دا نانگ شہر میں ورمیسیلی کے رنگ کی غیر معمولی تبدیلی کا معاملہ: ورمیسیلی کے نمونوں اور کچے چاول کے نمونوں کی جانچ

دا نانگ شہر میں ایک رہائشی کے گھر میں رنگ بدلنے والے ورمیسیلی کے نمونے اور ورمیسیلی کے نمونے کچے چاول کے ساتھ پیداواری مرکز میں جانچ کے لیے بھیجے گئے تاکہ یہ معلوم کیا جا سکے کہ ورمیسیلی کیوں گلابی ہو گئی۔

8 جولائی کی صبح، ہوا شوان وارڈ ( ڈا نانگ سٹی) کی پیپلز کمیٹی نے لوگوں کی جانب سے اسامانیتاوں کی اطلاع کے بعد وجہ معلوم کرنے کے لیے جانچ کے لیے رنگین ورمیسیلی کے نمونے بھیجے۔

اس سے پہلے، جیسا کہ تھانہ نین نے رپورٹ کیا، 6 جولائی کی صبح، محترمہ VTL (کاو با ڈاٹ سٹریٹ، ہوا شوان وارڈ پر رہنے والی) نے دن کے وقت استعمال کے لیے اپنے گھر کے قریب Hoa Chau مارکیٹ سے نوڈلز خریدے، لیکن اسی دن کی شام تک، اس نے دریافت کیا کہ نوڈلز گلابی ہو چکے ہیں۔

محترمہ ایل کے گھر میں ہوا شوآن وارڈ پیپلز کمیٹی کے ورکنگ گروپ کے ابتدائی تصدیقی نتائج میں ورمی سیلی کے رنگ بدلنے کے رجحان کو رپورٹ کیا گیا ہے۔

ورمیسیلی پانی میں بھگو کر گلابی ہو جاتی ہے۔

تصویر: NGUYEN TU

محترمہ ایل نے پرانے ہوا چاؤ مارکیٹ کے سامنے والے علاقے میں ایک خوردہ فروش سے ورمیسیلی خریدی۔ ورمیسیلی بیچنے والے نے ہوا شوان وارڈ میں ورمیسیلی پروڈکشن کی ایک سہولت سے ورمیسیلی حاصل کی، یہ سہولت روزانہ تقریباً 200 - 300 کلوگرام ورمیسیلی تیار کرتی ہے، جو علاقے کے بہت سے چھوٹے تاجروں کو ریٹیل کرتی ہے۔

دستاویز کے معائنے کے ذریعے، اس ورمیسیلی پروڈکشن کی سہولت میں مطلوبہ دستاویزات اور فوڈ سیفٹی سرٹیفیکیشن موجود ہے۔

Hoa Xuan وارڈ کی انسپکشن ٹیم نے محترمہ L کے گھر میں باقی ماندہ ورمیسیلی کے نمونے لیے، ورمیسیلی کے نمونے اور ورمیسیلی پروڈکشن کی سہولت میں چاول کے نمونے اس وجہ کا تعین کرنے کے لیے جانچ کے لیے بھیجے۔

ماخذ: https://thanhnien.vn/vu-bun-doi-mau-bat-thuong-o-tpda-nang-kiem-nghiem-mau-bun-mau-gao-nguyen-lieu-185250708093244145.htm