Майже десять років тому сільськогосподарське виробництво в комуні Тхой Хунг покладалося переважно на вирощування рису та деяких фруктових дерев, що призводило до низької ефективності та нестабільних доходів. Після місцевих зусиль щодо сприяння та заохочення диверсифікації сільськогосподарських культур, пов'язаних з політикою скорочення бідності, багато домогосподарств сміливо експериментували з вирощуванням саусепу – культури, яка вважається придатною для місцевого ґрунту, легкою у догляді та має стабільний ринок.
Пан Тран Ван Донг Ем, який проживає в Гамлеті 7 (комуна Тхой Хунг), раніше вважався неблагополучним домогосподарством у комуні. Його родина володіла лише 5000 квадратними метрами землі для вирощування рису та інших культур, і через обмежені фінанси йому доводилося працювати найманим робітником, щоб доповнити свій дохід. Лише після участі в програмах політичної комунікації та отримання капітальної підтримки від Асоціації фермерів комуни він наважився перетворити всю свою землю на вирощування сметани, а також орендувати додаткові 5000 квадратних метрів землі для розширення виробництва.
Спочатку родина пана Тран Ван Донг Ема в Гамлеті 7 (комуна Тхой Хунг) перебувала в скрутному становищі, але досягла стабільних умов життя завдяки розробці моделі вирощування саусепу. Фото: Кім Ань.
Окрім отримання пільгових позик від Банку соціальної політики міста Кантхо , родина пана Донг Ема також отримала підтримку від місцевої влади на ремонт будинку. Він сам вступив до кооперативу з вирощування саусепу, отримавши технічну підготовку та передачу технологій від відповідних департаментів. В результаті, після 10 років вирощування саусепу, він зараз заробляє приблизно 50 мільйонів донгів на рік – дохід, якого він ніколи раніше не мав.
«Заварне яблуко зараз є провідною культурою в Тхой Хунг, що підходить для сталого розвитку фермерів. Завдяки цій культурі життя моєї родини значно змінилося, а наш дохід став набагато стабільнішим. Мені також потрібно позичати більше капіталу для розширення виробництва, а пільгова процентна ставка допомагає мені інвестувати зі спокійною душею», – поділився пан Донг Ем.
Пан Нгуєн Ван Нху, який також проживає в Гамлеті 7 (комуна Тхой Хунг), із задоволенням поділився інформацією про те, що він щойно отримав позику в розмірі 120 мільйонів донгів для продовження інвестування в новий урожай саусепу. Пан Нху пояснив, що раніше його родина вирощувала 7000 квадратних метрів манго Хоа Лок, але ризики були високими, оскільки ця культура сильно залежить від погоди.
Бачачи, що в місцевості діє політика диверсифікації сільськогосподарських культур і що багато домогосподарств успішно вирощують заварні яблука, у 2014 році він вирішив перетворити всю територію на посадку 450 дерев саусепу.
Окрім продажу у свіжому вигляді, саусеп також переробляється на багато продуктів з доданою вартістю. Фото: Кім Ань.
Завдяки застосуванню методів ручного запилення, пан Нху зміг проактивно керувати своєю врожайністю, а його сад саусепу дає в середньому понад 20 тонн плодів на рік. Раніше ціна на саусеп становила лише близько 12 000 донгів/кг, але за останні 5 років, з активним розвитком цієї моделі та формуванням великих закупівельних центрів у цьому районі, ціна зросла в 2-3 рази, часом навіть досягаючи 100 000 донгів/кг.
Завдяки цьому успіху рух за вирощування саусепу швидко поширився по всій комуні Тхой Хунг. Багато фермерів вирвались з бідності та поступово процвітали, а деякі домогосподарства стали видатними фермерами на рівні міста.
За словами пана Ву Ван Хіена, секретаря та голови Гамлет 7, приблизно у 2014 році модель вирощування саусепу експериментувала лише в кількох домогосподарствах. Щоб обмінятися досвідом та методами виробництва, селяни об'єдналися, щоб створити кооператив із 7 членів.
