Aç karnına çiğ sarımsak yemek güvenli midir?

Sarımsağın bağışıklığı güçlendirmekten kolesterol seviyesini iyileştirmeye, atletik performansı artırmaya kadar pek çok sağlık faydası bulunuyor.

Indian Times'a göre, aç karnına çiğ sarımsak yemek güvenli olsa da, mide ekşimesi gibi mide sorunlarına neden olabilir. Çok fazla tüketmek ise kötü nefes kokusu ve kanama riskinin artması gibi yan etkilere yol açabilir, bu nedenle ölçülü olmak önemlidir.

American Family Physician dergisinde yayınlanan bir araştırmaya göre, aç karnına sarımsak yemek bazı kişilerde sindirim sorunlarına yol açabiliyor.

Sarımsağı aç karnına çiğ olarak tüketmek güvenli olsa da mide ekşimesi gibi mide sorunlarına yol açabilir.

Fotoğraf: AI

Mide tahrişi . Sarımsaktaki güçlü bileşikler mide zarını tahriş ederek mide ekşimesi, mide bulantısı ve hazımsızlık gibi sorunlara yol açabilir.

Artan asit üretimi . Sarımsak, midenin daha fazla asit üretmesini uyararak gastroözofageal reflü hastalığı (GÖRH) olan kişilerde mide ekşimesi semptomlarını kötüleştirebilir.

İshal.   Sarımsaktaki kükürt bileşikleri müshil etkisi gösterebilir ve hassas kişilerde ishale neden olabilir. Bu durum, özellikle sindirim sorunları olan veya mide-bağırsak rahatsızlığı olan kişiler için sorunlu olabilir.

Sarımsak yemenin faydaları

Beslenmenize kolayca ekleyin : Sarımsak, yemeklere lezzet katmanın harika bir yoludur ve çoğu tuzlu yemekle, özellikle de çorba ve soslarla iyi uyum sağlar. Sarımsağı bütün dişlerden toz ve takviyelere kadar birçok farklı şekilde kullanabilirsiniz.

Kemik sağlığını iyileştirir : Araştırmalar, sarımsağın özellikle menopoz sonrası kadınlarda osteoporoza yol açan oksidatif stresi azaltabileceğini göstermektedir. Ayrıca diz osteoartriti olan kadınlarda ağrıyı azaltmaya da yardımcı olabilir.

Ağır Metal Detoksu : Sarımsağın kükürt bileşikleri, vücudu ağır metal toksisitesinin yol açtığı hasarlardan koruyabilir ve allicin, kandaki ve hayati organlardaki kurşun seviyelerini azaltmaya yardımcı olabilir.

Atletik performans : Sarımsak, egzersizle ilişkili oksidatif stresi ve kas hasarını azaltmaya yardımcı olabilir ve potansiyel olarak atletik performansı iyileştirebilir.

Ömrü Uzatabilir : Sarımsağın kan basıncına olan olumlu etkileri ve bulaşıcı hastalıklarla savaşma yeteneği, daha uzun yaşamanıza yardımcı olabilir.

Antioksidan Özellikleri : Sarımsak, oksidatif hasarı önlemeye yardımcı olabilecek, yaşa bağlı bilişsel gerileme, Alzheimer hastalığı ve bunama riskini azaltabilecek antioksidanlar içerir.

Sarımsak toplam kolesterol seviyelerini düşürmeye yardımcı olabilir

İllüstrasyon: Yapay Zeka

Kolesterol seviyelerini iyileştirir : Sarımsak, toplam ve LDL (kötü) kolesterol seviyelerini düşürmeye yardımcı olabilir ve potansiyel olarak kalp hastalığı riskini azaltabilir.

Bağışıklık sistemini güçlendirir : Sarımsak özütü, bağışıklık sistemini güçlendirerek ve virüslerin konak hücrelere girmesini engelleyerek soğuk algınlığı da dahil olmak üzere hastalıkların önlenmesine yardımcı olabilir.

Çok fazla sarımsak yemenin yan etkileri

• Kötü nefes.
• Göğüste ağrılı yanma hissi.
• Gaz.
• İshal.
• Kanama riskinin artması.
• Alerjik reaksiyon.
• Potansiyel cilt hasarı veya tahrişi.

Bazı kişilerde daha şiddetli reaksiyonlar görülebileceğinden yukarıda sıralanan olası yan etkilere karşı dikkatli olmak önemlidir.

Kaynak: https://thanhnien.vn/an-toi-khi-bung-doi-co-an-toan-cho-suc-khoe-185250712231225133.htm