อนาคตสดใสของหม่อนและไหมในเขตภูเขาทางภาคเหนือ: [ตอนที่ 4] โรงงาน 'หิวรังไหม'

โรงงานเพาะเลี้ยงไหมที่มีกำลังการผลิตมากกว่า 1,000 ตันต่อปี กำลังขาดแคลนวัตถุดิบในการผลิต จำเป็นต้องตั้งจุดรวบรวมในหลายจังหวัดทางภาคเหนือ แต่ยังคงประสบปัญหา

ท้องถิ่นหลายแห่งทดลองปลูกหม่อนเลี้ยงไหม

ระหว่างการลงพื้นที่ศึกษาดูงานเกี่ยวกับแหล่งปลูกหม่อนในจังหวัดภูเขาทางภาคเหนือ พวกเราและคณะจากบริษัท Yen Bai Mulberry and Silk Joint Stock ได้เยี่ยมชมพื้นที่ปลูกหม่อนในจังหวัดเตวียนกวาง จังหวัดบั๊กกัน จังหวัดห่าซาง และจังหวัดกาวบั่ง เฉพาะในเขตบ๋าวหลาก (จังหวัดกาวบั่ง) มีพื้นที่ปลูกหม่อนมากกว่า 500 เฮกตาร์ในช่วงสิบปีที่ผ่านมา ส่วนจังหวัดอื่นๆ ส่วนใหญ่ยังคงอยู่ในขั้นทดลอง จากเดิมที่มีพื้นที่เพียงไม่กี่เฮกตาร์ไปจนถึงหลายสิบเฮกตาร์ ซึ่งไม่สามารถนำไปขยายผลได้

ปัจจุบัน อุตสาหกรรมการเลี้ยงไหมกำลังเติบโตในบางพื้นที่ เช่น ฟู้โถ่ เตวียนกวาง และ ห่าซาง ภาพโดย: ถั่นเตี่ยน

พื้นที่ที่การปลูกหม่อนเลี้ยงไหมยังอยู่ในช่วงเริ่มต้น ล้วนเป็นพื้นที่ชนบทที่ยากจน มีการผลิตพืชผลมูลค่า ต่ำ หลายชนิด เช่น ข้าว ข่า ข้าวโพด มันสำปะหลัง ฯลฯ ที่ยังกระจัดกระจายอยู่ รัฐบาลและประชาชนยังคงดิ้นรนเพื่อค้นหาพืชผลที่มีประสิทธิผลมากขึ้น

จากการวิจัยและการเรียนรู้ภาคปฏิบัติในหมู่บ้านเยนไป๋และหมู่บ้านหัตถกรรมพื้นบ้าน ตัวแทนของท้องถิ่นเหล่านี้ตระหนักว่าต้นหม่อนเป็นพืชที่ปลูกง่าย การเลี้ยงไหมเหมาะสมกับระดับของประชากรในชนบท และมีมูลค่าทางเศรษฐกิจสูงกว่าพืชพื้นเมืองหลายเท่า อย่างไรก็ตาม เพื่อให้ได้รับความไว้วางใจจากประชาชนและขยายพื้นที่ จำเป็นต้องมีต้นแบบที่ประสบความสำเร็จในท้องถิ่นให้เกษตรกรนำไปประยุกต์ใช้และปฏิบัติตาม

โรงงานไหมต้องการวัตถุดิบ

โพสต์ที่เกี่ยวข้อง

อนาคตสดใสของหม่อนในพื้นที่ภูเขาทางภาคเหนือ [ตอนที่ 1]: เขียวขจีและเจริญเติบโตบนเนินเขาหิน

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ราคารังไหมปรับตัวสูงขึ้น (จาก 180,000 - 200,000 ดอง/กก.) และผู้ประกอบการต่างรับซื้อผลผลิตทั้งหมดที่เกษตรกรผลิตได้ แม้ว่าจะมีตัวแทนจัดซื้อในหลายพื้นที่ แต่โรงเรือนเลี้ยงไหมของบริษัท Yen Bai Sericulture Joint Stock Company ยังคงขาดแคลนวัตถุดิบในการผลิต และต้องหยุดชะงักการดำเนินงานมาหลายเดือนเนื่องจากรังไหมไม่เพียงพอ

คุณหวู ซวน เจื่อง กรรมการบริษัท เปิดเผยว่า ในช่วงต้นปี 2566 โรงงานรีดเส้นไหมของบริษัทได้เปิดดำเนินการอย่างเป็นทางการ ปัจจุบัน โรงงานได้ติดตั้งเครื่องจักรที่ทันสมัยจำนวน 6 เครื่อง กำลังการผลิตเส้นไหม 150 ตัน/ปี เทียบเท่ากับรังไหมดิบ 1,200-13,000 ตัน ปัจจุบัน บริษัทได้สร้างงานให้กับแรงงานท้องถิ่นกว่า 220 คน มีรายได้เฉลี่ย 6-12 ล้านดอง/เดือน โดยผลิตภัณฑ์เส้นไหมแปรรูปจะถูกส่งออกไปยังตลาดอินเดีย ญี่ปุ่น และประเทศต่างๆ ในยุโรป

