Дружина Генерального секретаря та дипломати скуштують мультикультурну кухню

Пані Нго Фуонг Лі, дружина Генерального секретаря, разом із послами та керівниками представництв міжнародних організацій у В'єтнамі приємно провели вихідні, скуштувавши страви різних культур.

8 грудня Міністерство закордонних справ організувало Міжнародний фестиваль їжі 2024 року. Фестиваль проходив під гаслом «Гастрономія єдності – об’єднуюча кухня». У фестивалі взяли участь 40 посольств та міжнародних організацій, 18 населених пунктів, підрозділи Міністерства закордонних справ з понад 130 стендами. Це вже 12-й раз, коли Міністерство закордонних справ організовує фестиваль. У фестивалі взяли участь пані Нго Фуонг Лі, дружина Генерального секретаря То Лама; пані Май Тхі Ханх, дружина колишнього президента Чионг Тан Санга, а також багато послів та керівників представництв міжнародних організацій у В’єтнамі. У перший день зими, хоча погода була досить холодною, тисячі людей все ж стікалися на фестиваль, щоб скуштувати страви з усього світу. Дружина Генерального секретаря разом з делегатами та людьми відвідали стенди та скуштували різноманітні страви з ароматними спеціями – від країн Південно-Східної Азії до європейських.

Посол Камбоджі у В'єтнамі Чеа Кімта познайомив пані Нго Фуонг Лі з камбоджійською кулінарною культурою.

Пані Нго Фуонг Лі на стенді Посольства Індії.

Як країна з багатою кулінарною культурою, В'єтнам є чудовим місцем для організації фестивалю їжі. В'єтнамські страви з чистих інгредієнтів, чистих смаків та витончених методів обробки представлені разом із кулінарною квінтесенцією країн та територій. Пані Ву Тхі Біч Нгок, дружина віце-прем'єр-міністра та міністра закордонних справ Буй Тхань Сона, сказала, що з 2014 року успіх 11 разів організації створив бренд фестивалю, який став міжнародним культурно-кулінарним та дипломатичним обмінним заходом. «Через кожну страву, кожен мистецький виступ ми не лише поділимося квінтесенцією кулінарних смаків, але й поширюватимемо історії про історію та добрі традиційні цінності народів усього світу », – зазначила пані Ву Біч Нгок. Пані Нгок зазначила, що гроші, надані благодійниками протягом останнього десятиліття фестивалю, були використані на благодійну діяльність, щоб допомогти сиротам, інвалідам, бідним жінкам та тим, хто перебуває у скрутних обставинах по всій країні...

На фестивалі були присутні дружина Генерального секретаря партії, дружина колишнього президента, посли та керівники представницьких установ.

Пані Полін Тамезіс, координаторка ООН в Центрі ООН, підтвердила, що цей щорічний захід об’єднує людей з різних культур, щоб вони могли насолоджуватися спільною мовою кухні. «Їжа є важливою для кожного суспільства. Вона живить тіло, а також є мотивацією до роботи. Але функція кухні не обмежується простими потребами. Приготування та насолода їжею пробуджує творчі душі. Спільне споживання їжі – це спосіб соціальної взаємодії. Поєднання різних смаків – це спосіб об’єднати культури», – поділилася своїми почуттями пані Тамезіс. Вона була особливо вражена виконанням багатокультурного бань мі, яке повною мірою продемонструвало креативність та інтеграцію в’єтнамських страв. Координаторка ООН в Центрі ООН розповідає історії про фермерів, які використовують сталі методи ведення сільського господарства, шеф-кухарів, які створюють кухні з нульовими відходами, та виробників продуктів харчування, які надають пріоритет екологічній упаковці.

У зоні південної кухні пані Нго Фуонг Лі та делегати оцінювали конкурс на найшвидше приготування спринг-ролів серед дипломатів.

Міжнародний фестиваль їжі — це не лише місток для сприяння культурному обміну між країнами, збагачення кулінарного досвіду для людей, але й внесок у просування культурного та туристичного іміджу Ханоя — міста миру.

Міжнародний фестиваль їжі 2024 року має стати найбільшим в історії.

Фестиваль триватиме цілий день, і його відвідувачі відвідають тисячі людей, а також будуть представлені продуктові кіоски.

Коментар (0)