Dost lakomý na to, aby si koupil… 9 domů v Saigonu

To je pekárna rodiny paní Vo Thi Lanh (79 let stará), kterou zákazníci láskyplně nazývají také chlebem tety Hai Lanh, a která se nachází na provinční silnici č. 10 (okres Binh Tan).

Paní Hai Lanh vychovala 8 sourozenců.

Odpoledne jsem se zastavil u pekárny paní Hai Lanh, ale majitelka tam nebyla. Když mě uviděla, paní Vo Thi La (63 let), desátá sestra paní Lanh (v jižanském dialektu), mě vřele přivítala. Paní La řekla, že její sestra je v domě své čtvrté sestry na ulici Tan Hoa Dong (6. obvod), nedaleko od obchodu.

Bà chủ bán bánh mì hơn 50 năm: 'Hà tiện' để mua… 9 căn nhà Sài Gòn - Ảnh 1. — Paní La zdědila restauraci po své sestře, paní Hai Lanh.

Paní La mi vyprávěla příběh své rodiny, když nechala svého nejstaršího syna péct chléb pro zákazníky. Její rodina má celkem 10 sourozenců (8 dívek, 1 chlapec), paní Hai Lanh je nejstarší sestrou v rodině. Její otec zemřel brzy, když paní La byly pouhé 3 roky, takže paní Hai Lanh a její matka, paní Tang Thi Lien (zemřela v roce 2018 ve věku 92 let), vykonávaly nejrůznější obchodní práce, aby uživily svých 8 sourozenců.

Před rokem 1975 prodávaly paní Hai Lanh a její matka nejrůznější potraviny, od ovoce, přes mokré rýžové koláčky, polévku s krabími nudlemi až po chléb..., aby si vydělaly peníze na uživení celé rodiny. V té době byl majitelův stánek s jídlem jen malý stánek, pak se z něj stal stůl a nakonec vozík.

„Až v roce 1988 si moje sestra našetřila dost peněz na to, aby si koupila dům a otevřela prostorný obchod. Ten obchod teď prodáváme s dětmi. Tehdy bylo toto místo ještě opuštěné a ceny pozemků byly nízké, ne tak vysoké jako teď,“ jemně se usmála desátá mladší sestra paní Hai Lanh.

Bà chủ bán bánh mì hơn 50 năm: 'Hà tiện' để mua… 9 căn nhà Sài Gòn - Ảnh 2. — Bochník chleba, prodávaný před rokem 1975, stojí 15 000 VND.

Později, když rodina paní Hai Lanh viděla, že zákazníkům chutná chléb, rozhodla se začít prodávat tento pokrm jako hlavní chod. Naštěstí se jim v té době dostalo od zákazníků velké podpory. Paní La vyprávěla, že když jí bylo 14 let, začala pomáhat své sestře a matce s prodejem chleba. Její bratři a sestry se spojili, aby chléb prodávali, a nedělali žádnou jinou práci.

Moje sestra byla v mládí talentovaná a pracovitá, tolik lidí se o ni ucházelo. Ale ona odmítla kohokoli přijmout a zůstala svobodná, aby vychovávala mé sourozence. Řekla, že pokud se vdá, bude muset svou lásku sdílet s rodinou svého manžela a že nebude schopna milovat všechny své sourozence. Takže zůstala svobodná až doteď, v 79 letech, stále svobodná a veselá...

Paní Vo Thi La, sestra paní Hai Lanh

Pro paní La je paní Hai Lanh „skvělou sestrou a otcem“, protože bez ní by rozhodně nemohla mít takový plnohodnotný život, jaký má dnes. Paní La řekla, že na laskavost své sestry nikdy nezapomene.

Co říkal majitel na fámu o koupi 9 domů v Saigonu?

Šel jsem se podívat na paní Hai Lanh do domu na ulici Tan Hoa Dong. V té době si majitelka povídala se svým čtvrtým mladším bratrem. Když jsem se jí zeptal na fámu, že koupila dům v Saigonu pro své mladší sourozence, majitelka klidně potvrdila:

Jsem velmi lakomý, ať vydělám kolikkoli, šetřím každou korunu, abych svým sourozencům zajistil lepší život. Prodávají se mnou chleba, bez platu, starám se o jejich každodenní stravu. Když se vezmou nebo se odstěhují, koupím dům, aby měli stabilní místo k bydlení. Mám 4 svobodné sestry, také jim koupím dům, aby měly kde bydlet. Některým ho koupím já, jiným jsme peníze dali dohromady, do určité míry je živím. Koupil jsem ho už dávno, tehdy cena domu nebyla tak vysoká!

Paní Nguyen Thi Lanh, majitelka obchodu se sendviči

Paní Hai Lanh uvedla, že od té doby, co prodává chléb, si díky své šetrnosti a šetření, kdy se neodvážila nic jíst ani nosit, koupila 9 domů v Binh Tan, 6. okres, okres Binh Thanh... Některé z nich jsou určeny k bydlení jejím sourozencům a dětem v rodině a některé jsou k pronájmu.

„Momentálně žiji se svým desátým mladším bratrem v domě, který jsem si koupil na ulici Ten Lua (okres Binh Tan). Každý den chodím do pekárny, abych se o ni staral a pomáhal s čímkoli, co můžu, ale nechci to předat svému mladšímu bratrovi nebo vnoučatům a pak skončit,“ dodal majitel.

Bà chủ bán bánh mì hơn 50 năm: 'Hà tiện' để mua… 9 căn nhà Sài Gòn - Ảnh 5. — Paní Hai Lanh dožila šťastného věku v 79 letech a celý svůj život zasvětila svým dětem.

[KLIP]: Pekárna na prodej před rokem 1975: Pravda o tom, že majitel koupil 9 domů v Saigonu?

Paní La ukázala na pekárnu naproti přes ulici, nazývanou také pekárna Hai Lanh, a řekla, že je to dům, který její druhá sestra koupila pro svou nejmladší sestru, paní Vo Thi Lien (60 let). Paní Lien řekla, že Hai Lanh zasvětila celý svůj život a mládí svým 8 mladším sourozencům. Zajistila svým sourozencům stabilní a naplňující život, než bude moci sama ve stáří odpočívat v pokoji, takže ke své sestře chová jen vděčnost a lásku.

Už nemá staré kouzlo

Paní La, která zdědila pekárnu po své sestře, řekla, že obchod už není tak atraktivní jako před deseti lety, kdy v okolí vyrůstalo mnoho dalších pekáren. Členové rodiny však stále rádi každý den vítají zákazníky.

„Myslím, že každá restaurace má svůj čas a ta moje není výjimkou. Teď mám stálý proud zákazníků, z nichž mnozí jsou stálí po celá desetiletí a nadále mě podporují, což mě těší. Budu se snažit tuto pekárnu co nejlépe rozvíjet a nezklamu ani úsilí své matky a sestry,“ řekl majitel.

Cenově dostupný chléb, vhodný pro pracující lidi.

Každý bochník chleba zde stojí 10 000 až 15 000 VND, v závislosti na druhu. Majitel uvedl, že když vidí lidi v nouzi, jsou ochotni prodat za 3 000 VND, nebo dokonce prodat na úvěr, aby měli dost jídla. Podle paní La je chléb tak atraktivní díky obětavému vaření a dostupným cenám.

Paní Hai Lanh, které je necelých osmdesát let a má šedivé vlasy, je šťastná, že její sourozenci a děti mají stabilní život. Nemá jiné přání, než chodit každý den do obchodu, jít do toho či onoho domu, promluvit si se svými sourozenci a svěřit se jim...

Zdrojový odkaz