โรงงานไหมของบริษัท Yen Bai Sericulture Joint Stock Company ขาดแคลนวัตถุดิบสำหรับการผลิตมานานหลายเดือน ภาพโดย: Thanh Tien

โพสต์ที่เกี่ยวข้อง

อนาคตสดใสหม่อนและไหมในพื้นที่ภูเขาภาคเหนือ [ตอนที่ 2] ศักยภาพสู่แหล่งผลิตขนาดใหญ่

บริษัทเป็นสะพานเชื่อมสำคัญในห่วงโซ่การผลิตไหม โดยเชื่อมโยงและแนะนำผู้จัดหาไข่ ไหม และวัสดุเลี้ยงไหมให้กับสหกรณ์และครัวเรือนผู้เลี้ยงไหมทั้งภายในและภายนอกจังหวัด พร้อมทั้งให้คำแนะนำทางเทคนิคแก่ผู้เลี้ยงไหมเพื่อปรับปรุงคุณภาพรังไหม บริษัทได้ลงนามข้อตกลงความร่วมมือด้านห่วงโซ่คุณค่ากับสหกรณ์ในเขตวันเยนและตรันเยน โดยมุ่งมั่นที่จะบริโภคผลิตภัณฑ์รังไหมที่ผลิตโดยประชาชนทั้งหมด

นอกจากนี้ บริษัทยังร่วมมือจัดซื้อรังไหมในจังหวัดลาวไก เตวียนกวาง ห่าซาง และกาวบั่ง ตลอดระยะเวลา 2 ปีของการดำเนินงาน โรงงานประสบปัญหาขาดแคลนวัตถุดิบมาโดยตลอด ปริมาณรังไหมที่สั่งซื้อจากภาคเหนือมีปริมาณเพียง 60% ของกำลังการผลิต ส่วนที่เหลืออีก 40% ต้องสั่งซื้อจากจังหวัดเลิมด่ง

การขาดแคลนวัตถุดิบทำให้การผลิตมีความกระตือรือร้นน้อยลง การต้องรอวัตถุดิบจากที่ไกล การรวบรวมและขนส่งวัตถุดิบจากที่ไกล ส่งผลกระทบต่อการควบคุมคุณภาพของวัตถุดิบ นอกจากนี้ สายการผลิตที่หยุดนิ่งยังส่งผลกระทบโดยตรงต่อรายได้ของคนงานในโรงงานอีกด้วย

ภัยพิบัติทางธรรมชาติปี 2567 ทำให้ผลผลิตรังไหมในจังหวัดเอียนบ๊ายลดลง 50% ภาพ: ถั่น เตียน

นายเจื่อง เปิดเผยว่า อุทกภัยครั้งประวัติศาสตร์เมื่อปี พ.ศ. 2567 ได้สร้างความเสียหายให้กับแหล่งวัตถุดิบหลักในอำเภอตรันเอียนและวันเอียน (จังหวัดเอียนบ๊าย) ทำให้ต้องปลูกหม่อนทดแทนไปหลายร้อยไร่ ส่วนที่เหลือต้องปรับปรุงพื้นที่เพาะปลูกให้สามารถเลี้ยงไหมได้น้อยลงในช่วงฤดูเก็บเกี่ยวฤดูใบไม้ร่วง (1 ใน 2 ฤดูเก็บเกี่ยวไหมหลักของปี ซึ่งมีสภาพอากาศดี ให้ผลผลิตรังไหมสูง) ทำให้ผลผลิตรังไหมลดลงประมาณ 50% ทำให้บริษัทฯ ไม่สามารถผลิตได้ในช่วง 3 เดือนที่ผ่านมา

ต้องกล้าพัฒนาสิ่งใหม่ๆ

โพสต์ที่เกี่ยวข้อง

อนาคตสดใสของหม่อนและไหมในเขตภูเขาทางภาคเหนือ [ตอนที่ 3]: การฟื้นตัวหลังภัยพิบัติทางธรรมชาติ

ปัจจุบัน บริษัท เยนไป๋ ซิลค์ จอยท์สต๊อก กำลังร่วมมือกับท้องถิ่นต่างๆ อย่างต่อเนื่องเพื่อขยายพื้นที่เพาะปลูกหม่อนและพัฒนาคุณภาพแรงงาน บริษัทให้การสนับสนุนทางเทคนิค แนะนำแหล่งต้นกล้าและสายพันธุ์ ตลอดจนให้คำแนะนำในการถ่ายทอดความก้าวหน้าทางวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี อุปกรณ์ และเครื่องมือสำหรับการเลี้ยงไหมให้แก่สหกรณ์และครัวเรือน เพื่อเพิ่มผลผลิตและคุณภาพหม่อน

