Beginnen Sie landesweit mit der Überprüfung der Lebensmittelsicherheit für das chinesische Neujahr 2025.

Das chinesische Neujahr ist die Zeit des Jahres, in der der Lebensmittelkonsum hoch ist, insbesondere von Fleisch, Fisch, Eiern, Kuchen, Süßigkeiten, Alkohol, Erfrischungsgetränken, Ölsaaten usw.
Um die Marktnachfrage zu decken, haben viele Lebensmittelproduktions- und -handelsbetriebe ihre Produktion, ihren Handel und ihre Lebensmittelimporte gesteigert. Neben dem feuchten Klima im Norden und dem heißen Klima im Süden sind dies Wetterfaktoren, die die Gewährleistung von Lebensmittelsicherheit und -qualität erheblich beeinträchtigen.

Um die Lebensmittelsicherheit während des chinesischen Neujahrsfestes und des Frühlingsfestes 2025 zu gewährleisten und den Menschen ein sicheres Tet-Fest und einen unbeschwerten Frühlingsgenuss zu ermöglichen, hat der Zentrale Intersektorale Lenkungsausschuss für Lebensmittelsicherheit den Plan Nr. 1751/KH-BCĐTƯATTP zur Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit während des chinesischen Neujahrsfestes und des Frühlingsfestes 2025 herausgegeben.

Der stellvertretende Vorsitzende des Volkskomitees von Hanoi , Vu Thu Ha, und das interdisziplinäre Lebensmittelsicherheitsinspektionsteam der Stadt inspizierten den Supermarkt Tops Market Le Trong Tan (Bezirk Thanh Xuan).

Mit dem gemeinsamen Ziel, die Lebensmittelsicherheit bei der Herstellung, Verarbeitung, dem Handel und dem Gebrauch von Lebensmitteln zu gewährleisten; die Kontrolle zu verstärken und die Herstellung und den Handel mit gefälschten und minderwertigen Lebensmitteln umgehend zu verhindern; einen sicheren Lebensmittelkonsum auf dem Markt zu gewährleisten; Lebensmittelvergiftungen während des chinesischen Neujahrsfestes und des Frühlingsfestes 2025 zu verhindern.

Der Plan enthielt viele konkrete Ziele, wie zum Beispiel die Minimierung von Lebensmittelvergiftungsfällen während Tet; die Stärkung der sektorübergreifenden Kontrollen von der zentralen bis zur kommunalen Ebene; die Konzentration auf Produktgruppen, die während Tet und Festen mit hohen Risikofaktoren häufig konsumiert werden; Lebensmittelverarbeitungsdörfer; Provinzen mit Grenzübergängen; und Großstädte.

Der Plan konzentriert sich auf folgende Aktivitäten: Kommunikation, Inspektion usw. Insbesondere hat der Zentrale Interdisziplinäre Lenkungsausschuss für Lebensmittelsicherheit fünf interdisziplinäre Inspektionsteams eingerichtet, die in zehn Provinzen und Städten Kontrollen durchführen. Auf lokaler Ebene wurden interdisziplinäre Inspektionsteams auf allen Ebenen, von der Provinz- bis zur Gemeindeebene, eingerichtet. Die Umsetzungsphase läuft landesweit vom jetzigen Zeitpunkt bis zum 25. März 2025.

Quelle: https://kinhtedothi.vn/bat-dau-kiem-tra-attp-tet-nguyen-dan-2025-tren-toan-quoc.html