GĐXH – На кухні наступний вид насіння очолює список насіння, яке допомагає зігріти організм і запобігти раку. Ви можете використовувати його для приготування цих смачних страв, які дуже корисні, коли у вас грип або застуда.
За словами лікаря Ву Куок Чунга ( В'єтнамська асоціація східної медицини ), чорний перець очолює список спецій, які допомагають зігріти організм. У східній медицині чорний перець досі використовується як цінний лікарський засіб.
Використовуйте чорний перець для лікування застуди, як для того, щоб змусити вас пітніти та розвіяти холодне повітря зовні, так і для зігрівання шлунка та посилення тепла всередині.
Зазвичай чорний перець досі багато людей використовують у гарячих стравах, супах або тушкованих овочевих та кісткових бульйонах, тушкованому м'ясі... щоб зігріти тіло в холодні дні.

Чорний перець чудово допомагає в боротьбі з грипом.
Чорний перець має гострий, гарячий смак, дуже корисний для людей із застудою, вологою конституцією через застуду, грип тощо... Рекомендоване дозування при використанні чорного перцю як трави становить від 1 до 15 грамів на день.
За словами експертів, чорний перець також відомий своєю здатністю запобігати раку завдяки своїм сильним протизапальним властивостям. Чорний перець містить хороші антиоксидантні та антибактеріальні сполуки, такі як піперин, ефірна олія лімонену та бета-каріофілен. Тому вживання чорного перцю в їжу допоможе боротися з вірусами та бактеріями. Зокрема, піперин у чорному перці може пригнічувати запалення дихальних шляхів.
Чорний перець має відхаркувальні властивості, які допомагають швидше полегшити симптоми, пов’язані з кашлем та застудою. Він допомагає полегшити закладеність носа та очистити носові проходи, пов’язані з грипом. Найкраще подрібнити горошини перцю, щоб отримати максимальну користь.
Як використовувати чорний перець для лікування грипу
Відхаркувальний засіб, лікування застуди чорним перцем:
Щоб лікувати застуду, додайте трохи порошку чорного перцю в чашку гарячого молока та трохи порошку куркуми, добре перемішайте та пийте щодня. Або додайте ½ чайної ложки чорного перцю та ½ чайної ложки імбиру в чашку окропу. Щоб було легше пити, додайте чайну ложку меду та пийте, поки напій ще теплий.
У разі грипу, закладеності носа, кашлю з мокротинням можна змішати трохи порошку чорного перцю з гарячою водою та пити як чай. Можна використовувати його, коли симптоми зникнуть.
Приготуйте смачну страву з яловичини з чорним перцем
Яловичина з чорним перцем – це звична та поживна страва. Яловичина ніжна та солодка, овочі свіжі та хрусткі. Соус водночас насичений та гострий, надзвичайно привабливий.
Інгредієнти для соусу з яловичини з чорним перцем:
+ 300 г яловичої вирізки
+ 1 цибулина
+ 1 зелений болгарський перець та 1 червоний болгарський перець
+ Імбир, часник
+ 70 г чорного перцю
+ Пшеничне борошно
+ Кулінарна олія, устричний соус, звичайні спеції.
Виготовлення:
Крок 1: Наріжте яловичину шматочками розміром з один укус і замаринуйте їх у 2 столових ложках борошна. Додайте трохи олії, щоб розм’якшити м’ясо, потім додайте сіль і перець і перемішуйте приблизно 5-10 хвилин, щоб спеції вбралися.
Крок 2: Помийте болгарський перець і наріжте його тонкими смужками. Очистіть цибулю та наріжте її невеликими часточками. Зішкребіть імбир і наріжте його тонкими смужками, а часник подрібніть і подрібніть. Далі приготуйте суміш з 2 столових ложок соєвого соусу, 2 столових ложок устричного соусу, цукру та меленого чорного перцю, добре перемішайте та відставте.
Крок 3: Додайте трохи олії на сковороду та обсмажте болгарський перець і цибулю на сильному вогні приблизно 5 хвилин, відставте. Далі обсмажте імбир та часник, потім обсмажте яловичину, додайте соус і трохи чорного перцю. Коли м’ясо приготується, додайте раніше обсмажені овочі та приправте до смаку.

Приготуйте смачні тушковані свинячі ніжки з чорним перцем
Інгредієнти для тушкованих свинячих ніжок з чорним перцем:
+ 1 свиняча лапка
+ 1 чайна ложка чорного перцю
+ 1 цибулина, 1 головка часнику
+ Трохи білого вина
+ Звичайні спеції, такі як сіль, цукор, соєвий соус
Виготовлення:
Крок 1: Очистіть свинячі лапки, промийте їх білим вином, щоб позбутися запаху. Потім наріжте їх шматочками розміром на один укус. Замаринуйте їх у невеликій кількості соєвого соусу та перцю приблизно 30 хвилин.
Цибулю та часник очистити, подрібнити та дрібно нарізати.
Крок 2: Поставте каструлю на плиту, додайте олію та обсмажте цибулю з часником. Потім додайте свинячу ніжку та смажте до золотисто-коричневого кольору, потім додайте чорний перець та смажте. Коли свиняча ніжка стане золотисто-коричневою та підгорить по краях, додайте соєвий соус, цукор та трохи води, щоб тушкувати, поки свиняча ніжка не стане м’якою, потім вимкніть плиту.
Щоб підвищити ефективність засобу від грипу, слід використовувати трохи більше чорного перцю.

Джерело: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/khac-tinh-cua-benh-cum-voi-gia-vi-quen-thuoc-trong-bep-3-cach-don-gian-dung-loai-hat-dung-dau-danh-sach-suoi-am-co-the-ngua-ung-thu-172250219191904117.htm






Коментар (0)