ด้วยความก้าวหน้าทางวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี อาชีพการเลี้ยงหม่อนและเลี้ยงไหมจึงไม่ใช่เรื่องยากอีกต่อไป หม่อน 1 กิโลกรัม มีค่าเท่ากับข้าวสาร 10 กิโลกรัม หม่อน 1 เฮกตาร์ ทำกำไรได้มากกว่าข้าวและข้าวโพดถึง 4-5 เท่า ศักยภาพในการพัฒนาพื้นที่เพาะปลูกหม่อนเชิงพาณิชย์ในหลายพื้นที่ยังคงมีสูง

ในบางพื้นที่ของจังหวัดเอียนบ๊าย เช่น อำเภอเอียนบิ่ญ สามารถพัฒนาและสร้างหมู่บ้านปลูกหม่อนบนเกาะต่างๆ ในพื้นที่ทะเลสาบทากบาได้ ส่วนในเขตอำเภอมูกางไช สามารถปลูกหม่อนบนพื้นที่นาขั้นบันไดที่ปลูกข้าวเพียงปีละครั้ง คล้ายกับบาวหลัก (กาวบั่ง) ซึ่งจะช่วยเพิ่มรายได้ให้กับประชาชน และสร้างภูมิทัศน์สำหรับการพัฒนาการท่องเที่ยว

หลายพื้นที่มีศักยภาพในการพัฒนาอุตสาหกรรมหม่อน แต่ไม่สามารถโน้มน้าวให้เกษตรกรขยายพื้นที่เพาะปลูกได้ ภาพ: ถั่น เตียน

นาย Tu ได้พูดคุยกับ ดร. Le Quang Tu ประธานสมาคมไหมเวียดนาม เกี่ยวกับศักยภาพของอุตสาหกรรมนี้ในประเทศของเราในอนาคต โดยกล่าวว่า ตลาดในประเทศและต่างประเทศสำหรับการบริโภคผลิตภัณฑ์จากรังไหมมีการเปลี่ยนแปลงไปในทางที่ดีขึ้นหลายประการ เนื่องมาจากแนวโน้มของโลกที่เพิ่มสูงขึ้นในการใช้ไหมและผลิตภัณฑ์หลังไหม

เวียดนามเป็นหนึ่งในไม่กี่ประเทศที่มีประเพณีและข้อได้เปรียบมากมายในการพัฒนาการปลูกหม่อนและการเลี้ยงไหม โดยเฉพาะบางพื้นที่ที่มีข้อได้เปรียบด้านสภาพภูมิอากาศและที่ดิน เช่น ลามดง เยนบ๊าย เซินลา ห่าซาง...

ปัจจุบัน บางจังหวัดได้เปลี่ยนจากการเลี้ยงไหมขนาดเล็กมาเป็นการผลิตสินค้าโภคภัณฑ์ขนาดใหญ่อย่างมืออาชีพ หม่อนพันธุ์ใหม่หลายพันธุ์ให้ผลผลิตสูง ใบหม่อนคุณภาพดี เลี้ยงไหมได้ดี เหมาะสมกับระบบนิเวศของแต่ละภูมิภาค และมีความทนทานต่อแมลงและโรคพืช ความก้าวหน้าทางวิทยาศาสตร์และเทคนิคด้านการเพาะปลูกและการควบคุมศัตรูพืชถูกนำมาประยุกต์ใช้ในหลายขั้นตอนการผลิต เพื่อช่วยให้เกษตรกรหลีกเลี่ยงการสูญเสียและเพิ่มผลผลิต

“โดยขึ้นอยู่กับสภาพทางนิเวศวิทยา สภาพเศรษฐกิจและสังคม และกลยุทธ์การพัฒนาการเลี้ยงไหมในท้องถิ่น ท้องถิ่นต่างๆ จำเป็นต้องพัฒนาแผนแม่บทสำหรับการพัฒนาการเลี้ยงไหม รวมถึงการวางแผนพื้นที่เฉพาะสำหรับการปลูกหม่อนตามหลักการของภูมิภาคและแปลงปลูกที่อยู่ติดกัน” ดร. เล กวาง ตู กล่าวเน้นย้ำ

ในพื้นที่อื่นๆ เช่น เตวียนกวาง ห่าซาง และฟู้โถ ยังมีพื้นที่อีกมากสำหรับการพัฒนาพื้นที่ปลูกหม่อนตามแนวแม่น้ำก่าม แม่น้ำโล... พื้นที่ใดๆ ที่มีทรัพยากรแรงงานและพื้นที่ว่างเปล่าก็สามารถพัฒนาอุตสาหกรรมหม่อนได้ ที่สำคัญที่สุดคือ ท้องถิ่นต่างๆ ต้องวางแผนพื้นที่ปลูกหม่อนให้เข้มข้น เพื่อหลีกเลี่ยงผลกระทบจากสารเคมีป้องกันพืช ซึ่งส่งผลกระทบต่อการเลี้ยงไหม

ที่มา: https://nongnghiep.vn/tuong-lai-sang-dau-tam-to-mien-nui-phia-bac-bai-4-nha-may-doi-ken-d743845.html