رئيس اللجنة الشعبية لمقاطعة ترا فينه لي فان هان يتحدث عن المرة الأولى التي نظم فيها مهرجان جوز الهند الشمعي

سيدي، لماذا قررت مقاطعة ترا فينه تنظيم مهرجان جوز الهند الشمعي، ما أهمية هذا الحدث؟

- مهرجان ترا فينه لجوز الهند الشمعي هو حدث خاص، تم تنظيمه لتكريم وتعزيز العلامة التجارية وقيم جوز الهند الشمعي وتأكيد جهود وتصميم المنطقة على جلب المنتجات المعالجة بعمق من جوز الهند الشمعي إلى الأسواق العالمية .

رئيس اللجنة الشعبية لمقاطعة ترا فينه لو فان هان. الصورة: HX

ويساهم الحدث أيضًا في تسهيل تجارة السلع، وربط العرض والطلب، ويدعو الشركات إلى الاستثمار في المعالجة الزراعية والسياحة في منطقة كاو كي على وجه الخصوص ومقاطعة ترا فينه بشكل عام. ومن خلال ذلك، ترغب المحافظة في التعريف بإمكانيات المحافظة ومزاياها وسياسات جذب الاستثمار فيها للمستثمرين المحليين والأجانب.

يعد مهرجان جوز الهند الشمعي ترا فينه هذا العام كبيرًا بشكل خاص بمشاركة المقاطعات والمدن في منطقة دلتا ميكونج ومدينة هوشي منه وكوانج نام،... القنصليات العامة وقنصليات البلدان في مدينة هوشي منه والعلماء...

هل يمكنك أن تخبرنا عن الوقت والأنشطة الرئيسية لمهرجان ترا فينه واكس جوز الهند لهذا العام؟

- يقام مهرجان ترا فينه لجوز الهند الشمعي اعتبارًا من الغد (25 أغسطس) ويستمر حتى 31 أغسطس. سيقام الحدث في مدينة كاو كي، منطقة كاو كي، مقاطعة ترا فينه - حيث تعد منطقة جوز الهند الشمعي هي الأكبر في المقاطعة. تعد منطقة كاو كي أيضًا المكان المناسب لزراعة جوز الهند الشمعي، الذي يحتوي على أعلى نسبة من الشمع وله أفضل مذاق.

في إطار مهرجان ترا فينه لجوز الهند الشمعي، سيكون هناك أنشطة رئيسية مثل حفل الافتتاح (مساء يوم 25 أغسطس)، ومسابقة لإعداد 100 طبق لذيذ من جوز الهند الشمعي لتسجيل رقم قياسي (27 أغسطس)، ومعرض للفواكه المحلية المتخصصة (25-31 أغسطس)، وندوة حول الوضع الحالي وإمكانات جوز الهند الشمعي 926/8، ومناقشة سياحية تحت عنوان "كاو كي - الإمكانات على طول نهر هاو" (30 أغسطس).

وعلى وجه الخصوص، خلال حفل افتتاح مهرجان جوز الهند الشمعي في ترا فينه، سيتم تقديم قرار إدارة الملكية الفكرية بمنح "شهادة تسجيل المؤشر الجغرافي لمنتجات جوز الهند الشمعي في مقاطعة ترا فينه" إلى اللجنة الشعبية لمقاطعة ترا فينه.

وبالإضافة إلى ذلك، بعد حفل افتتاح مهرجان ترا فينه جوز الهند، سيكون هناك عرض للألعاب النارية على ارتفاع منخفض لمدة 15 دقيقة في منطقة الحفل. يبدأ عرض الألعاب النارية في الساعة 9:30 مساءً.

من المعروف أن مهرجان ترا فينه لجوز الهند الشمعي يتم تنظيمه بالتنسيق مع حدث أسبوع فو لان ثانغ هوي في منطقة كاو كي في عام 2024. إذن، ما هي الأنشطة التي يتضمنها أسبوع فو لان ثانغ هوي في منطقة كاو كي؟

- أسبوع فو لان ثانغ هوي في منطقة كاو كي هو نشاط سنوي يجذب ما بين 30 ألفًا و50 ألف زائر. يقام هذا الحدث هذا العام بالتزامن مع مهرجان ترا فينه لجوز الهند، مما سيزيد من حجمه ويثري الأنشطة.

