นครโฮจิมินห์มุ่งหวัง 'ช่วยเหลือ' ตลาดดั้งเดิมจากภาวะตกต่ำ

ตลาดแบบดั้งเดิมหลายแห่งในนครโฮจิมินห์ตกอยู่ในภาวะที่การดำเนินงานจำกัดและถูกยกเลิก กรมอุตสาหกรรมและการค้ากล่าวว่ากำลังดำเนินโครงการที่ครอบคลุมเพื่อพัฒนาระบบตลาดแบบดั้งเดิมให้สอดคล้องกับการเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัลและความต้องการของผู้บริโภคยุคใหม่

ตลาดอันดง (นครโฮจิมินห์) ร้างผู้คน - ภาพ: เชา ตวน

ตามข้อมูลจากกรมอุตสาหกรรมและการค้าของนครโฮจิมินห์ ตลาดดั้งเดิมในเมืองได้รับการลงทุนผ่านหลายขั้นตอน โดยมีแหล่งเงินทุนหลากหลาย เช่น งบประมาณของรัฐ การลงทุนจากภาครัฐ โครงการลงทุนของรัฐ โครงการความร่วมมือระหว่างภาครัฐและเอกชน (PPP) และโครงการร่วมทุนระหว่างรัฐบาลกับภาคธุรกิจ (BOT) เป็นต้น อย่างไรก็ตาม เนื่องจากหลายปัจจัย เช่น ทำเลที่ไม่เหมาะสม โครงสร้างพื้นฐานที่เสื่อมโทรม การแข่งขันที่รุนแรง และอีคอมเมิร์ซ ทำให้ตลาดหลายแห่งอยู่ในสภาพทรุดโทรม

ตลาดบางแห่งแทบจะไม่มีการดำเนินงานอีกต่อไปแล้ว โดยเฉพาะตลาดตันฟู (เขตเก่า 9) ซึ่งสร้างขึ้นในปี 2548 แต่เนื่องจากทำเลที่ตั้งที่ไม่สะดวกต่อการคมนาคม จึงไม่มีพ่อค้าแม่ค้ามาค้าขายอีกแล้ว

ตลาดภูฮู (เขต 9 เดิม) สร้างขึ้นในปี 2547 มีแผงลอย 164 แผง แต่ปัจจุบันมีผู้ขายเพียงประมาณ 20 แผงเท่านั้น โดยเปิดทำการเฉพาะช่วงเย็น มีผู้ขายอาหารและเครื่องดื่มประมาณ 7-8 ราย ตลาดทั้งสองแห่งนี้อยู่ในรายชื่อตลาดที่จะถูกพิจารณารื้อถอนในช่วงปี 2568-2573

เมื่อเผชิญกับสถานการณ์นี้ นครโฮจิมินห์ได้ประสานงานกับมหาวิทยาลัย เศรษฐศาสตร์และกฎหมายแห่ง นครโฮจิมินห์เพื่อพัฒนาระบบตลาดในทิศทางที่ทันสมัยและยืดหยุ่น โดยประยุกต์ใช้เทคโนโลยีและปรับตัวให้เข้ากับการผันผวนของตลาด

นอกจากนี้ ยังมีการดำเนินโครงการและแผนงานต่างๆ ควบคู่กันไปอีกมากมาย เช่น โครงการนวัตกรรมด้านธุรกิจผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรและวิธีการบริโภค ห่วงโซ่อาหารที่ปลอดภัย การตรวจสอบย้อนกลับของเนื้อสัตว์ ไข่ และสัตว์ปีก รูปแบบตลาดนำร่องเพื่อรับรองความปลอดภัยของอาหาร และตลาดออนไลน์ กิจกรรมเหล่านี้มีเป้าหมายเพื่อปรับปรุงตลาดแบบดั้งเดิมให้ทันสมัยในด้านโครงสร้างพื้นฐาน การจัดการ และวิธีการขาย

กรมฯ ยังได้ขอให้ท้องถิ่นทบทวนสถานการณ์การดำเนินงาน วิเคราะห์สาเหตุของปัญหาในแต่ละตลาด เพื่อหาแนวทางแก้ไขที่เฉพาะเจาะจง โดยได้ให้คำแนะนำบางประการ เช่น การจัดโปรแกรมส่งเสริมการขาย การเพิ่มการส่งเสริมภาพลักษณ์ของตลาด การชำระเงินแบบไร้เงินสด การขายออนไลน์ การสนับสนุนการจัดส่ง การควบคุมความปลอดภัยด้านอาหาร และการลงโทษผู้ฝ่าฝืนอย่างเข้มงวด

กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้ากล่าวว่า ตลาดดั้งเดิมยังคงเป็นช่องทางการจัดจำหน่ายที่สำคัญในชีวิตประจำวันของผู้คน แต่รูปแบบการดำเนินงานจำเป็นต้องได้รับการปรับเปลี่ยนเพื่อให้สามารถดำรงอยู่ควบคู่ไปกับการค้าสมัยใหม่ และทำให้เกิดประสิทธิภาพในการดำเนินธุรกิจ

เฉาตวน

ที่มา: https://tuoitre.vn/tp-hcm-tim-cach-giai-cuu-cho-truyen-thong-khoi-dieu-hiu-20250731180310704.htm