মাছের সস দিয়ে ভাজা মুরগি, ভাজা বাঁধাকপি, মাংসের কিমা দিয়ে বাঁধাকপির স্যুপ।
সহজে তৈরি করা যায় এমন খাবারের মধ্যে, আমরা মাছের সস দিয়ে ভাজা মুরগি, ভাজা বাঁধাকপি এবং কিমা করা মাংস দিয়ে বাঁধাকপির স্যুপের "কম্বো" ভুলতে পারি না। ভিয়েতনামী পারিবারিক খাবারে এগুলি জনপ্রিয় খাবার। অবিশ্বাস্যভাবে সহজ প্রস্তুতি পদ্ধতির সাহায্যে, তৈরি পণ্যটি দেখতে অত্যন্ত আকর্ষণীয় এবং সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণভাবে, খুবই পুষ্টিকর।
ফিশ সসের নোনতা স্বাদ, চিনির মিষ্টির সাথে মিশে এবং পেঁয়াজ ও রসুনের মশলার কিছুটা মসলাদার স্বাদ, এই ফিশ সস-ভাজা মুরগির খাবারে একটি নিখুঁত সংমিশ্রণ তৈরি করে। অধিকন্তু, উচ্চ তাপে ভাজা হলে, এর বাইরের স্তর মুচমুচে এবং ভিতরের রসালো, কোমল মাংস এই ফিশ সস-ভাজা মুরগিকে আরও নিখুঁত করে তোলে।

মুচমুচে বাঁধাকপির সাথে এর মিষ্টি এবং সুস্বাদু ঝোলের মিশ্রণের কারণে, এই খাবারটি সুস্বাদু, খেতে সহজ এবং ভাতের সাথেও ভালো যায়।
ফাইবার যুক্ত করতে এবং আপনার খাবারকে কম একঘেয়ে করতে, এই মিষ্টি এবং সতেজ ভাজা বাঁধাকপিটি চেষ্টা করে দেখুন। অবশেষে, এক বাটি গরম কিমা করা মাংস এবং বাঁধাকপির স্যুপ খেতে ভুলবেন না। মুচমুচে বাঁধাকপির সাথে মিশ্রিত মিষ্টি ঝোল একটি সুস্বাদু এবং সহজেই খাওয়া যায় এমন খাবার তৈরি করে যা আপনাকে আরও ভাত খেতে আগ্রহী করে তুলবে।
গোলমরিচ দিয়ে ব্রেইজ করা শুয়োরের মাংসের পা, মাংসের কিমা দিয়ে পালং শাকের স্যুপ।
পুষ্টিকর এবং সহজে রান্না করা যায় এমন খাবারের জন্য, দুটি পরিচিত খাবার, গোলমরিচ দিয়ে সেঁকে নেওয়া শুয়োরের মাংসের পা এবং কিমা করা শুয়োরের মাংস এবং আমরান্থ স্যুপ, বাদ দেওয়া যাবে না।
প্রথমে মরিচের ব্রেইজড পর্ক লেগ ডিশের সাথে, পাতলা করে কাটা প্রতিটি শুয়োরের মাংসের টুকরো ভালোভাবে সিজন করা হয় এবং অল্প অল্প মরিচের সাথে মিশিয়ে এই শীতের দিনগুলির জন্য উপযুক্ত একটি খাবার তৈরি করা হয়। ঠান্ডা, প্রাকৃতিকভাবে মিষ্টি ঝোলের সাথে এক বাটি আমরান্থ স্যুপ কিমা করা মাংসের সাথে যোগ করলে আপনার খাবার আরও সুস্বাদু, সুরেলা এবং পুষ্টিকর হয়ে উঠবে।
মাছের সসের সাথে ভাজা ডিম, রসুন দিয়ে ভাজা স্কোয়াশ
মাছের সস দিয়ে ভাজা ডিম তৈরি করা খুবই সহজ একটি খাবার যা ভাতের সাথে পুরোপুরি মানানসই। ডিমগুলোকে মশলা দিয়ে ফেটিয়ে নিন, তারপর ভাজুন এবং মাছের সস দিয়ে সস করুন। এই সহজ ধাপগুলো অনুসরণ করে, আপনার তৈরি হবে একটি সুস্বাদু, সমৃদ্ধ এবং অবিশ্বাস্যভাবে মুখরোচক খাবার যা পুরো পরিবার পছন্দ করবে।

