ميساء (اسمها الكامل ميساء بوافوني فانثابواسي، من مواليد عام 2001، من الجنسية اللاوية) هي واحدة من أبرز مستخدمي تطبيق TikTok في فيتنام، ولديها العديد من مقاطع الفيديو التي تقدم الثقافة والمطبخ بين البلدين.

حصلت ميساء على منحة دراسية في فيتنام، واختارت الدراسة في جامعة كوانغ نينه للصناعة (مقاطعة كوانغ نينه). وهي تتابع حاليًا دراستها للحصول على درجة الماجستير في جامعة الاقتصاد الوطني.

صورة فتاة لاوية.jpg
ترحب ميساء بوالديها في فيتنام لحضور حفل تخرجها الجامعي في كوانغ نينه، أغسطس 2024

قبل بضعة أشهر، دعت ميساء والديها من لاوس إلى كوانغ نينه لحضور حفل تخرجها من الجامعة.

في هذه المناسبة، اصطحبت والديها لزيارة بعض الأماكن وتذوق العديد من الأطباق الشهية. من بينها، كان هناك طبق أطلقت عليه ميساء مازحةً اسم "رقائق البطاطس"، وكان سعره يصل إلى 5 ملايين دونغ فيتنامي للكيلوغرام. كان هذا الطبق عبارة عن ديدان بحرية مجففة.

كشفت ميساء أن صاحب محل آيس كريم الأفوكادو في ها لونغ قد شاهد الفيديو وأعجب بميساء كثيراً، فدعاها هي ووالديها لتجربة الطبق الشهير.

"صاحبة المحل، السيدة فونغ، معجبة بي حقاً. لقد شاهدت مقاطع الفيديو الخاصة بي على تيك توك، لذلك دعت العائلة بأكملها إلى المحل لتناول الآيس كريم وقدمت للجميع طبقاً من ديدان البحر المجففة لتجربتها"، هكذا قال صاحب العشرة نجوم.

فتاة لاوية تدعو والديها للاستمتاع بديدان البحر المجففة مع صلصة الفلفل الحار

في البداية، لم تكشف ميساء عن سعر ديدان البحر المجففة لوالديها ودعتهم بحماس لتجربة هذا الطبق المميز.

بعد أن استمتعت والدة ميساء، فون (48 عامًا)، بالطبق، أشادت به ووصفته بأنه "غني ومقرمش". كما أعجب والدها بمذاقه وقال إنه يريد شراء بعض منه ليأخذه معه إلى لاوس.

تخصصات كوانغ نينه 1.gif
أُعجب والدا ميساء بمذاق الطبق المميز الذي يقدمه مطعم كوانغ نينه.

لكن عندما كشفت ميساء أن هذا الطبق مصنوع من نوع من المأكولات البحرية يشبه ديدان الأرض، ويباع بحوالي 5 ملايين دونغ فيتنامي للكيلوغرام، شعرت والدتها ببعض الحيرة، بينما صرخ والدها من الدهشة.

نظراً لارتفاع سعر ديدان البحر المجففة، قرر والدا ميساء تجربتها فقط، دون شراء أي منها لأخذها إلى المنزل. وقالت الفتاة اللاوية أيضاً إنها إذا سنحت لها الفرصة للعودة إلى كوانغ نينه، فستشتري بعضاً من هذه المأكولات البحرية المميزة لتأخذها معها إلى بلدها حتى يتمكن أهلها وأصدقاؤها من الاستمتاع بها.

قالت ميساء، في حديثها مع مراسل موقع فيتنام نت ، إنها سبق أن استمتعت بتناول ديدان البحر المجففة في حفل زفاف عائلي في خليج ها لونغ. في المرة الأولى التي تذوقتها فيها، شعرت أن الطبق يتمتع بمذاق حلو قليلاً ولذيذ، يشبه إلى حد كبير طعم الحبار المجفف.

"سمعت الناس يقولون إن ديدان البحر المجففة هي من الأطباق المميزة في كوانغ نينه. إنها لذيذة عند استخدامها في حساء الهوت بوت أو مرق الفو، ولها طعم حلو طبيعي وهي باهظة الثمن للغاية"، قالت ميساء.

بدافع الفضول، ذهبت الفتاة اللاوية إلى سوق ها لونغ لشراء الطعام، وفوجئت عندما علمت أن سعر ديدان البحر المجففة يصل إلى 4-5 ملايين دونغ فيتنامي للكيلوغرام.

المنتجات المميزة أشبه بمنزل الأثرياء، سعرها باهظ كسعر الذهب في كوانغ نينه 864.jpg
تُعتبر ديدان البحر المجففة "بديلاً فاخراً لغلوتامات الصوديوم" نظراً لحلاوتها الطبيعية وسعرها المرتفع. الصورة: ديدان البحر من QN

وكشفت ميساء كذلك أنه نظراً لعدم وجود بحر في لاوس، فقد انتهزت الفرصة خلال رحلتها مع والديها في كوانغ نينه لأخذ والديها إلى الجزيرة للعب وتجربة بعض أطباق المأكولات البحرية اللذيذة والجذابة.

"لاوس دولة غير ساحلية، لذا لا يوجد بها مأكولات بحرية طازجة. يحب والداي المأكولات البحرية، لذلك أشتري غالباً أطباقاً خاصة من مقاطعة كوانغ نينه مثل لفائف الحبار والحبار المجفف، وما إلى ذلك، لأحضرها إلى المنزل لتستمتع بها عائلتي"، هكذا شاركت الفتاة البالغة من العمر 23 عاماً.

كشفت ميساء أيضاً أنها، بالإضافة إلى أطباق منطقة التعدين المميزة، تذوقت العديد من الأطباق اللذيذة والفريدة في فيتنام. ومن بينها، الطبق المفضل لديها هو الشعيرية مع معجون الروبيان المخمر، لأنها "غير متوفرة في لاوس، ورائحة معجون الروبيان المخمر مميزة للغاية".

قالت الفتاة اللاوية مازحة: "لقد أكلته مرة واحدة وأصبحت مدمنة عليه منذ ذلك الحين".

صورة: ميساء فنتابواسي

جرّب سائح أسترالي طبقًا غريبًا في ثانه هوا لأول مرة، واندهش من مذاقه اللذيذ . بعد تناوله، علّق السائح قائلاً إنه على الرغم من أنه لم يكن الطبق الذي توقعه في البداية، إلا أنه فوجئ بمذاقه الرائع، الذي كان أكثر إثارة للإعجاب من لفائف الربيع ولفائف الربيع الحامضة.