Застосування штучного інтелекту для забезпечення прозорості сільськогосподарського виробництва

(GLO) – Застосування штучного інтелекту (ШІ) у сільськогосподарському виробництві стає неминучою тенденцією для підвищення ефективності управління, забезпечення прозорості ланцюга поставок та підвищення конкурентоспроможності в'єтнамської сільськогосподарської продукції загалом та Зіа Лай зокрема.

Нещодавно в комуні Тай Сон (провінція Гіалай) було запущено проект будівництва заводу з переробки концентрованих сільськогосподарських та лісових продуктів Vinanutrifood Binh Dinh. Проект охоплює площу 10 гектарів із загальним обсягом інвестицій майже 500 мільярдів донгів на першому етапі. Цей новаторський проект застосовує штучний інтелект в управлінні сільським господарством та блокчейн для відстеження, прагнучи зробити весь ланцюг поставок прозорим та забезпечити постачання продукції на багато ринків по всьому світу.

З цієї нагоди журналісти газети та радіо й телебачення «Gia Lai» взяли інтерв'ю у пані Нгуєн Тхі Дьєм Ханг, віцепрезидента В'єтнамської ради сільськогосподарського бізнесу та генерального директора компанії «Vinanutrifood Binh Dinh», щодо цього напрямку.

Церемонія закладання фундаменту проекту централізованого заводу з переробки сільськогосподарської та лісової продукції
Vinanutrifood Binh Dinh. Фото: Duc Hai

Штучний інтелект прокладає шлях до прозорого виробництва.

▪ Пані, Vinnanutrifood Binh Dinh впроваджує штучний інтелект у свій виробничий процес. Наскільки ефективна ця технологія для бізнесу?

– Ми застосовуємо штучний інтелект до всього виробничого ланцюжка, починаючи зі сфери постачання сировини. Наразі багато вітчизняних підприємств досі виробляють, спираючись на особистий досвід, з незначним застосуванням цифровізації, що призводить до низької ефективності та ускладнює масштабування.

Пані Нгуєн Тхі Дьєм Ханг – генеральний директор компанії Vinannutrifood Binh Dinh. Фото: надано компанією.

Зважаючи на те, що площа сировинних ресурсів становить від 1000 до 2000 гектарів і більше, ми змушені впроваджувати технології штучного інтелекту в управління.

Штучний інтелект допомагає прогнозувати спалахи хвороб та стихійні лиха. Наприклад, під час штормів система надаватиме конкретні прогнози щодо впливу на кожен вид культури, тим самим допомагаючи нам проактивно вживати превентивних заходів.

З іншого боку, штучний інтелект також контролює весь процес: від насіння, ґрунту, добрив, зрошувальної води до методів вирощування. Все це оцифровано та інтегровано в блокчейн-систему для забезпечення прозорості.

Клієнти та міжнародні партнери можуть просто відсканувати QR-код, щоб отримати повну інформацію про продукт, зокрема, на якому дереві його вирощено, на якій ділянці землі та процес догляду.

Це є значною перевагою технології штучного інтелекту у підвищенні прозорості продукції, виконанні суворих вимог міжнародного ринку та зміцненні довіри споживачів.

Отже, чи може штучний інтелект вирішити «вузьке місце» у сільськогосподарському виробництві?

– Саме так. Штучний інтелект допомагає жорстко контролювати все, від джерела сировини та виробничого процесу до споживача. Покупці точно знають, як вирощуються, обробляються та доставляються їм продукти, які вони використовують.

Ми спостерігали, як багато вантажів, що прибували на прикордонні контрольно-пропускні пункти, отримували лише різні результати тестів під час перевірки, незважаючи на однаковий код регіону вирощування та код упаковки, що створювало труднощі для бізнесу.

Завдяки технології штучного інтелекту компанія зосереджується на прозорості та управлінні процесами, використовуючи технології від фермера до заводу, забезпечуючи узгодженість, прозорість та точніше прогнозування врожайності.

Крім того, ми прагнемо створити розумну екосистему виробництва та бізнесу в майбутньому.

Пані Нгуєн Тхі Дьєм Ханг – генеральний директор компанії Vinannutrifood Binh Dinh (шоста праворуч) на церемонії підписання угоди про співпрацю з підприємствами провінції Гуансі (Китай).
Фото: Ву Тао

Це включає застосування Інтернету речей для автоматизації процесів – від збору даних до оптимізації виробничих процесів та зниження експлуатаційних витрат; систему відеоспостереження в основних районах сировинних ресурсів; та координацію з Департаментом сільського господарства та навколишнього середовища Гіа Лай для перетворення неефективних культур на високоцінні економічно вигідні культури.

