Експортний обіг маніоки завжди знаходиться в топі сільськогосподарської продукції.

Цю інформацію було надано на конференції зі сталого розвитку касави до 2030 року з перспективою до 2050 року, організованій Міністерством сільського господарства та розвитку сільських районів у координації з Народним комітетом провінції Тайнінь 27 червня в Тайніні.

Експортний обіг маніоки завжди знаходиться в топі сільськогосподарської продукції.

За даними Департаменту рослинництва (Міністерства сільського господарства та розвитку сільських районів), маніок є однією з культур, включених до переліку ключових національних продуктів рослинництва, відіграючи надзвичайно важливу роль у розвитку сільськогосподарського та сільського господарства і сприяючи покращенню життя фермерів.

Наразі в країні понад 40 провінцій та міст вирощують маніок, зосереджених у 5 основних ключових регіонах, включаючи Північні Мідлендс та гори, Північно-Центральне, Південно-Центральне узбережжя, Центральне нагір'я та Південний схід, з площею від 520 000 до 550 000 гектарів, врожайністю 19-20 тонн/га, а обсягом виробництва понад 10 мільйонів тонн свіжих бульб.

Що стосується переробки, то в країні наразі є понад 140 заводів з переробки крохмалю з маніоки, загальною проектною потужністю 13,4 мільйона тонн свіжих бульб на рік та загальною фактичною потужністю 9,3 мільйона тонн на рік. Заводи розташовані переважно у південно-східному регіоні, понад 70 заводів, більшість з яких вже інвестовані та перебувають у процесі оновлення та вдосконалення технології переробки продуктів з маніоки.

Пані Нгуєн Тхі Тху Хьонг, заступниця директора Департаменту рослинництва, оцінила, що виробництво, переробка та споживання маніоки останнім часом досягли вражаючих результатів як у обсягах виробництва, так і в експортній вартості. Наразі маніока не є культурою для викорінення голоду та скорочення бідності, а перетворилася на багатоцінну культуру з високою економічною ефективністю, експортний обіг якої завжди підтримується на стабільному рівні від 1 до 1,4 мільярда доларів США.

Роль і місце маніоки на карті сільського господарства В'єтнаму чітко визначені. Для підтримки індустрії маніоки Міністерство сільського господарства та розвитку сільських районів нещодавно схвалило проект «Сталий розвиток індустрії маніоки до 2030 року, бачення до 2050 року».

Відповідно, метою до 2030 року є досягнення обсягу виробництва свіжої касави в країні приблизно 11,5-12,5 мільйонів тонн; з яких близько 85% припадає на свіжу касаву, що використовується для глибокої переробки деяких продуктів (крохмаль, етанол, глутамат натрію тощо); площа вирощування касави з використанням сортів з належними стандартами якості досягне 40-50%; площа вирощування касави з використанням сталого землеробства досягне 50%; експортний обіг касави та продуктів з касави досягне 1,8-2 мільярдів доларів США.

До 2050 року виробництво маніоки у В'єтнамі продовжуватиме розвиватися сталим шляхом, 70-80% площ вирощування маніоки будуть вироблятися за принципами сталого ведення сільського господарства, свіжа продукція маніоки, що використовується для глибокої переробки деяких продуктів (крохмаль, етанол, глутамат натрію тощо), становитиме понад 90%, експортний обіг маніоки та продуктів з неї досягне близько 2,3-2,5 мільярда доларів США.

Пан Хоанг Чунг, заступник міністра сільського господарства та розвитку сільських районів, оцінив, що за останні роки індустрія маніоки досягла багатьох визначних успіхів. Відповідно, експортний обіг завжди посідає лідируючі позиції серед сільськогосподарської продукції, врожайність маніоки посідає 5-е місце серед 10 провідних країн-виробників маніоки у світі, деякі сорти маніоки, стійкі до хвороби листової мозаїки, були виведені в районах вирощування маніоки по всій країні; багато технологій переробки маніоки, такі як виробництво модифікованого крохмалю маніоки, були застосовані на багатьох заводах з виробництва маніоки у В'єтнамі...

Однак, для того, щоб розвиток індустрії маніоки був гідним свого становища в майбутньому, все ще існує багато проблем, які потребують вирішення. Організація виробництва маніоки ще не є сталою; політика заохочення розвитку індустрії маніоки все ще відсутня, багато населених пунктів насправді не брали участі та ще не включили маніоку до своїх місцевих планів розвитку та рішень як передумову для інвестицій та розвитку цієї галузі. Експортний ринок значною мірою залежить від Китаю та ще не розширився на інші ринки, які також мають багато переваг у податкових стимулах, таких як ринок ЄС...

Тому пан Хоанг Чунг запропонував усім рівням, секторам, місцевим органам влади, підприємствам та асоціаціям спільно впроваджувати узгоджений зміст, сприяти стабільному, ефективному та сталому розвитку індустрії маніоки; будувати тісні зв'язки між виробництвом, переробкою та споживанням продукції для створення високої економічної цінності, сприяти створенню робочих місць, викоріненню голоду та скороченню бідності, покращенню життя людей у ​​сільській місцевості; збільшувати вартість експортного обороту та захищати довкілля...

За даними Департаменту імпорту-експорту (Міністерства промисловості і торгівлі), за перші 5 місяців 2024 року експорт маніоки та продуктів з маніоки досяг 1,24 млн тонн на суму 562,06 млн доларів США, що на 8,4% менше за обсягом, але на 6,4% більше за вартістю, ніж за аналогічний період 2023 року. Середня експортна ціна маніоки та продуктів з маніоки досягла 451,4 дол. США/тонна, що на 16,2% більше, ніж за аналогічний період 2023 року.

Протягом перших 5 місяців 2024 року експорт маніоки та продуктів з маніоки на деякі ринки все ще значно зріс як за обсягом, так і за вартістю порівняно з аналогічним періодом 2023 року, зокрема на два ринки – Тайвань та Малайзію. Однак експорт до Китаю, Південної Кореї, Філіппін та Японії різко скоротився порівняно з аналогічним періодом 2023 року.

Джерело: https://congthuong.vn/kim-ngach-xuat-khau-san-luon-dung-vao-top-dau-trong-cac-mat-hang-nong-san-328593.html