5 Arten von Wildgemüse, die von traditionellen Medizinern verwendet werden

Die Zeitung VietNamNet zitierte das Buch „Vietnamesische Heilpflanzen und Kräuter“ von Professor Do Tat Loi, das viele interessante Informationen über die Wirkung von Pflanzen in unserer Umgebung enthält. Im Folgenden werden fünf Wildgemüsearten oder sehr einfach anzubauende Pflanzen vorgestellt, die als Heilmittel verwendet werden können. Bitte beachten Sie, dass Sie vor der Anwendung einen Arzt für Traditionelle Chinesische Medizin (TCM) konsultieren sollten.

Portulak

Laut der Zeitung „Health & Life“ erklärte Dr. Phuong Thao, dass Portulak in der vietnamesischen Küche ein weit verbreitetes und bekanntes Gemüse sei, aber nicht jeder wisse, dass er auch ein wertvolles Heilkraut sei, das bei der Behandlung vieler Krankheiten helfen könne. Die gesamte Pflanze werde verwendet.

100 g des Gemüses enthalten 92 g Wasser, 1,7 g Eiweiß, 0,4 g Fett, 3,8 g Kohlenhydrate, 103 mg Calcium, 39 mg Phosphor, 3,6 mg Eisen, 0,03 mg Vitamin B1, 25 mg Vitamin C und 2.550 IE Vitamin A. Die gesamte Pflanze enthält Cumarin (Betacyanidin-Pigmente), Flavonoide, Glucoside und Schleimstoffe. Pflanzen, die in unterschiedlichen Bodentypen wachsen, weisen unterschiedliche Mengen an Calciumoxalat oder -nitrat auf.

Laut Traditioneller Chinesischer Medizin (TCM) hat Portulak einen säuerlichen Geschmack und eine kühlende Wirkung auf Dickdarm, Leber und Nieren. Er wirkt kühlend und entgiftend, kühlt das Blut, löst Blutgerinnsel auf und reduziert Schwellungen. Portulak wird zur Behandlung von Ruhr, Harnwegsinfekten, Harnsteinen (mit Symptomen wie schmerzhaftem Wasserlassen, Blut im Urin und Steinbildung) sowie Furunkeln und juckenden Wunden eingesetzt. Die empfohlene Tagesdosis beträgt 60–200 g frischen Portulak (oder 15–40 g getrockneten Portulak), zubereitet durch Kochen, Abkochen oder Entsaften.

Houttuynia cordata

Laut der Zeitung „Health & Life“ erklärte Dr. Huynh Tan Vu, Leiter der Tagesklinik am Universitätsklinikum Ho-Chi-Minh-Stadt, dass Houttuynia cordata, auch bekannt als Fischminze, eine Pflanze mit dem wissenschaftlichen Namen Houttuynia cordata ist. Sie gehört zur Familie der Saururaceae. Houttuynia cordata wird an vielen Orten kultiviert oder wächst wild. Sie ist leicht zu finden und preiswert.

Chemische Zusammensetzung von Houttuynia cordata: Die gesamte Pflanze Houttuynia cordata enthält ätherische Öle. Hauptbestandteil ist Aldehyd. Darüber hinaus enthält Houttuynia cordata Caprinsäure, Laurinaldehyd, Benzamid, Decansäure, Lipide und Vitamin K. Die Blätter von Houttuynia cordata enthalten β-Sitosterol und Alkaloide.

Anwendungsgebiete von Houttuynia cordata: Houttuynia cordata wirkt harntreibend, kühlend, entgiftend, entzündungshemmend und antiseptisch. Es wird zur Behandlung von Hämorrhoiden, Furunkeln, Masern bei Kindern, Lungenentzündung oder Lungenabszessen, Bindehautentzündung oder Augeninfektionen durch Pseudomonas aeruginosa, Darmentzündung, Harnverhalt und Menstruationsbeschwerden eingesetzt. Außerdem findet es Anwendung bei Malaria, Krämpfen bei Kindern und Zahnschmerzen.

Beifuß, Portulak... sind gängige Kräuter, die von traditionellen Heilern als Medizin verwendet werden.

Amarant

Amaranth enthält viele Nährstoffe wie Vitamin C, B1, B2, Vitamin PP, Carotin, Ethylcholesterinverbindungen und Dehydrocholesterin. Amaranthblätter und junge Zweige wirken in Suppe gekocht entzündungshemmend und entgiftend und werden zur Behandlung von Akne und Ruhr eingesetzt. Amaranthsamen haben einen süßen Geschmack, wirken kühlend auf die Leber, klären Hitze, stärken das Qi und verbessern die Sehkraft. In der Medizin werden Amaranthsamen häufig zur Zubereitung eines Getränks verwendet.

Die Rinde des Roten Amarants wird zu einem Sud verarbeitet, der bei unregelmäßiger Menstruation und Anämie eingesetzt wird, während die Blätter gegen Schmerzen und Rheuma verwendet werden. Gemahlene oder in Alkohol eingelegte Rinde dient als Stärkungsmittel und zur Behandlung von Malaria.

Centella asiatica

Centella asiatica, auch bekannt als Gotu Kola, gehört zur Familie der Doldenblütler (Apiaceae). Sie wächst wild in tropischen Ländern, darunter Vietnam. Frisch hat die Pflanze einen bitteren, leicht reizenden Geschmack und kann ganzjährig geerntet werden. Laut Traditioneller Chinesischer Medizin (TCM) ist Centella asiatica neutral, ungiftig und besitzt fiebersenkende, entgiftende und harntreibende Eigenschaften. Sie wird zur Behandlung von Bluthusten, Ruhr und vaginalem Ausfluss sowie zur Förderung der Milchbildung eingesetzt. In Kombination mit Eclipta prostrata kann sie Blutungen stillen. Üblicherweise werden frische Blätter zerdrückt und der Saft getrunken.

Beifuß

Beifuß ist auch unter den Namen Moxibustion, Salbe und Beifuß bekannt und gehört zur Familie der Korbblütler. Die Pflanze wächst vielerorts wild.

Beifuß enthält ätherische Öle, Tannine, Adenin und Cholin. In der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM) gilt er als wärmendes Kraut mit scharfem Geschmack. Er wird verwendet, um Blut und Qi zu stärken, die Menstruation zu regulieren, die Schwangerschaft zu stabilisieren und bei durch Kälte bedingten Bauchschmerzen, unregelmäßiger Menstruation, Schwangerschaftsbeschwerden, Bluthusten und Nasenbluten Linderung zu verschaffen. Darüber hinaus wird Beifuß auch bei Verdauungsstörungen, Bauchschmerzen, Erbrechen, Wurmbefall und Malaria eingesetzt. Man kann Beifuß als Absud zubereiten, in kochendem Wasser ziehen lassen oder ihn als Pulver oder Konzentrat einnehmen.

Oben sind fünf Wildgemüsearten aufgeführt, die in der traditionellen Medizin verwendet werden. Diese Gemüsesorten sind sehr gesund. Wenn Sie sie jedoch zur Behandlung von Krankheiten einsetzen möchten, sollten Sie vorher Ihren Arzt konsultieren.

Ha An (Zusammenstellung)

Quelle: https://vtcnews.vn/5-loai-rau-moc-dai-duoc-luong-y-dung-lam-thuoc-ar907460.html