غداء مضاد للشيخوخة للملياردير الأمريكي

يتناول المليونير التقني برايان جونسون وجبة غداء في الساعة الثامنة صباحًا مكونة من البروكلي المطهو ​​على البخار والقرنبيط والفطر والدهون الصحية.

أثار برايان جونسون ضجةً كبيرةً عندما أنفق ما يصل إلى مليوني دولار أمريكي سنويًا لإنشاء برنامج مكثف لمكافحة الشيخوخة وإطالة العمر، يُسمى "مشروع بلوبرينت". ويُعدّ النظام الغذائي أحد أهم عناصره. وأوضح جونسون أنه اتبع نظامًا غذائيًا نباتيًا صارمًا، يجمع بين الأطعمة الصلبة واللينة.

يصف جونسون غداءه "الخضاري الممتاز" بأنه طريقة فعّالة للحصول على الألياف في أقل من ٢٠ دقيقة. تتكون وجبته من العدس الأسود المطبوخ مع البروكلي المطهو ​​على البخار، والقرنبيط، والفطر، والتوابل، والنكهات العطرية، والدهون الصحية.

إنه يأكل فقط بين الساعة 6 صباحًا و 11 صباحًا، وعادةً ما يبدأ الغداء حوالي الساعة 8 صباحًا.

رغم حميته الغذائية الصارمة، لا يزال جونسون يستمتع بالحلوى. غالبًا ما يستمتع ببودينغ البندق بعد الغداء، وهو مزيج من الفول السوداني والفواكه وحليب النبات وعصير الرمان.

واعترف باتخاذ بعض القرارات غير الصحية على مر السنين، مثل تناول الكثير من الكربوهيدرات والسكر في وقت متأخر من الليل، ولكن في عام 2019 بدأ في تغيير نمط حياته.

غالبًا ما يشارك برايان جونسون، المليونير التقني، روتينه الرياضي في مقاطع فيديو. الصورة: برايان جونسون

يستهلك يوميًا حوالي ١٩٧٧ سعرة حرارية فقط. وقد وضع هو وفريقه من الخبراء الطبيين وصفاتٍ غذائيةً ضمن نظامه الغذائي الصارم.

بفضل عاداته الثابتة، قال جونسون إنه يتمتع "بقلب شاب في السابعة والثلاثين من عمره، وبشرة شاب في الثامنة والعشرين من عمره، وسعة رئة وقدرة تحمل شاب في الثامنة عشرة من عمره". ويتمثل هدف جونسون النهائي في ضمان عمل جميع أعضائه، بما في ذلك دماغه وكبده وكليتيه وأسنانه وبشرته وشعره وقضيبه ومستقيمه، بكفاءة شبابه.

أثار جونسون جدلاً واسعاً عندما استخدم دم ابنه لعكس عمره البيولوجي. كان ابنه، تالميج، سيتبرع بحوالي لتر من الدم، والذي سيُفصل إلى بلازما، وخلايا دم حمراء، وخلايا دم بيضاء، وصفائح دموية. ثم تُنقل البلازما إلى جونسون. خضع المليونير البالغ من العمر 45 عاماً لعملية مماثلة، حيث نقل البلازما إلى والده، ريتشارد.

بعد اختبار سلسلة من المؤشرات الحيوية من دمه، خلص السيد جونسون إلى أن العلاج "لم ينجح" في التاسع من يوليو/تموز. ومع ذلك، لم يقدم معلومات محددة حول سبب فشل الطريقة.

ثوك لينه (وفقًا لـ Business Insider وNY Post )

رابط المصدر: https://vnexpress.net/bua-trua-chong-lao-hoa-cua-ty-phu-my-4694992.html