تلی ہوئی کیکڑے کے چپس تیار کرنے کے لیے درکار اجزاء:
کچے کیکڑے کے چپس: 100 سے 200 گرام (اس پر منحصر ہے کہ آپ کتنا کھاتے ہیں)
کھانا پکانے کا تیل: تھوڑا سا
اور ایئر فریئر
ایئر فریئر کے ساتھ کیکڑے کے چپس کو کیسے بھونیں۔
سب سے پہلے، کیکڑے کے چپس کو 2 یا 3 حصوں میں تقسیم کریں اس بات پر منحصر ہے کہ آپ کتنے کیکڑے کے چپس کو فرائی کرنا چاہتے ہیں۔
جھینگے کے چپس جو کہ بیچوں میں تقسیم کیے گئے ہیں براہ راست ایئر فریئر میں رکھیں جیسا کہ ہدایات میں دکھایا گیا ہے ویکس پیپر یا ایلومینیم فوائل کا استعمال کیے بغیر (کیونکہ اگر آپ انہیں استعمال کرتے ہیں تو کیکڑے کے چپس یکساں طور پر نہیں پھیلیں گے)۔ اگلا، 1 چائے کا چمچ کوکنگ آئل ڈالیں۔
پھر اپنے ہاتھوں کو کیکنگ کریکر کے ہر ٹکڑے میں یکساں طور پر رگڑنے کے لیے استعمال کریں جیسا کہ ہدایات میں دکھایا گیا ہے۔ یہ آسان ہے، یہ تیز نہیں لگتا ہے لیکن یہ ناقابل یقین حد تک تیز ہے۔
صرف ایک فلیش میں، کیکڑے کے چپس تیل سے لپٹے جاتے ہیں اور اس طرح چمکدار نظر آتے ہیں۔ کیکڑے کے چپس کو یکساں طور پر پھیلائیں تاکہ ان کے پاس یکساں طور پر پھیلنے کی جگہ ہو۔
اس کے بعد، ایئر فریئر کو آن کریں اور 3 منٹ کے لیے درجہ حرارت 200 ڈگری سیلسیس پر سیٹ کریں۔ لیکن یاد رکھیں، کیکڑے کے چپس کو فرائی کرنے سے پہلے، آپ کو ایئر فریئر کو 200 ڈگری پر 5 منٹ کے لیے پہلے سے گرم کرنا ہوگا۔
صرف 3 منٹ کے بعد، کیکڑے کے چپس کی کھیپ جو اوپر ترتیب دی گئی ہے یکساں طور پر پھیل جائے گی اور اس طرح کرسپی ہو جائے گی۔ آپ اگلے بیچوں کو پہلے بیچ کی طرح بناتے ہیں۔
فرائینگ کے ہر بیچ میں، جھینگا پٹاخے کے 1 یا 2 ٹکڑے ہوسکتے ہیں جو اس طرح پوری طرح سے نہیں پھیلے ہیں۔ آپ انہیں اکٹھا کرکے 1 بیچ کو فرائی کرنے کے لیے بناتے ہیں جب تک کہ وہ مکمل طور پر پھیل نہ جائیں، مذاق میں اسے "پیچڈ" بیچ کہتے ہیں۔ اس "پیچڈ" بیچ میں، آپ کو ضروریات کو پورا کرنے کے لیے صرف 2 منٹ کے لیے درجہ حرارت کو 200 ڈگری سیلسیس پر سیٹ کرنا ہوگا۔
اوپر والے 2 "پیچڈ" کیکڑے کے چپس صرف 2 منٹ کے بعد یکساں طور پر پھیل گئے۔
فرائی کرنے کے بعد تیار کیکڑے چپس یکساں طور پر پھیل جاتے ہیں، کھانے پر مزیدار اور کرکرے ہوتے ہیں۔
اچھی قسمت اور لطف اندوز!
ماخذ: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/cach-chien-phong-tom-bang-noi-chien-khong-dau-no-deu-gion-ngon-nhu-ran-bang-chao-172240913173716046.htm
تبصرہ (0)