أسبوع فو لان ثانغ هوي في منطقة كاو كي يقام في الفترة من 27 إلى 31 أغسطس مع الأنشطة الرئيسية مثل: حفل الافتتاح (مساء 27 أغسطس)، والمعرض التجاري (25-31 أغسطس)، والمساحة الطهوية (25-31 أغسطس)، ومهرجان رقص الأسد والتنين (28-29 أغسطس)، ومعرض صور فو لان ثانغ هوي (27-31 أغسطس)، والأنشطة الرياضية والألعاب الشعبية (30-31 أغسطس)، وأنشطة عبادة أونج بون (27-31 أغسطس).

وفي ليلة الافتتاح، سيتم الإعلان عن قرار وزير الثقافة والرياضة والسياحة بالاعتراف بمهرجان Vu Lan Thang Hoi في منطقة Cau Ke باعتباره تراثًا ثقافيًا غير مادي وطني.

شمع جوز الهند ترا فينه. الصورة: هوينه إكساي

ما هو الشيء المميز في جوز الهند الشمعي "ترا فينه" الذي جعل الناس من كل مكان يتطلعون إلى شرائه وتجربته لفترة طويلة، وما هي استراتيجية المقاطعة تجاه هذه الفاكهة الفريدة المتوفرة فقط في المنطقة، يا سيدي؟

- يختلف جوز الهند الشمعي ترا فينه عن أنواع جوز الهند الأخرى. يحتوي جوز الهند الشمعي على طبقة سميكة ولزجة وكثيفة من اللحم مع القليل من الماء السميك وطعم غني دهني ورائحة مميزة للغاية. هذه الطبقة الشمعية الشهيرة هي الميزة الفريدة لجوز الهند الشمعي.

شجرة جوز الهند الشمعية الأصلية صعبة للغاية فيما يتعلق بالتربة ونموها صعب. لا يمكن إنتاج فاكهة الشمع إلا في منطقة كاو كي بفضل مناخها المناسب وخصائص التربة. كل مجموعة من جوز الهند تنتج 20% - 30% فقط من ثمار الشمع. وهذا هو أيضًا السبب وراء الطلب المرتفع على جوز الهند الشمعي Cau Ke وارتفاع سعره (يبلغ سعر جوز الهند الشمعي في الحديقة من 80 إلى 150 ألف دونج/ثمرة، ويزيد أحيانًا إلى 160 إلى 200 ألف دونج/ثمرة).

منذ عام 2005 وحتى الوقت الحاضر، شهدت مساحة أشجار جوز الهند الشمعية في ترا فينه نمواً سريعاً. على وجه التحديد، في عام 2005، كانت مساحة زراعة جوز الهند الشمعي في المقاطعة بأكملها 43 هكتارًا فقط، وارتفعت إلى 170 هكتارًا في عام 2017. وفي السنوات التالية، استمرت مساحة زراعة جوز الهند الشمعي في الزيادة بسرعة في مقاطعات كاو كي، وتيو كان، وتشاو ثانه، والمدينة. في الوقت الحالي، تمتلك المقاطعة بأكملها حوالي 1277 هكتارًا من جوز الهند الشمعي.

تتمثل استراتيجية تطوير جوز الهند الشمعي ترا فينه في تنفيذ العديد من التدابير لتوسيع مناطق المواد الخام وفقًا لمعايير VietGAP والمعايير العضوية؛ تطبيق العلم والتكنولوجيا في التربية لإنتاج أشجار جوز الهند الشمعية ذات نسبة شمع أعلى؛ تشجيع الشركات على الاستثمار في مصانع المعالجة. ومن هناك، وصل جوز الهند الشمعي Tra Vinh تدريجياً إلى أسواق العديد من البلدان حول العالم.

وفي الوقت نفسه، تقوم المقاطعة أيضًا بتطوير جوز الهند الشمعي المرتبط بالخدمات السياحية. وفي الوقت نفسه، هناك سياسات لدعم العلامات التجارية لمنتجات جوز الهند الشمعي، ودعم المزارعين للتعاون مع الشركات لاستهلاك المواد الخام أو المنتجات المصنعة مسبقًا.

شكرًا لك!

المصدر: https://danviet.vn/chu-tich-ubnd-tinh-tra-vinh-le-van-han-noi-ve-ly-do-lan-dau-tien-to-chuc-festival-dua-sap-20240821093741681.htm