Toto národní ovoce má více železa než kuře, konzumace jednoho plodu poskytuje dostatek živin na celý den.

Drůbeží vejce jsou známá jako „národní“ ovoce, které je velmi oblíbené při rodinných jídlech. Dají se použít jako výživná a rychlá snídaně nebo jako hlavní chod v deštivý den, kdy není čas jít na trh.

Protože vejce jsou mimořádně praktická a výživná, jsou vhodná pro všechny, od kojenců až po seniory.

Vejce obsahují lecitin, triglyceridy, cholesterol a vitellin, které jsou dobré pro vývoj nervového systému a těla, pomáhají zpomalovat mentální úpadek u starších lidí a zlepšují paměť.

Loại quả quốc dân có lượng sắt cao hơn thịt gà, ăn 1 quả đủ dinh dưỡng cả ngày - Ảnh 1. — Vejce jsou národním ovocem, vhodným pro všechny od kojenců až po seniory.

Ať už jsou kuřecí, kachní, husí nebo husí vejce bohatá na bílkoviny, jedná se o vysoce kvalitní bílkoviny. Vejce také obsahují mnoho vitamínů, minerálů a aminokyselin nezbytných pro tělo.

Ideální nutriční banka pro tělo

Poměr těchto živin je velmi blízký poměru v lidském těle a míra využití a absorpce může dosáhnout 90 %, takže vejce lze považovat za ideální nutriční banku.

Nejlepší je sníst každý den jedno vejce, jednu sklenici mléka a jeden kus ovoce. To je výživný a zdravý způsob stravování.

Někteří lidé považují toto ovoce za velmi výživné a jedí jich několik denně.

Ve skutečnosti je to naprosté plýtvání, protože lidské tělo nedokáže za den vstřebat příliš mnoho živin, takže stačí jen jedno vejce.

Nejoblíbenějším, snadno jídlým a přenosným pokrmem z vajec je vařené vejce.

Vaření vajec ve skutečnosti není složité, ale pokud je vaříte příliš krátkou dobu, bílky se uvaří, ale žloutky ne.

Pokud se vaří příliš dlouho, bílek a žloutek ztvrdnou, což není dobré pro trávení a vstřebávání v těle.

Chcete-li vejce uvařit do úplného propečení, aby byla lahodná a zachovala si své živiny, stačí je vložit do hrnce, zalít vhodným množstvím vody, vařit na středním plameni asi 10 minut a poté vypnout sporák. V tomto okamžiku jsou žloutky uvařené tak akorát a vejce velmi měkká.

Loupání vajec po uvaření je také problém, protože čím čerstvější vejce, tím hůře se loupe.

Vařená vejce by se měla na chvíli vložit do studené vody, poté se vyjmout, položit na stůl a v dlani s nimi válet tak, aby se rozbila pouze skořápka, ale ne bílek, aby se dal snadno oloupat.

Loại quả quốc dân có lượng sắt cao hơn thịt gà, ăn 1 quả đủ dinh dưỡng cả ngày - Ảnh 2. — Vejce jsou bohatá na bílkoviny a jsou relativně velká, takže byste jich neměli jíst příliš mnoho najednou.

Ovoce s vyšším obsahem železa než kuře

Jedním z druhů vajec, které mají vyšší obsah železa než kuřecí, jsou husí vejce, která mají vliv na doplňování krve a čchi.

Zároveň je obsah selenu v husích vejcích vyšší než ve vejcích slepičích nebo kachních, což má také vliv na výživu těla.

Není mylné, když si mnoho lidí myslí, že konzumace husích vajec u těhotných žen má detoxikační a vyživující účinek na plod.

Toto ovoce je však bohaté na bílkoviny a je relativně velké, takže byste ho neměli jíst příliš mnoho najednou a nejezte více než jedno vejce denně.

Vařená husí vejce mají silnou rybí vůni a drsnou texturu, ale jsou vynikající, když se osmaží. Obzvláště když se osmaží se zelenou chilli papričkou, je pokrm lahodný a výživný.

Zde je několik způsobů, jak vařit s vejci a připravit lahodná a výživná jídla:

Husí vejce smažená se zeleným chilli

Přísada:

3 zelené chilli papričky, 1 husí vejce, 1 cibule, odpovídající množství soli, 1 lžíce sójové omáčky, olej na vaření.

