อนาคตสดใสของหม่อนและไหมในเขตภูเขาภาคเหนือ : [ตอนที่ 4] โรงงาน 'หิวรังไหม'

ท้องถิ่นหลายแห่งทดลองปลูกหม่อนเลี้ยงไหม

ระหว่างการทัศนศึกษาเพื่อเรียนรู้เกี่ยวกับแหล่งวัตถุดิบหม่อนในจังหวัดภูเขาทางภาคเหนือ พวกเราและคณะผู้แทนจากบริษัท Yen Bai Mulberry and Silk Joint Stock ได้ไปเยี่ยมชมแหล่งปลูกหม่อนเพื่อการเลี้ยงไหมในจังหวัด Tuyen Quang, Bac Kan , Ha Giang และ Cao Bang เฉพาะในอำเภอบ๋าวหลัก (จังหวัดกาวบาง) พื้นที่ปลูกหม่อนและเลี้ยงไหมกว่า 500 ไร่ ได้ก่อตัวขึ้นในช่วง 10 ปีที่ผ่านมา ในจังหวัดที่เหลือนั้น แบบจำลองส่วนใหญ่จะอยู่ในระยะนำร่องตั้งแต่ไม่กี่เฮกตาร์ไปจนถึงไม่กี่สิบเฮกตาร์ และไม่สามารถจำลองแบบได้

ปัจจุบัน อุตสาหกรรมการเลี้ยงไหมกำลังเติบโตในบางพื้นที่ เช่น ฟู้โถ่ เตวียนกวาง และ ห่าซาง ภาพถ่าย: Thanh Tien

พื้นที่ที่การปลูกหม่อนเลี้ยงไหมยังอยู่ในช่วงเริ่มต้นนั้น ล้วนเป็นพื้นที่ชนบทที่ยากจน โดยมีการผลิตพืชผลมูลค่า ต่ำ เช่น ข้าว ข่า ข้าวโพด มันสำปะหลัง ฯลฯ ที่ยังกระจัดกระจายอยู่ รัฐบาลและประชาชนยังคงดิ้นรนเพื่อค้นหาพืชผลที่มีประสิทธิภาพมากขึ้น

จากการวิจัยและการศึกษาภาคปฏิบัติในหมู่บ้านเยนบ๊ายและหมู่บ้านหัตถกรรมดั้งเดิม ตัวแทนจากท้องถิ่นเหล่านี้ตระหนักได้ว่าต้นหม่อนเป็นพืชที่ปลูกง่าย การเพาะเลี้ยงไหมเหมาะกับระดับชนบท และมีมูลค่าทางเศรษฐกิจสูงกว่าพืชพื้นเมืองหลายเท่า อย่างไรก็ตาม เพื่อให้ได้รับความไว้วางใจจากประชาชนและขยายพื้นที่ จำเป็นต้องมีต้นแบบท้องถิ่นที่ประสบความสำเร็จให้เกษตรกรปฏิบัติตาม

โรงงานไหมต้องการวัตถุดิบ

กระทู้ที่เกี่ยวข้อง

อนาคตสดใสของหม่อนบนเทือกเขาภาคเหนือ [ตอนที่ 1] : เขียวขจีและเจริญเติบโตบนเนินเขาหิน

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ราคาของรังไหมได้เพิ่มขึ้น (จาก 180,000 - 200,000 ดอง/กก.) และธุรกิจต่างๆ ก็ได้ซื้อผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่เกษตรกรผลิตได้ ถึงแม้ว่าจะได้จัดสร้างเครือข่ายจัดซื้อในสถานที่ต่างๆ มากมายแล้วก็ตาม แต่โรงงานไหมของบริษัท Yen Bai Sericulture Joint Stock Company ยังคงขาดแคลนวัตถุดิบสำหรับการผลิต และต้องหยุดดำเนินการมานานหลายเดือนเนื่องจากขาดรังไหม

คุณหวู่ ซวน จวง กรรมการบริษัท เปิดเผยว่า ในช่วงต้นปี 2566 โรงงานเพาะเลี้ยงไหมของบริษัทได้เริ่มดำเนินการอย่างเป็นทางการ ปัจจุบันทางโรงงานได้ติดตั้งเครื่องจักรที่ทันสมัย ​​จำนวน 6 เครื่อง กำลังการผลิตเส้นไหม 150 ตัน/ปี เทียบเท่ากับรังไหมดิบจำนวน 1,200 - 13,000 ตัน ปัจจุบันบริษัทฯ ได้สร้างงานให้แก่คนงานท้องถิ่นกว่า 220 คน โดยมีรายได้เฉลี่ย 6 - 12 ล้านดอง/เดือน ผลิตภัณฑ์ผ้าไหมแปรรูปจะถูกส่งออกไปยังประเทศอินเดีย ญี่ปุ่น และประเทศต่างๆในยุโรป

