Експортний обіг маніоки завжди знаходиться в топі сільськогосподарської продукції.

Цю інформацію було представлено на конференції зі сталого розвитку касави до 2030 року з перспективою до 2050 року, організованій Міністерством сільського господарства та розвитку сільських районів у координації з Народним комітетом провінції Тайнінь 27 червня в Тайніні.

Експортний обіг маніоки завжди знаходиться в топі сільськогосподарської продукції.

За даними Департаменту рослинництва (Міністерства сільського господарства та розвитку сільських районів), маніок є однією з культур, включених до національного переліку ключових сільськогосподарських культур, відіграючи надзвичайно важливу роль у розвитку сільськогосподарської та сільської економіки та сприяючи покращенню життя фермерів.

Наразі маніок вирощують понад 40 провінцій та міст по всій країні, зосереджених у 5 ключових регіонах: Північні Середньозем'я та гори, Північно-Центральний регіон, Південно-Центральний прибережний регіон, Центральне нагір'я та Південно-Східний регіон, з площею від 520 000 до 550 000 гектарів, врожайністю 19-20 тонн/га та загальним виробництвом понад 10 мільйонів тонн свіжих бульб.

Що стосується переробки, то наразі по всій країні існує понад 140 заводів з переробки крохмалю з маніоки, із загальною проектною потужністю 13,4 мільйона тонн свіжих бульб на рік та загальною фактичною потужністю 9,3 мільйона тонн на рік. Ці заводи розташовані переважно у південно-східному регіоні, понад 70 заводів, більшість з яких добре інвестовані та перебувають у процесі оновлення та вдосконалення технології переробки маніоки.

За словами пані Нгуєн Тхі Тху Хьонг, заступниці директора Департаменту рослинництва, виробництво, переробка та споживання маніоки останнім часом досягли вражаючих результатів як у обсягах виробництва, так і в експортній вартості. Наразі маніока — це не просто культура для боротьби з бідністю, а й багатоцінна культура з високою економічною ефективністю, а експортні доходи постійно залишаються стабільними на рівні 1-1,4 мільярда доларів США.

Роль і місце маніоки в сільськогосподарському ландшафті В'єтнаму чітко визначені. Для підтримки індустрії маніоки Міністерство сільського господарства та розвитку сільських районів нещодавно схвалило «План сталого розвитку індустрії маніоки до 2030 року з перспективою до 2050 року».

Відповідно, метою на 2030 рік є досягнення загального виробництва свіжої маніоки приблизно 11,5-12,5 мільйонів тонн по всій країні; з яких близько 85% свіжої маніоки буде використано для глибокої переробки на різні продукти (крохмаль, етанол, глутамат натрію тощо); 40-50% площі вирощування маніоки використовуватимуть високоякісні, стандартизовані сорти; 50% площі вирощування маніоки застосовуватимуть методи сталого ведення сільського господарства; а експортна вартість маніоки та продуктів з маніоки досягне 1,8-2 мільярдів доларів США.

До 2050 року прогнозується, що виробництво маніоки у В'єтнамі продовжить розвиватися сталим шляхом, при цьому 70-80% площ вирощування маніоки перейматимуть методи сталого ведення сільського господарства, понад 90% свіжої продукції маніоки використовується для подальшої переробки на різні продукти (крохмаль, етанол, глутамат натрію тощо), а експортні доходи від маніоки та продуктів з неї сягатимуть приблизно 2,3-2,5 мільярда доларів США.

За словами пана Хоан Чунга, заступника міністра сільського господарства та розвитку сільських районів, індустрія маніоки досягла багатьох значних успіхів за останні роки. Зокрема, експортний обіг постійно посідає перше місце серед провідних сільськогосподарських продуктів, врожайність маніоки посідає 5-е місце серед 10 країн-виробників маніоки у світі, у регіонах вирощування маніоки по всій країні було розроблено кілька сортів маніоки, стійких до мозаїчної хвороби маніоки; а багато технологій переробки маніоки, такі як виробництво модифікованого крохмалю з маніоки, були застосовані на численних заводах з переробки маніоки у В'єтнамі…

Однак, щоб у майбутньому повною мірою розвинути індустрію касави, необхідно вирішити багато питань. Виробництво касави ще не є сталим; відсутня політика, що заохочує розвиток індустрії касави; багато населених пунктів по-справжньому не залучилися та ще не включили касаву до своїх планів розвитку та рішень як основу для інвестицій та розвитку цієї галузі. Експортний ринок значною мірою залежить від Китаю та ще не розширився на інші ринки, які також пропонують багато переваг з точки зору пільгових тарифів, таких як ринок ЄС…

Тому пан Хоанг Чунг запропонував усім рівням, секторам, місцевим органам влади, підприємствам та асоціаціям співпрацювати для реалізації узгодженого змісту, сприяючи стабільному, ефективному та сталому розвитку індустрії касави; будуючи тісні зв'язки між виробництвом, переробкою та споживанням продукції для створення високої економічної цінності, сприяючи створенню робочих місць, скороченню бідності та покращенню рівня життя сільських жителів; збільшуючи експортну вартість та захищаючи навколишнє середовище…

Згідно з даними Департаменту імпорту-експорту (Міністерство промисловості і торгівлі), за перші п'ять місяців 2024 року експорт маніоки та продуктів з маніоки досяг 1,24 млн тонн на суму 562,06 млн доларів США, що на 8,4% менше за обсягом, але на 6,4% більше за вартістю порівняно з аналогічним періодом 2023 року. Середня експортна ціна маніоки та продуктів з маніоки досягла 451,4 дол. США/тонна, що на 16,2% більше порівняно з аналогічним періодом 2023 року.

Протягом перших п'яти місяців 2024 року експорт маніоки та продуктів з маніоки на кілька ринків продовжував добре зростати як за обсягом, так і за вартістю порівняно з аналогічним періодом 2023 року, зокрема на Тайвань та до Малайзії. Однак експорт до Китаю, Південної Кореї, Філіппін та Японії різко скоротився порівняно з аналогічним періодом 2023 року.

Джерело: https://congthuong.vn/kim-ngach-xuat-khau-san-luon-dung-vao-top-dau-trong-cac-mat-hang-nong-san-328593.html