Наприклад, у Кбанзі низьковрожайні поля цукрової тростини будуть перетворені на вирощування кокосових та фруктових дерев, що поєднуються з лікарськими рослинами. Ця модель збільшує негайний дохід і забезпечує довгострокові вигоди для фермерів.

Переваги після злиття для збільшення експорту

▪ Пані, на яких напрямках компанія зосередиться для розширення постачання сировини?

– Спочатку ми надаємо пріоритет великим сировинним зонам поблизу наших заводів у колишніх провінціях Гіалай та Біньдінь, а потім поступово розширюємося. Щодо сільськогосподарської продукції, яку фермери вже стабільно вирощують, такої як дуріан, банани та кава, компанія закуповуватиме її безпосередньо.

Що стосується районів з низьковрожайними культурами та овочами, де немає стабільних ринків, ми зосередимося на конверсії, співпрацюючи з фермерами для поступового формування зон сталого виробництва сировини, пов'язаних з угодами про розподіл продукції.

▪ Після об'єднання провінцій Гіа Лай та Бінь Дінь, чого очікують підприємства від політики нової провінції?

– Я вважаю, що ця стратегія відображає бачення уряду. Колишня провінція Зялай мала перевагу у вигляді величезних сировинних ресурсів, тоді як колишня провінція Біньдінь мала логістичну систему та морські порти, сприятливі для експорту, що створювало подвійну перевагу для нової провінції Зялай. Це вирішальний фактор у поєднанні для створення повного ланцюжка створення вартості сільськогосподарської продукції.

Однак найбільшим вузьким місцем зараз є логістика. Логістичні витрати наразі становлять значну частку ціни на продукцію.

Якщо ми зможемо використати переваги морських портів та логістичної інфраструктури, особливо планування портової зони Фу Мі, ми усунемо транспортні вузькі місця та розширимо експортні ринки. Стратегія об'єднання провінцій створить новий етап розвитку, особливо у сферах високотехнологічного сільського господарства та глибоко переробленого сільського господарства.

▪ Які пропозиції ви маєте для області щодо розвитку логістичної інфраструктури?

- Хоча відстань між населеними пунктами в західному регіоні та морським портом становить лише трохи більше 100 км, час у дорозі все ще занадто довгий, що збільшує логістичні витрати. Найважливіше для сільськогосподарської продукції – це швидкість транспортування для забезпечення якості.

Протягом тривалого часу ми стикалися з проблемою величезних запасів сировини, але водночас зіткнулися з труднощами в транспортуванні. Я сподіваюся, що провінція та відповідні міністерства та відомства незабаром скоригують правила щодо швидкості транспортування та модернізують ключові маршрути, щоб час доставки товарів до порту можна було скоротити приблизно до 2 годин.

Швидкісна автомагістраль Куйньон-Плейку, після її завершення, зменшить затори на дорогах та покращить логістичну інфраструктуру. Фото: Мін Фуонг

Зокрема, ми очікуємо, що коли наступного жовтня розпочнеться будівництво швидкісної автомагістралі Куйньон-Плейку, це стане значним поштовхом. Швидкісна автомагістраль допоможе знизити логістичні витрати на 30%, створюючи сприятливі умови для потужного виходу на світовий ринок провідних сільськогосподарських продуктів Зя Лай, таких як кава, перець, дуріан, банани та кокоси.

▪ На вашу думку, яку політику має впровадити провінція, щоб створити імпульс для інвестиційної співпраці ?

– Я сподіваюся, що провінція перегляне, поверне або реструктуризує землю, виділену підприємствам, яка не використовувалася ефективно, та перерозподілить її підприємствам, які працюють серйозно та застосовують високі технології. Сільське господарство більше не може покладатися на старі методи ведення сільського господарства. Якщо ми не будемо сміливо впроваджувати інновації та технології, нам буде важко конкурувати.

Ми готові інвестувати у будівництво великомасштабних модельних ферм, що охоплюють тисячі гектарів, застосовуючи механізацію та цифрові технології для підвищення продуктивності, зниження витрат та виведення сільськогосподарської продукції Gia Lai на світову арену.

Дякую, пані!

Джерело: https://baogialai.com.vn/ung-dung-ai-de-minh-bach-hoa-san-xuat-nong-nghiep-post565495.html