Výroba:

- Zelené chilli papričky omyjte, nožem je zploštěte a přitlačte, aby se zploštily, a odstraňte semínka. Chili papričku nakrájejte na malé kousky velikosti sousta.

- Do pánve nepřidávejte olej, přidejte chilli přímo a smažte na mírném ohni, dokud kousky zelené chilli papričky nezměknou a nezhnědnou na slupce.

Loại quả quốc dân có lượng sắt cao hơn thịt gà, ăn 1 quả đủ dinh dưỡng cả ngày - Ảnh 3. — Smažená husí vejce se zeleným chilli jsou rychlá, snadno se připravují, jsou voňavá a zároveň zdravá.

- Do pánve přidejte vhodné množství rostlinného oleje, rozklepněte husí vejce přímo do hrnce a rozšlehejte ho hůlkami. Vejce můžete rozklepnout zvenku a poté ho nalít do pánve.

- Vejce orestujte dozlatova, přidejte jarní cibulku a na středním plameni orestujte, dokud nezačnou vonět.

- Pak přidejte do pánve „orestované“ zelené papriky a dvě minuty je restujte na vysokém plameni.

- Podle chuti přidejte sůl a sójovou omáčku a dobře orestujte.

- Nalijte jídlo na talíř a dobrou chuť.

Smažená vejce s hořkým melounem

Smažená vejce s hořkým melounem jsou pokrm, který pomáhá ochladit tělo a je bohatý na vitamíny.

Nakrájejte hořký meloun na kousky velikosti sousta, opečte ho do změknutí, poté přidejte vejce a opečte do změknutí.

Vychutnejte si jídlo, dokud je horké, abyste si užili plnou chuť.

Loại quả quốc dân có lượng sắt cao hơn thịt gà, ăn 1 quả đủ dinh dưỡng cả ngày - Ảnh 4. — Smažená vejce s hořkým melounem jsou pokrm, který pomáhá ochladit tělo a je bohatý na vitamíny.

Smažená kachní vejce s česnekovými stonky

Česnekové stonky obsahují přírodní antibiotika, protizánětlivé a protichlaďové vlastnosti, které pomáhají chránit tělo během chladného a vlhkého počasí.

Smažená vejce s česnekovými výhonky jsou jednoduchý pokrm, který se rychle připravuje, ale má skvělé ochranné účinky na organismus, takže pravidelná konzumace tohoto pokrmu zvýší vaši odolnost!

Loại quả quốc dân có lượng sắt cao hơn thịt gà, ăn 1 quả đủ dinh dưỡng cả ngày - Ảnh 5. — Smažená vejce s česnekovými výhonky jsou jednoduchý a rychlý pokrm, který pomáhá posilovat odolnost těla.

Smažená vejce s houbami a pažitkou

Vejce smažená s houbami a pažitkou je jídlo, které se připravuje extrémně rychle a chutně. Zároveň je pažitka nejen zeleninou, ale také velmi dobrým lékem na ledviny a střeva, který pomáhá předcházet nachlazení.

Živiny v pažitce mají zvláštní účinky na zlepšení paměti a rozvoj inteligence u malých dětí.

Takže v nepříznivých povětrnostních dnech, jako je tento, byste si měli často připravovat toto jídlo smažené vejce s pažitkou.

Loại quả quốc dân có lượng sắt cao hơn thịt gà, ăn 1 quả đủ dinh dưỡng cả ngày - Ảnh 6. — Smažená vejce s houbami a pažitkou je jídlo, které se připravuje velmi rychle a chutně.

Dušené závitky z krevet

Vejce jsou kouzelné věci, které lze snadno připravit na lahodné, jedinečné a neobvyklé pokrmy.

Pro tuto závitku s dušenými krevetami a vejci si stačí vybrat čerstvé krevety, namlít je, šikovně je omeleti, pak je pevně srolovat s krevetami a dusit dozlatova.

Takže budete mít lahodnou závitek s dušenými krevetami a vaječnými závitky, bohatou, mastnou chuť vajec, která obklopuje sladkou, pálivou krevetovou náplň uvnitř, "foukněte a snězte".

Pojďme si připravit tuto super lahodnou závitek s dušenými krevetami a vejci, který změní chuť jídla celé rodiny.