Що кажуть лікарі про звичку снідати та обідати в один прийом їжі?

Лікар-спеціаліст 2 Хьюїнь Тан Ву, відділення денного лікування Університетської медичної та фармацевтичної лікарні, Хошимін – заклад 3, зазначив, що тенденція «снідати в обідню перерву» або снідати та обідати в один прийом їжі стає популярною, особливо серед молоді та офісних працівників. На думку багатьох людей, це допомагає заощадити час, кошти та призводить до втрати ваги завдяки «періодичному голодуванню». Однак не всім підходить цей метод. Пропуск сніданку може спричинити багато негативних наслідків для здоров’я деяких людей.

Вплив на енергію та дух

Сніданок допомагає відновити енергію організму після довгої ночі, забезпечуючи мозок і тіло енергією для нового дня ефективної роботи чи навчання.

«Пізній сніданок може перешкодити організму відновити запаси глікогену (енергетичний резерв організму) після ночі низького рівня цукру в крові. Крім того, це може призвести до втоми, тривоги, неспокою та неможливості зосередитися на роботі чи навчанні. Тому продуктивність праці також значно знижується», – поділився доктор Ву.

Пізній сніданок або його пропуск може спричинити гіпоглікемію та втому.

Підвищений ризик переїдання під час інших прийомів їжі

Для тих, хто вважає сніданок основним прийомом їжі, обмеження або навіть пропуск сніданку може допомогти їм схуднути. Однак для тих, хто обідає та вечеряє, пропуск сніданку може призвести до того, що вони їстимуть більше на обід та вечерю та вибиратимуть нездорову їжу, що призведе до накопичення жиру та збільшення ваги.

Підвищений ризик хронічних захворювань

Деякі дослідження показують, що пропуск сніданку може збільшити ризик серцевих захворювань, високого кров'яного тиску та діабету 2 типу.

Дефіцит поживних речовин та вітамінів

Дослідження 2014 року про вплив сніданку на дітей та підлітків. Результати показали, що люди, які не снідають, відчувають нестачу вітаміну D, вітаміну A, кальцію, заліза та магнію, фосфору та цинку, що може призвести до безсоння, депресії, підвищеного ризику інфекцій... У довгостроковій перспективі це призведе до погіршення здоров'я та зробить їх більш схильними до захворювань.

Пропуск сніданку та подальше споживання великої кількості їжі опівдні може спричинити проблеми з травленням у деяких людей.

Викликає проблеми з травленням

Відмова від сніданку та подальше вживання великої кількості їжі опівдні може спричинити у деяких людей проблеми з травленням, такі як кислотний рефлюкс, біль у шлунку, виразку шлунка тощо. Відсутність сніданку не тільки викликає відчуття голоду та стресу в організмі, але й стимулює травну систему, що призводить до змін у щоденному випорожненні, спричиняючи діарею, нудоту або запор.

Що стосується схуднення, то, за словами доктора Ву, хоча деякі люди можуть схуднути, харчуючись лише 2 рази на день, це не гарантує ефективності та сталості для всіх. Втрата ваги залежить від багатьох факторів, включаючи загальне споживання калорій, якість їжі, рівень фізичної активності та загальний спосіб життя. За необхідності проконсультуйтеся з лікарем або дієтологом, щоб скласти відповідний та безпечний план схуднення.

Групи людей, яким категорично не слід пропускати сніданок

За словами доктора Ву, люди похилого віку, люди з проблемами зі здоров'ям та люди з поганим здоров'ям часто більш чутливі до змін у раціоні, зокрема до пропуску сніданку. Для цих груп людей неправильний пропуск сніданку може спричинити більше небезпек, ніж для здорових людей.

Для людей похилого віку: пропуск сніданку може призвести до нестачі необхідних поживних речовин. Відчуття більшої втоми та нестачі енергії, що впливає на повсякденну діяльність та якість життя. Крім того, люди похилого віку часто схильні до гіпоглікемії. Пропуск сніданку може спричинити низький рівень цукру в крові, що спричиняє такі симптоми, як запаморочення, втома та навіть непритомність.

Для діабетиків: Людям з діабетом необхідно підтримувати стабільний рівень цукру в крові. Пропуск сніданку може спричинити коливання рівня цукру в крові, що небезпечно для здоров'я.

Для людей із серцево-судинними захворюваннями : пропуск сніданку може збільшити ризик серцево-судинних проблем через різкі зміни рівня цукру в крові та артеріального тиску.

Для людей з проблемами травлення , такими як виразка шлунка, гастроезофагеальний рефлюкс тощо, стан може погіршитися при пропуску сніданку через підвищену шлункову кислотність.

Для людей з ослабленим здоров'ям (слабка імунна система, ослаблені, втомлені тощо): людям з ослабленим здоров'ям потрібна енергія та поживні речовини зі сніданку для підтримки здоров'я та процесу відновлення. Пропуск сніданку може послабити імунну систему, роблячи їх більш сприйнятливими до інфекцій та хвороб; втома та слабкість можуть посилитися та зменшити здатність брати участь у повсякденній діяльності.

Тому для цих груп людей сніданок дуже важливий для забезпечення енергії, підтримки стабільного рівня цукру в крові та забезпечення належного харчування. Якщо ви маєте намір змінити свій раціон, вам слід проконсультуватися з лікарем або дієтологом, щоб переконатися в його безпеці та ефективності для вашого здоров'я.

Джерело: https://thanhnien.vn/bac-si-noi-gi-ve-thoi-quen-an-sang-ket-hop-trua-trong-mot-bua-185240614100031334.htm