Приготування свинячого черевця за абсолютно новим рецептом гарантовано змусить вашу каструлю з рисом "полетіти" в найкоротші терміни

У групі обміну рецептами пані Нгуєн Хьонг поділилася: «Що їсти сьогодні – це питання, яке я ставлю своєму чоловікові щодня, хоча знаю, що відповідь – все добре. Ось чому я хочу щодня змінювати страви для своєї родини, щоб забезпечити харчування, достатню кількість поживних речовин, але не повторювати страви, щоб уся родина не нудьгувала від їжі».

Свиняче черево, посипане лемонграсом та кумкватом, – це страва, яка багатьом людям здається досить дивною. (Фото: NVCC)

Поряд із публікацією, де вона розповідає про радість щоденного приготування їжі для своєї родини, пані Хьонг згадала страву, якою вона б поділилась у групі, а саме – свинячу грудинку, посипану лемонграсом та кумкватом. Свиняча грудинка, посипана лемонграсом та кумкватом, мабуть, звучить досить дивно для багатьох людей, але вона також викликає цікавість завдяки своїй привабливій назві. Щоб дізнатися, як приготувати цю страву, прочитайте статтю нижче, щоб знайти рецепт смачної свинячої грудинки, посипаної лемонграсом та кумкватом, як поділилася «прекрасна сестра» Нгуєн Хьонг.

Рецепт приготування свинячого черевця, струшованого з лемонграсу та кумквату

Інгредієнти для приготування свинячого черевця з лемонграсом та кумкватом

- 600 г свинячого черевця

- 5 стебел лемонграсу

- 6 кумкватів

- Спеції: цукор, креветкова сіль, рибний соус

- Листя лимона

- Базилік

- Свіжий чилі

Як приготувати свиняче черево з лемонграсом та кумкватом

Крок 1: Натріть сіллю свинячу грудинку та помийте її. Подрібніть лемонграс, закип’ятіть каструлю води, додайте м’ясо на кілька хвилин, потім вийміть, помийте та злийте воду.

Попередній етап обробки має бути виконаний ретельно та ретельно, щоб забезпечити чистоту м’яса, насичений та чудовий смак після приготування. (Фото: NVCC)

Крок 2: Використовуйте виделку або невелику шпажку, щоб зробити невеликі отвори на поверхні м’яса, посипте його сіллю та маринуйте 15 хвилин, потім смажте або покладіть у фритюрницю, поки м’ясо не стане рівномірно золотисто-коричневим.

Крок 3: Зачекайте, поки м’ясо охолоне, наріжте його шматочками розміром на один укус, потім додайте 1 столову ложку рибного соусу, 1 столову ложку креветкової солі, 2 столові ложки цукру та добре перемішайте, щоб спеції ввібралися.

Після нарізання м’ясо можна викласти на тарілку, застеливши під неї папір, що вбирає олію. (Фото: NVCC)

Крок 4: Покладіть чилі, лемонграс, кумкват без насіння, нарізане листя кафрського лайма в миску, додайте м’ясо та добре струсіть. Потім викладіть на тарілку, додайте листя м’яти – і все готово. Таким чином, страва не буде нудною, а досить унікальною.

Готовий продукт зі свинячого черевця, посипаного лемонграсом та кумкватом, смачний і красивий, як і в ресторані. (Фото: NVCC)

Цю страву можна їсти з рисом або як перекус, вона також дуже смачна. (Фото: NVCC)

Отже, лише за 4 простими кроками, якими поділилася пані Нгуєн Хьонг, ви можете приготувати смачну та унікальну страву зі свинячого черевця, посипаного лемонграсом та кумкватом, прямо вдома. Можна сказати, що гарне приготування їжі мотивує жінок щодня ходити на кухню. Не забудьте відвідати розділ «Їжте щодня», щоб отримати більше «порад» для сімейних обідів.

Джерело: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/lam-thit-ba-chi-theo-cong-thuc-moi-toanh-nhung-cuc-ky-thom-ngon-172240805192212817.htm