کیکڑے کے چپس کو ایئر فریئر کے ساتھ کیسے بھونیں تاکہ وہ یکساں طور پر پھیل جائیں اور پین میں تلی ہوئی کرکرا ہوں۔

تلی ہوئی کیکڑے کے چپس تیار کرنے کے لیے درکار اجزاء:

کچے کیکڑے کے چپس: 100 سے 200 گرام (اس پر منحصر ہے کہ آپ کتنا کھاتے ہیں)

کھانا پکانے کا تیل: تھوڑا سا

اور ایئر فریئر

ایئر فریئر کے ساتھ کیکڑے کے چپس کو کیسے بھونیں۔

Cách chiên phồng tôm bằng nồi chiên không dầu nở đều, giòn ngon như rán bằng chảo- Ảnh 1.

سب سے پہلے، کیکڑے کے چپس کو 2 یا 3 حصوں میں تقسیم کریں اس بات پر منحصر ہے کہ آپ کتنے کیکڑے کے چپس کو فرائی کرنا چاہتے ہیں۔

A close up of food Description automatically generated

آپ جھینگے کے چپس جو کہ بیچوں میں تقسیم کیے گئے ہیں براہ راست ایئر فریئر میں ڈال دیتے ہیں جیسا کہ ہدایات میں دکھایا گیا ہے ویکس پیپر یا ایلومینیم فوائل کا استعمال کیے بغیر (کیونکہ اگر آپ انہیں استعمال کرتے ہیں تو کیکڑے کے چپس یکساں طور پر نہیں پھیلیں گے)۔ اگلا، آپ 1 چائے کا چمچ کوکنگ آئل ڈالیں۔

A hand holding a piece of brown paper Description automatically generated

پھر اپنے ہاتھوں کو کیکڑے کے کریکر کے ہر ٹکڑے میں یکساں طور پر رگڑنے کے لیے استعمال کریں جیسا کہ ہدایات میں دکھایا گیا ہے۔ یہ آسان ہے، یہ تیز نہیں لگتا ہے لیکن یہ ناقابل یقین حد تک تیز ہے۔

A plate of food in a pan Description automatically generated

صرف ایک فلیش میں، کیکڑے کے چپس کو اس طرح چمکدار تیل سے لپیٹ دیا جاتا ہے۔ کیکڑے کے چپس کو یکساں طور پر پھیلائیں تاکہ ان کے پاس یکساں طور پر پھیلنے کی جگہ ہو۔

A close up of a black electronic device Description automatically generated

پھر، ایئر فریئر کو آن کریں اور 3 منٹ کے لیے درجہ حرارت 200 ڈگری سیلسیس پر سیٹ کریں۔ لیکن یاد رکھیں، کیکڑے کے چپس کو فرائی کرنے سے پہلے، آپ کو ایئر فریئر کو 200 ڈگری پر 5 منٹ کے لیے پہلے سے گرم کرنا ہوگا۔

A bowl of chips Description automatically generated

صرف 3 منٹ کے بعد، کیکڑے کے چپس کی کھیپ جو اوپر ترتیب دی گئی ہے یکساں طور پر پھیل جائے گی اور اس طرح کرسپی ہو جائے گی۔ آپ اگلے بیچوں کو پہلے بیچ کی طرح کرتے ہیں۔

A pan with food in it Description automatically generated

فرائینگ کے ہر بیچ میں، جھینگا پٹاخے کے 1 یا 2 ٹکڑے ہوسکتے ہیں جو اس طرح پوری طرح سے نہیں پھیلے ہیں۔ آپ انہیں اکٹھا کرکے 1 بیچ کو فرائی کرنے کے لیے تیار کرتے ہیں جب تک کہ پوری طرح پھیل نہ جائے، مذاق میں اسے "پیچ" بیچ کہتے ہیں۔ اس "پیچ" بیچ میں، آپ کو ضروریات کو پورا کرنے کے لیے صرف 2 منٹ کے لیے درجہ حرارت کو 200 ڈگری سیلسیس پر سیٹ کرنا ہوگا۔