การบริโภคเนื้อหมูอยู่ในระดับต่ำ แล้วทำไมราคาขายสุกรเลี้ยง ซึ่งเป็นปศุสัตว์หลักในจังหวัดบ่าเรีย-หวุงเต่า จึงยังคงสูงอยู่?

[โฆษณา_1]

สหกรณ์ฮวาเหียบ (อำเภอเซวียนม็อก จังหวัด บ่าเรีย-หวุงเต่า ) ประกอบกิจการปศุสัตว์ขนาดใหญ่ โดยเลี้ยงหมูขุนและแม่หมูรวมกว่า 2,000 ตัว

ตั้งแต่ต้นปีที่ผ่านมา สหกรณ์ได้ส่งสุกรออกสู่ตลาดแล้วกว่า 1,000 ตัว นายไม ซวน ตู ผู้อำนวยการสหกรณ์ กล่าวว่า "ด้วยราคาเนื้อหมูในปัจจุบันที่ 69,000 ดง/กิโลกรัม สุกรแต่ละตัวที่มีน้ำหนัก 100 กิโลกรัม จะสร้างกำไรได้ประมาณ 1.7 ล้านดง"

การเพิ่มขึ้นของราคาสุกรมีชีวิตส่งผลกระทบต่อตลาดเนื้อหมูในทันที ตามที่ผู้ค้ากล่าว ราคาซากสุกรในตลาดอยู่ที่ 88,000 ถึง 92,000 ดง/กิโลกรัม เพิ่มขึ้น 12,000 ดง/กิโลกรัม เมื่อเทียบกับเดือนที่แล้ว ทำให้พวกเขาต้องปรับราคาขายปลีกขึ้น 10,000 ถึง 16,000 ดง/กิโลกรัม ขึ้นอยู่กับชนิดของสุกร

ในบรรดาสินค้าเหล่านั้น ราคาซี่โครงหมูอ่อนปรับตัวสูงขึ้นมากที่สุด โดยปัจจุบันมีราคาอยู่ที่ 190,000 ดง/กิโลกรัม Tiêu thụ thịt heo thấp, sao heo nuôi, vật nuôi chủ lực ở Bà Rịa-Vũng Tàu giá bán dạng hơi vẫn cao?- Ảnh 1.

การดูแลสุกรที่ฟาร์มสหกรณ์ฮวาเหียบ (อำเภอเซวียนม็อก จังหวัดบ่าเรีย-หวุงเต่า) ราคาเนื้อหมูยังคงสูงอยู่

นางเหงียน ถิ งา แม่ค้าขายของรายย่อยในตลาดราชดัว เมืองหวุงเต่า กล่าวว่า เนื้อหมูส่วนไหล่ สะโพก และท้อง ซึ่งก่อนหน้านี้มีราคาตั้งแต่ 85,000 ถึง 130,000 ดง/กิโลกรัม ปัจจุบันราคาเพิ่มขึ้นเป็น 95,000 ถึง 150,000 ดง/กิโลกรัม ส่วนหมูสามชั้นไร้กระดูกและซี่โครงหมูมีราคาตั้งแต่ 160,000 ถึง 190,000 ดง/กิโลกรัม…

นางสาวงา กล่าวว่า "ราคาเนื้อหมูพุ่งสูงขึ้นอย่างมาก ในขณะที่ความต้องการลดลงอย่างฮวบฮาบ กำลังซื้อเหลือเพียงครึ่งหนึ่งของเมื่อก่อน"

โดยทั่วไป ราคาสุกรมีชีวิตที่หน้าฟาร์มจะลดลงในช่วงฤดูร้อน เนื่องจากผู้บริโภคกินเนื้อสัตว์น้อยลงเมื่ออากาศร้อนเมื่อเทียบกับช่วงอากาศเย็น

เพื่ออธิบายถึงการเพิ่มขึ้นอย่างผิดปกติของราคาเนื้อหมู ซึ่งสวนทางกับแนวโน้มการบริโภคที่ลดลงในช่วงฤดูร้อน ผู้ประกอบการธุรกิจเนื้อหมูกล่าวว่า เนื่องจากราคาสุกรมีชีวิตต่ำเกินไปตลอดปี 2023 ทำให้เกษตรกรประสบกับความสูญเสียและจึงต้องลดจำนวนสุกรที่เลี้ยงลง

สถานการณ์นี้ส่งผลให้จำนวนสุกรที่พร้อมสำหรับการฆ่าลดลงอย่างมาก และอุปทานไม่เพียงพอต่อความต้องการ ซึ่งทำให้ราคาสุกรมีชีวิตสูงขึ้น

[โฆษณา_2]
ที่มา: https://danviet.vn/tieu-thu-thit-heo-thap-sao-heo-nuoi-vat-nuoi-chu-luc-o-ba-ria-vung-tau-gia-ban-dang-hoi-van-cao-20240714200913355.htm