Verknüpfung von Rohstoffgebieten zur Entwicklung von OCOP-Produkten

Die Longanfrucht wird vor der Herstellung des 4-Sterne-OCOP-Produkts „Longanwein“ vorverarbeitet. Foto: DL

Verknüpfung des Konsums landwirtschaftlicher Produkte

In Tien Phuoc herrscht derzeit Longan-Saison. Während der Longan-Saison erschließen sich die Bauern von Tien Phuoc ein zusätzliches Einkommen durch die Zusammenarbeit mit der Landwirtschafts- , Verarbeitungs- und Handelsgenossenschaft Phuoc Tuyen. Sie verkaufen die Früchte als Rohmaterial für die Herstellung von „Longan-Wein“, der den 4-Sterne-OCOP-Standard erfüllt.

Herr Vo Van An (im Dorf Tra Lai) besitzt einen Garten mit Dutzenden Longanbäumen und beliefert derzeit die Landwirtschaftliche Dienstleistungs-, Verarbeitungs- und Handelsgenossenschaft Phuoc Tuyen mit Rohmaterial. In dieser Saison fällt die Ernte nicht so ergiebig aus wie in den Vorjahren, aber dank der fachgerechten Pflege gemäß den Anweisungen der Genossenschaft können dennoch Früchte geliefert werden.

Neben dem Verkauf von Longanfrüchten kann Herr An sein Einkommen aufbessern, indem er für die Kooperative Früchte von Gärtnern erntet. Er sagte: „Die Kooperative kauft Longanfrüchte von Bauern, was uns Sicherheit hinsichtlich der Produktqualität gibt. Die Kooperative überwacht außerdem die Pflege der Longanbäume sorgfältig, um qualitativ hochwertige Früchte zu ernten, die den Bio- und Reinheitsstandards für die Herstellung von Longanwein entsprechen.“

Herr Ngo Minh Hoa kümmert sich um den Longanbaum. Foto: DL

Oder wie Herr Ngo Minh Hoa (im Dorf Tra Lai), der einen über einen Hektar großen Garten besitzt und viele verschiedene Baumarten wie Mangostane, Mandarine, Banane und Longan anbaut. Darunter befinden sich derzeit etwa 150 Longanbäume, deren Produkte von der Landwirtschafts-, Verarbeitungs- und Handelsgenossenschaft Phuoc Tuyen aufgekauft werden. Herr Hoa muss sich daher keine Sorgen um „gute Ernte, niedriger Preis, guter Preis, schlechte Ernte“ machen.

Er erzählte: „Mit der Unterstützung der Kooperative pflege ich die Pflanzen nach ökologischen Prinzipien. Die Obstsorten im Garten wechseln sich ab, sodass ich jedes Jahr nach Abzug der Kosten ein Einkommen von mehr als 100 Millionen VND für meine Familie erwirtschafte.“

Doppelter Nutzen

Bevor die Phuoc Tuyen Landwirtschaftliche Dienstleistungs-, Verarbeitungs- und Handelsgenossenschaft Longanweinprodukte erforschte und verarbeitete, um die 4-Sterne-OCOP-Zertifizierung zu erreichen, wurden Longanfrüchte hauptsächlich von Einheimischen an Händler verkauft. Verbraucher konnten die Früchte frisch verzehren oder zu Snacks wie Longansalat verarbeiten oder in fermentierten Getränken einlegen.

Herr Vo Van An erntet Longanfrüchte. Foto: DL

Seitdem die Landwirtschaftliche Dienstleistungs-, Verarbeitungs- und Handelsgenossenschaft Phuoc Tuyen Rohstoffgebiete miteinander verbunden und die Menschen in der ökologischen Pflege von Longanbäumen angeleitet hat, verfügen die Bauern von Tien Phuoc über einen stabileren Absatzmarkt für Longanfrüchte.

Laut Herrn Tong Phuoc Thuan, Vertreter der Landwirtschafts-, Verarbeitungs- und Handelsgenossenschaft Phuoc Tuyen, wird der „Lon Bon Wein“ in Handarbeit und je nach Saison der Lon Bon Früchte hergestellt. Die Vernetzung der Rohstoffgebiete ermöglicht es der Genossenschaft, Rohstoffe proaktiv zu beschaffen und so die Produktqualität für den Markt zu sichern.

Herr Thuan erklärte: „Die Kooperative arbeitet mit 150 Haushalten zusammen, die eine Gesamtfläche von etwa 15 Hektar bewirtschaften. Der durchschnittliche Jahresertrag beträgt rund 20 Tonnen Longanfrüchte, wodurch die Produktion von Longanwein für den Markt sichergestellt wird. Im Rahmen der Wertschöpfungskette wird der Longananbau nach technischen Standards und mit ausschließlich organischen Düngemitteln durchgeführt, sodass die Qualität der Früchte garantiert ist.“

Dank des für den Anbau vieler hochwertiger Nutzpflanzen geeigneten Bodens und der in jüngster Zeit aktiv geförderten Politik zur Entwicklung der Garten- und Landwirtschaft setzen die Menschen in Tien Phuoc ihre Bemühungen um die Weiterentwicklung der Garten- und Landwirtschaft fort.

Die Gesamtfläche der Obstbäume in der Gemeinde beträgt 1.748 Hektar, davon sind 109 Hektar mit Longanbäumen bepflanzt. Hinzu kommen die Investitionen von Kooperativen, die mit der lokalen Bevölkerung zusammenarbeiten, um aus einheimischen Obstbäumen hochwertige Produkte aus biologischer Herkunftsbezeichnung (BOP) herzustellen und so die Wertschöpfungskette zunehmend nachhaltiger zu gestalten.

Herr Doan Van Cong, stellvertretender Vorsitzender des Volkskomitees der Gemeinde Tien Phuoc, sagte: „Die Region hat sich in letzter Zeit stark auf die Gartenwirtschaft konzentriert. Viele Haushalte sind durch Gartenbau und Landwirtschaft zu Wohlstand gelangt und zu Vorbildern in der Bewegung für saubere Häuser, schöne Gärten und hohe Wirtschaftlichkeit geworden. Auch die Genossenschaften haben sich stark an der Vernetzung mit den Landwirten beteiligt, hochwertige Produkte der OCOP (Organic Community Opportunity Products) hergestellt und den Landwirten dadurch mehr Sicherheit beim Gärtnern gegeben.“

Quelle: https://baodanang.vn/lien-ket-vung-nguyen-lieu-phat-trien-san-pham-ocop-3303679.html