অ্যাভোকাডোতে শুধু স্বাস্থ্যকর ফ্যাট এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টই থাকে না, এটি ফাইবার, প্রোটিন, পটাশিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, ভিটামিন সি, ই, কে এবং বি৬-এও সমৃদ্ধ। তবে, কিডনি রোগীদের এটি এড়িয়ে চলা উচিত। যুক্তরাজ্যের স্বাস্থ্য বিষয়ক ওয়েবসাইট মেডিকেল নিউজ টুডে-এর মতে, অ্যাভোকাডো খাওয়া সীমিত করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
যাদের কিডনির সমস্যা আছে, তাদের অ্যাভোকাডো খাওয়া সীমিত করা উচিত, কারণ এই ফলটিতে পটাশিয়ামের পরিমাণ বেশি এবং তা কিডনির জন্য ক্ষতিকর হতে পারে।
কিডনি রোগে আক্রান্ত ব্যক্তিদের প্রায়শই সোডিয়াম, পটাশিয়াম এবং ফসফরাস সমৃদ্ধ খাবার সীমিত পরিমাণে গ্রহণ করতে বা এড়িয়ে চলতে পরামর্শ দেওয়া হয়। এর কারণ হলো, তাদের কিডনি আগে থেকেই দুর্বল থাকে এবং এই খনিজ পদার্থগুলো কিডনির জন্য ক্ষতিকর হতে পারে।
কিডনির অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ কাজ হলো পটাশিয়াম পরিস্রাবণ করে মূত্রের মাধ্যমে শরীর থেকে বের করে দিয়ে দেহের পটাশিয়ামের স্বাস্থ্যকর মাত্রা বজায় রাখা। কিডনি রোগ হলে এই কাজটি ব্যাহত হয়।
নিয়মিত অ্যাভোকাডো খেলে কিডনি রোগীদের হাইপারক্যালেমিয়ার ঝুঁকি বাড়ে। এই অবস্থার লক্ষণগুলোর মধ্যে রয়েছে পেশী দুর্বলতা, ঝিনঝিন করা বা অসাড়তা, বমি বমি ভাব এবং বমি।
তবে, কিডনি রোগে আক্রান্ত সবারই অ্যাভোকাডো এড়িয়ে চলার প্রয়োজন নেই। বিশেষ করে যেহেতু অ্যাভোকাডোতে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার এবং স্বাস্থ্যকর ফ্যাট রয়েছে, যা কিডনির জন্য উপকারী খাদ্যাভ্যাসের অপরিহার্য উপাদান। এছাড়াও, এগুলো রক্তে শর্করার মাত্রা, রক্তচাপ ও কোলেস্টেরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে এবং অন্ত্রের স্বাস্থ্য উন্নত করে।
গুরুতর কিডনি রোগে আক্রান্ত যেসব ব্যক্তিকে পটাশিয়াম গ্রহণ সীমিত করতে হয়, তাদের অ্যাভোকাডো এড়িয়ে চলা উচিত। তবে, কিডনি রোগীদের রক্তে পটাশিয়ামের মাত্রা ভালোভাবে নিয়ন্ত্রিত থাকলে, তারা এই পুষ্টিকর ফলটি উপভোগ করতে পারেন।
বিশেষজ্ঞদের পরামর্শ হলো, রোগীরা যদি অ্যাভোকাডো খেতে চান, তবে সবচেয়ে ভালো উপায় হলো তাদের ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করা। ডাক্তার তাদের বলে দেবেন যে তাদের রক্তে পটাশিয়ামের মাত্রা কত এবং তারা অ্যাভোকাডো খেতে পারবেন কি না, এবং কী পরিমাণে খাওয়া উচিত। উদাহরণস্বরূপ, যদি রক্তে পটাশিয়ামের মাত্রা কম বা অন্যথায় স্বাস্থ্যকর থাকে, তবে রোগীরা মাঝে মাঝে একটি অ্যাভোকাডোর এক-চতুর্থাংশ খেতে পারেন। সাধারণ নিয়ম হলো, প্রতিদিন ২,০০০ মিলিগ্রামের বেশি পটাশিয়াম গ্রহণ না করা।
এছাড়াও, রোগীদের সচেতন থাকা উচিত যে তাদের অজান্তেই অনেক দৈনন্দিন খাবারে পটাশিয়াম থাকতে পারে। তাই, মেডিকেল নিউজ টুডে ( ইউকে )-এর মতে, যদি আপনি অ্যাভোকাডো খেয়ে থাকেন, তবে সারাদিনের অন্যান্য খাবারে পটাশিয়ামের পরিমাণের দিকে মনোযোগ দিতে হবে এবং সুপারিশকৃত পরিমাণের চেয়ে বেশি পটাশিয়াম গ্রহণ করা থেকে বিরত থাকতে হবে।
[বিজ্ঞাপন_২]
উৎস লিঙ্ক
![[ছবি] প্রধানমন্ত্রী লে মিন হুং বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি উন্নয়ন এবং উদ্ভাবন বিষয়ক বিশেষ অধিবেশনে সভাপতিত্ব করছেন।](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/06/23/1782207872934_ndo_br_dsc-1724-jpg.webp)