До 2021 року, щоб допомогти фермерам почуватися впевнено у своєму виробництві, уряд комуни Тхой Хунг посилив пропаганду кооперативної економіки та заохочував створення кооперативу з виробництва заварних яблук Тхой Хунг, залучивши 19 членів для обробки 39 гектарів.
Однак найбільшою проблемою наразі є те, що більшість фермерів не мають ринкової інформації та залежать від торговців. Після того, як місцева влада впровадила кілька проектів підтримки, кооператив отримав інвестиції в обладнання для переробки чаю з саусепу та вина з саусепу, що призвело до різкого зростання ціни на саусеп, яка часом сягала 100 000 донгів/кг.
Завдяки ефективній реструктуризації сільськогосподарських культур у поєднанні з комунікацією щодо політики скорочення бідності, модель вирощування саусепу в Тхой Хунг довела свою ефективність протягом багатьох років. Фото: Кім Ань.
Тільки в Гамлеті 7 фермери отримали понад 13 мільярдів донгів підтримки від Банку соціальної політики та приблизно 3 мільярди донгів від Банку сільськогосподарського та сільського розвитку (Агрібанку) для інвестування у виробництво, що пом'якшило проблему незаконного кредитування.
За словами пана Хіена, яблуні сорту «кустард» потребують пересадки через 5-7 років після посадки, тому підтримка резервного фонду є надзвичайно важливою. Кооператив пропонує місцевій владі доповнювати капітал з Фонду підтримки фермерів, щоб члени кооперативу могли впевнено розширювати виробництво.
За словами представника економічного відділу комуни Тхой Хунг, дерева саусепу дають ранній урожай (через 18 місяців після посадки), мають високу продуктивність та стабільний ринковий попит. Після того, як кооператив отримав код зони посадки та сертифікацію VietGAP у 2020 році, продукція саусепу Тхой Хунг експортується через переробку чаю, щороку постачаючи на ринок приблизно 1500 тонн фруктів.
Уся комуна Тхой Хунг наразі має понад 578 гектарів садів саусепу, що утворює найбільшу спеціалізовану зону вирощування в місті. Уряд комуни співпрацював з підприємствами для інвестування в глибоку переробку, створюючи замкнутий ланцюг створення вартості. Три продукти саусепу з Тхой Хунг отримали 4-зірковий сертифікат OCOP: чай саусепу Кім Нхієн, чай саусепу Куонг Тім та вино саусепу Тхой Хунг.
Чайні продукти з саусепу з комуни Тхой Хунг популярні серед споживачів на платформах електронної комерції. Фото: Кім Ань.
Нещодавно Департамент науки і технологій міста Кантхо надав сертифікат на зону вирощування та комплект ідентифікаційних етикеток кооперативу з виробництва заварних яблук Thoi Hung, що задовольнить потреби експорту в найближчому майбутньому.
Зі стану невизначеності та невизначеності щодо відповідних культур, заходи з комунікації політики та програми скорочення бідності докорінно змінили обізнаність фермерів у Тхой Хунг. Вони отримали доступ до технологій, ринків, капітальної підтримки та зв'язків з кооперативними моделями, що призвело до більш сталого вирощування саусепу.
Протягом терміну 2020-2025 років у комуні Тхой Хунг більше не залишилося бідних домогосподарств, що еквівалентно зменшенню на 29 з 29 домогосподарств порівняно з початком терміну. Наразі в комуні налічується 27 майже бідних домогосподарств, що на 60 домогосподарств менше порівняно з початком терміну, а відсоток заможних домогосподарств значно зріс.
Джерело: https://nongnghiepmoitruong.vn/tiep-can-thong-tin-nong-dan-thoi-hung-doi-doi-voi-mang-cau-xiem-d785547.html
Коментар (0)