Tento druh semen pomáhá chránit srdce, snižovat hladinu cukru v krvi a je bezpečný pro diabetiky.

Nutriční hodnota chia semínek pomáhá snižovat hladinu cukru v krvi, je bezpečná pro diabetiky.

Chia semínka jsou velmi oblíbená u všech (Zdroj: Sohu)

Chia semínka obsahují velké množství vlákniny. Po absorpci vody se semínka mohou až 10krát nafouknout. Tato semínka jsou bohatá na omega-3 mastné kyseliny, které jsou prospěšné pro ochranu kardiovaskulárního systému.

Chia semínka jsou navíc kompletním proteinem obsahujícím esenciální aminokyseliny, které si tělo nedokáže samo syntetizovat. Jsou také bohatá na minerály, jako je vápník, železo, zinek, hořčík, a vyvážené antioxidanty, které zkrášlují pleť, zlepšují imunitu, předcházejí osteoporóze a zlepšují hladinu cukru v krvi.

Chia semínka patří na seznam superpotravin. Mají mnoho léčivých vlastností a mají mnoho zdravotních benefitů.

Výhody chia semínek pro diabetiky

Podle deníku Health and Life , lékařského konzultanta Dr. Nguyen Thi Thanh Hai (oddělení endokrinologie - nemocnice 198), chia semínka neobsahují lepek, jsou snadno stravitelná a pomáhají zlepšit toleranci glukózy a inzulínu. To je velmi prospěšné pro lidi s cukrovkou.

Chia semínka navíc obsahují velké množství vlákniny, minerálů, některých antioxidantů, omega-3 mastných kyselin atd., které hrají důležitou roli v regulaci hladiny cukru v krvi. Všechny tyto látky vám také pomohou cítit se déle sytí, snižují chuť na svačiny a sladkosti.

Kromě toho, když se chia semínka smíchají s vodou, nabobtnají 12krát a na vnější straně se jim objeví gelová vrstva. Tato vrstva hlenu pomůže pomalejšímu a rovnoměrnějšímu vstřebávání cukru. Tím se napomáhá vyrovnávání hladiny cukru v krvi a hubnutí.

Nejenže pomáhá stabilizovat hladinu cukru v krvi, ale nasycené tuky a bílkoviny v chia semínkách jsou také velmi dobré pro srdce.

Výhody chia semínek pro diabetiky

Jak pít chia semínka pro ochranu srdce, snížení hladiny cukru v krvi a podporu hubnutí

Správný čas na pití chia semínek

Chia semínka můžete pít kdykoli, ale nejlepší je pít je ráno. Po probuzení bude vaše tělo potřebovat načerpat energii, proto je vhodné užívat chia semínka. V této době tělo také snáze vstřebává živiny.

Chia semínka můžete užívat i v jinou denní dobu, včetně noci. Měli byste je však užívat asi 2 hodiny před spaním, abyste se vyhnuli pocitu tíhy v žaludku, zažívacím potížím a ovlivnění kvality spánku.

Správný čas na pití chia semínek

Jak míchat chia semínka

Japonská nutriční specialistka a kulinářská expertka Sachiko Horie sdílí, že zlatý řez pro namáčení chia semínek ve vodě je 1:6. Odborníci se domnívají, že pokud se chia semínka a voda namočí společně v poměru 1:6, dosáhne se nejvhodnější viskozity pro konzumaci.

Tajemství namáčení chia semínek spočívá v tom, že je namočíte asi na 10 minut do studené vody a počkáte, dokud semínka nezměknou, a poté je dobře promíchejte. Kromě namáčení ve vodě k pití je můžete pro zvýšení nutriční hodnoty zkombinovat s čerstvým mlékem.

Poznámky k jídlu chia semínek

- Nekonzumujte více než 10 g chia semínek denně.

- Chia semínka by se neměla jíst v suchém stavu.

- Namáčení chia semínek v horké vodě je lepší než ve studené.

- Lidé s nízkým krevním tlakem, poruchami trávení a po mrtvici by neměli užívat chia semínka.

Zdroj: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/loai-hat-giup-bao-ve-tim-mach-ha-duong-huyet-an-toan-cho-nguoi-tieu-duong-nhung-nhieu-nguoi-khong-biet-172240912124709129.htm