โรงงานไหมของบริษัท Yen Bai Sericulture Joint Stock ขาดแคลนวัตถุดิบสำหรับการผลิตมานานหลายเดือน ภาพถ่าย: Thanh Tien

กระทู้ที่เกี่ยวข้อง

อนาคตสดใสของหม่อนและไหมในพื้นที่ภูเขาภาคเหนือ [ตอนที่ 2] ศักยภาพที่จะเป็นพื้นที่ผลิตขนาดใหญ่

บริษัทถือเป็นสะพานสำคัญในห่วงโซ่การผลิตไหม โดยเชื่อมโยงและแนะนำซัพพลายเออร์ไข่ ไหม และวัสดุเลี้ยงไหมให้กับสหกรณ์และครัวเรือนเลี้ยงไหมทั้งในและนอกจังหวัด อีกทั้งให้คำแนะนำทางเทคนิคแก่ผู้เพาะพันธุ์ไหมเพื่อปรับปรุงคุณภาพรังไหม บริษัทได้ลงนามข้อตกลงความร่วมมือห่วงโซ่คุณค่ากับสหกรณ์ในเขตวันเยนและตรันเยน โดยมุ่งมั่นที่จะบริโภคผลิตภัณฑ์รังไหมทั้งหมดที่ผลิตโดยชาวบ้าน

นอกจากนี้ บริษัทฯ ยังให้ความร่วมมือในการจัดซื้อผลิตภัณฑ์จากรังไหมในจังหวัดลาวไก, เตวียนกวาง, ห่าซาง และกาวบั่งอีกด้วย ในช่วง 2 ปีที่ดำเนินการ โรงงานมักประสบภาวะขาดแคลนวัตถุดิบ โดยรังไหมที่ซื้อจากจังหวัดทางภาคเหนือสามารถแปรรูปได้เพียง 60% ของกำลังการผลิต ส่วนที่เหลือ 40% ต้องซื้อจากจังหวัดลัมดง

การขาดแคลนวัตถุดิบทำให้การผลิตมีน้อยลง ต้องรอวัตถุดิบจากที่ไกลๆ และการรวบรวมและขนส่งระยะไกล ส่งผลกระทบต่อการควบคุมคุณภาพของวัตถุดิบที่นำเข้า นอกจากนี้สายการผลิตที่หยุดนิ่งยังส่งผลโดยตรงต่อรายได้ของคนงานในโรงงานอีกด้วย

ภัยธรรมชาติปี 2567 ทำให้การผลิตรังไหมในจังหวัดเอียนบ๊ายลดลงร้อยละ 50 ภาพถ่าย: Thanh Tien

นายเจือง เปิดเผยว่า อุทกภัยครั้งประวัติศาสตร์เมื่อปี 2567 ได้ทำลายแหล่งวัตถุดิบหลักในอำเภอตรันเยนและวานเยน (จังหวัดเอียนบ๊าย) จนเสียหายอย่างหนัก ต้องปลูกหม่อนทดแทนพื้นที่หลายร้อยเฮกตาร์ ส่วนที่เหลือต้องแก้ปัญหาการเลี้ยงหนอนไหมไม่ได้ในช่วงฤดูเก็บเกี่ยวส่วนใหญ่ (เป็น 1 ใน 2 ฤดูเลี้ยงหนอนไหมหลักของปี มีอากาศดี ให้ผลผลิตรังไหมสูง) ทำให้ผลผลิตรังไหมลดลงประมาณ 50% ทำให้บริษัทฯ ไม่สามารถผลิตได้ในช่วง 3 เดือนที่ผ่านมา

ต้องกล้าพัฒนาสิ่งใหม่ๆ

กระทู้ที่เกี่ยวข้อง

อนาคตสดใสของหม่อนและไหมในเขตภูเขาภาคเหนือ [ตอนที่ 3] : การฟื้นตัวหลังภัยธรรมชาติ

ปัจจุบัน บริษัท เยนไป๋หม่อนร่วมทุน จำกัด กำลังดำเนินการประสานงานกับท้องถิ่นเพื่อขยายพื้นที่ปลูกหม่อนและปรับปรุงคุณภาพแรงงานต่อไป บริษัทให้การสนับสนุนทางเทคนิค แนะนำแหล่งต้นกล้าและสายพันธุ์ ให้คำแนะนำการถ่ายทอดความก้าวหน้าทางวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี อุปกรณ์และเครื่องมือสำหรับการเลี้ยงหนอนไหมไปยังสหกรณ์และครัวเรือนเพื่อปรับปรุงผลผลิตและคุณภาพของหนอนไหม

ด้วยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีที่พัฒนาอย่างก้าวหน้ามากขึ้นเรื่อยๆ อาชีพการปลูกหม่อนและเลี้ยงไหมไม่ใช่เรื่องยากเหมือนเมื่อก่อนอีกต่อไป และมักถูกเปรียบเทียบกับ "งานประจำ" ปัจจุบันไหม 1 กิโลกรัมมีค่าเท่ากับข้าวสาร 10 กิโลกรัม ไร่หม่อน 1 ไร่มีกำไรมากกว่าไร่ข้าวและข้าวโพด 4-5 เท่า พื้นที่ปลูกหม่อนเชิงพาณิชย์ยังมีศักยภาพอีกมากในหลายพื้นที่