মাছের সসের সাথে ভাজা ডিম তৈরি করা সহজ একটি খাবার এবং ভাতের সাথেও এটি বেশ ভালো যায়।
তবে, সবজির থালা ছাড়া কোনও খাবারই সম্পূর্ণ হত না। রসুন দিয়ে ভাজা ঝুকিনি তৈরি করে দেখুন। রসুন দিয়ে ভাজা নরম, মিষ্টি ঝুকিনি অবশ্যই পরিবারের বেশিরভাগ সদস্যের জন্য উপযুক্ত একটি সতেজ খাবার তৈরি করবে।
আদা, শুয়োরের মাংস এবং লাউ দিয়ে মুরগির স্টু, রসুন দিয়ে ভাজা ছায়োট।
যদি আপনি একই পুরনো খাবার খেতে খেতে বিরক্ত হয়ে যান এবং আজ কী খাবেন তা জানেন না, তাহলে আদা-ব্রেস্ট করা মুরগির মাংস, শুয়োরের মাংসের পাঁজর এবং লাউয়ের স্যুপ এবং রসুন দিয়ে ভাজা চায়োটের মতো সহজে তৈরি খাবারের মেনু চেষ্টা করে দেখুন না কেন?
মুরগি কেনার পর, এটি ভালোভাবে পরিষ্কার করুন এবং তারপর আদা দিয়ে নরম না হওয়া পর্যন্ত ভাজুন। আদার সুগন্ধি সুবাস এবং মশলাদার স্বাদ, নরম, মিষ্টি মাংসের সাথে মিলিত হয়ে, গরম ভাতের সাথে খাওয়ার সময় অবশ্যই এটি একটি অত্যন্ত আকর্ষণীয় খাবার হয়ে উঠবে।
এছাড়াও, খাবারটিকে আরও সুস্বাদু করে তুলতে, রসুন দিয়ে ভাজা ছায়োট একটি দুর্দান্ত পছন্দ। ছায়োট খোসা ছাড়িয়ে ধুয়ে নিন, তারপর টুকরো টুকরো করে কেটে রসুন দিয়ে ভাজুন। প্রক্রিয়াটি সহজ, তবে এর উপকরণগুলি নিশ্চিতভাবেই আপনার পরিবারকে মুগ্ধ করবে।

আদা দিয়ে সেদ্ধ করা মুরগির মাংস একটি সহজ কিন্তু পুষ্টিকর খাবার যা ভাতের সাথে ভালো যায়।
আর এই খাবারটি সম্পূর্ণ করার জন্য, আপনি এক বাটি মিষ্টি এবং পুষ্টিকর শুয়োরের মাংসের পাঁজর এবং লাউয়ের স্যুপও রান্না করতে পারেন।
গোলমরিচ দিয়ে সেঁকে নেওয়া শুয়োরের মাংসের পাঁজর, মাংসের কিমা দিয়ে তারো স্যুপ, শসা
প্রথমে, আপনি মশলাদার ব্রেইজড রিবস তৈরি করতে পারেন। মুচমুচে কার্টিলেজ রিবস, মিষ্টি এবং টক সসের সাথে মিশ্রিত শক্ত মাংস, সামান্য মশলাদার একটি দুর্দান্ত খাবার নিয়ে আসে, যা শীতের আবহাওয়ার জন্য উপযুক্ত। এছাড়াও, ব্রেইজড রিবস দিয়ে খাওয়ার জন্য শসা প্রস্তুত করতে ভুলবেন না। ব্রেইজড রিব সসের সাথে মিশ্রিত মুচমুচে শসা আপনার জন্য একটি ভাল পরামর্শ হবে।
এরপর, পুরো পরিবারের জন্য উপভোগ করার জন্য এক বাটি ট্যারো এবং কিমা করা মাংসের স্যুপ রান্না করুন। সুন্দর বেগুনি রঙের ক্রিমি ট্যারো আপনার পরিবারের জন্য একটি সম্পূর্ণ এবং সুস্বাদু খাবার আনার জন্য একটি নিখুঁত পছন্দ হবে।
সূত্র: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/mam-com-gia-dinh-de-lam-giau-dinh-duong-cuc-thom-ngon-172251209104238168.htm










মন্তব্য (0)