอาหารเช้าควรสอดคล้องกับกิจวัตรประจำวันและตารางการรับประทานยาของคุณด้วย ผู้ที่มีเวลาทำงาน นิสัยการออกกำลังกาย และรูปแบบการนอนหลับที่แตกต่างกันจะมีเวลารับประทานอาหารเช้าที่เหมาะสมแตกต่างกัน ในขณะเดียวกัน ยาเบาหวานบางชนิดจำเป็นต้องรับประทานพร้อมอาหารเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพและหลีกเลี่ยงผลข้างเคียง

อาหารเช้าที่ดีต่อสุขภาพสำหรับผู้ป่วยเบาหวานควรประกอบด้วยใยอาหารสูง เนื้อสัตว์ไม่ติดมันที่มีโปรตีนสูง และไขมันที่ดีต่อสุขภาพ เช่น อะโวคาโด ถั่ว และเมล็ดพืช นอกจากนี้ ผู้ป่วยควรรับประทานคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน เช่น ข้าวกล้องและข้าวโอ๊ตด้วย ตามข้อมูลจาก Eating Well

ที่มา: https://thanhnien.vn/tieu-duong-dau-la-thoi-diem-an-sang-tot-nhat-185250315123905232.htm