ในพื้นที่บางแห่งของจังหวัดเอียนบ๊าย เช่น อำเภอเอียนบิ่ญ สามารถพัฒนาและจัดตั้งหมู่บ้านหม่อนบนเกาะต่างๆ ในพื้นที่ทะเลสาบทัคบาได้ ในเขตอำเภอมู่กังไช สามารถปลูกหม่อนบนทุ่งขั้นบันไดที่ปลูกข้าวเพียงปีละครั้งได้ คล้ายกับบาวหลัก (กาวบาง) จึงสามารถสร้างอาชีพ เพิ่มรายได้ให้ประชาชน และสร้างภูมิทัศน์เพื่อการพัฒนาการท่องเที่ยวได้

ท้องถิ่นหลายแห่งมีศักยภาพในการพัฒนาการเลี้ยงไหม แต่ยังไม่มีเกษตรกรรายใดขยายพื้นที่เพาะปลูก ภาพถ่าย: Thanh Tien

นาย Tu พูดคุยกับดร. Le Quang Tu ประธานสมาคมผู้เลี้ยงไหมเวียดนามเกี่ยวกับศักยภาพของอุตสาหกรรมนี้ในประเทศของเราในอนาคต โดยกล่าวว่าตลาดในและต่างประเทศสำหรับการบริโภคผลิตภัณฑ์จากรังไหมมีการเปลี่ยนแปลงไปในเชิงบวกมากมาย เนื่องมาจากแนวโน้มทั่วโลกในการใช้ไหมและผลิตภัณฑ์หลังไหมเพิ่มมากขึ้น

เวียดนามเป็นหนึ่งในไม่กี่ประเทศที่มีประเพณีและข้อได้เปรียบมากมายในการพัฒนาการปลูกหม่อนและการเพาะพันธุ์ไหมโดยเฉพาะบางพื้นที่ที่มีข้อได้เปรียบด้านสภาพภูมิอากาศและพื้นที่ เช่น ลัมดง, เอียนบ๊าย, เซินลา, ห่าซาง...

ในปัจจุบันจังหวัดบางจังหวัดได้เปลี่ยนจากการผลิตหม่อนในปริมาณน้อยมาเป็นการผลิตสินค้าโภคภัณฑ์ระดับมืออาชีพและมีขนาดที่เพิ่มมากขึ้น หม่อนพันธุ์ใหม่หลายชนิดให้ผลผลิตสูง คุณภาพของใบดีต่อหนอนไหม เหมาะสมกับสภาพแวดล้อมทางนิเวศน์ของแต่ละภูมิภาค และมีความทนทานต่อแมลงและโรค ความก้าวหน้าทางวิทยาศาสตร์และเทคนิคในด้านการทำฟาร์มและการควบคุมศัตรูพืชถูกนำมาประยุกต์ใช้ในหลายขั้นตอนการผลิตเพื่อช่วยให้เกษตรกรหลีกเลี่ยงความเสียหายและเพิ่มผลผลิต

“ขึ้นอยู่กับสภาพทางนิเวศวิทยา สภาพเศรษฐกิจ-สังคม และกลยุทธ์การพัฒนาการเลี้ยงไหมในท้องถิ่น ท้องถิ่นจำเป็นต้องพัฒนาแผนหลักสำหรับการพัฒนาการเลี้ยงไหม ซึ่งรวมถึงการวางแผนสำหรับพื้นที่เฉพาะสำหรับการปลูกหม่อนโดยยึดหลักการของภูมิภาคและแปลงที่อยู่ติดกัน” ดร. เล กวาง ตู กล่าวเน้นย้ำ

ในพื้นที่อื่นๆ เช่น เตวียนกวาง ห่าซาง ฟูเถา ยังมีพื้นที่อีกมากที่สามารถพัฒนาพื้นที่ปลูกหม่อนตามแนวแม่น้ำกัม แม่น้ำโล... พื้นที่ใดๆ ที่มีทรัพยากรแรงงานและที่ดินว่างเปล่าก็สามารถพัฒนาอุตสาหกรรมหม่อนได้ ที่สำคัญที่สุดคือท้องถิ่นจะต้องวางแผนพื้นที่ปลูกหม่อนให้เข้มข้นเพื่อหลีกเลี่ยงการได้รับผลกระทบจากสารเคมีป้องกันพืชที่ส่งผลกระทบต่อการเลี้ยงไหม

ที่มา: https://nongnghiep.vn/tuong-lai-sang-dau-tam-to-mien-nui-phia-bac-bai-4-nha-may-doi-ken-d743845.html