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Hören Sie den Künstlerinnen Le Thuy und Hoai Thanh zu, wie sie Geschichten aus Australien erzählen.

Người Lao ĐộngNgười Lao Động19/07/2023


Die Volkskünstlerin Le Thuy reiste nach Melbourne, Australien, um ihre Enkelkinder zu besuchen, die dort studieren. Sie sagte: „Ich besuche sie fast jedes Jahr, aber erst jetzt, aufgrund der COVID-19-Pandemie, kann ich fahren.“ Ihre Tochter und ihr jüngster Sohn leben mit ihrer Familie im Melbourner Stadtteil Footscray.

„Wo immer wir sind, lieben unsere Leute einander.“

Die Volkskünstlerin Le Thuy sagte: „Wo immer wir sind, lieben unsere Leute einander.“ Sie hat viele Orte auf der Welt bereist und trifft überall, wo sie hinkommt, auf Vietnamesen im Ausland und lernt deren Leben kennen. In Australien hat sie viele Jahre verbracht, um sich um ihre im Ausland studierenden Kinder zu kümmern. Auch der Sänger Duong Dinh Tri studierte lange in Australien, bevor er nach Vietnam zurückkehrte, um sich der darstellenden Kunst zu widmen und mit der Sendung „Auf den Spuren zweier Generationen“ bekannt wurde.

Während ihres Aufenthalts in Australien stellte die Volkskünstlerin Le Thuy fest, dass Vietnamesen an vielen Orten leben. „Wo immer ich Vietnamesen traf, sah ich, wie die Gemeinschaft sich gegenseitig beim Wirtschaften und beim Lebensunterhalt unterstützte. Dadurch integrierten sich die Kinder der hier ansässigen Familien schnell und konnten unbesorgt lernen“, sagte sie.

Nghe nghệ sĩ Lệ Thủy, Hoài Thanh kể chuyện ở Úc - Ảnh 1.

Die Autorin und Volkskünstlerin Le Thuy auf den Straßen von Melbourne

Nach Angaben des australischen Statistikamtes aus dem Jahr 2021 leben in Australien fast 321.000 Vietnamesischsprachige, die sich hauptsächlich in den beiden Bundesstaaten Victoria (fast 119.000 Menschen) und New South Wales (fast 118.000 Menschen) konzentrieren.

Bekannte von mir sagen, sie leben gern in Australien, weil es abgeschieden und friedlich sei und nicht von der Weltkrise betroffen. Die australische Wirtschaft ist stabil, die Arbeitslosigkeit niedrig, daher sind die Berufsaussichten für Hochschulabsolventen sehr gut.

Ebenfalls in Australien traf ich den berühmten Sänger Hoai Thanh wieder. Er ist dieses Jahr 70 geworden, aber er ist nach wie vor widerstandsfähig und bemüht sich beharrlich, sich in das Leben in einem fremden Land zu integrieren.

Nachdem sie im Rahmen des von der Tochter der Künstlerin Do Quyen initiierten Familienzusammenführungsprogramms nach Australien eingewandert waren, gewöhnten sich der Künstler Hoai Thanh und seine Frau Do Quyen schnell an das Leben und halfen ihren Kindern mit Unterstützung der vietnamesischen Gemeinschaft.

Nach seiner Ankunft in Melbourne wurde der Künstler Hoai Thanh zunächst von einer vietnamesischen Familie beim Erlernen des Schneiderhandwerks unterstützt. Das Paar nähte zu Hause auf Bestellung und verdiente sich durch die Teilnahme an Wochenend-Cai-Luong-Aufführungen ein recht gutes Einkommen.

Später verdiente er sich zusätzlich etwas dazu, indem er Frühlingsrollen für chinesische und vietnamesische Restaurants rollte, sodass er sich mit dem Einkauf von Zutaten für die Zubereitung vietnamesischer Gerichte auf dem Springvale-Markt bestens auskannte.

Nghe nghệ sĩ Lệ Thủy, Hoài Thanh kể chuyện ở Úc - Ảnh 3.

Das Künstlerpaar Hoai Thanh und Do Quyen spricht über das Leben in einem fremden Land

Ein Hauch von Heimat

Während mich der Künstler Hoai Thanh zum Springvale-Markt fuhr und wir dort im besten Bun Bo Hue -Restaurant frühstückten, zeigte mir die Volkskünstlerin Le Thuy, wie ich mit der Straßenbahn zum Markt in Footscray fuhr. Es ist ein lebhafter Markt, der von Vietnamesen geschaffen wurde und auf dem fast alle Lebensmittel, landwirtschaftlichen Produkte und Meeresfrüchte unserer Heimat angeboten werden.

Seit Kurzem gibt es hier einen Lieferservice für Speisen, der laut der Volkskünstlerin Le Thuy vor allem ältere Frauen anspricht. Das Geschäft, das sich „Vietnamesische Hausmannskost“ nennt, wird hauptsächlich von Frauen aus dem Süden Vietnams betrieben, die köstliche Hausmannskost zubereiten, um den täglichen Bedarf von Familien zu decken.

Beim Blick auf die Speisekarte entdeckt man köstliche Gerichte mit südkoreanischen Aromen wie Klebreis, süße Suppe, geschmorten Fisch, geschmortes Schweinefleisch im Tontopf, gedämpfte Fischsauce, geschmortes Rindfleisch, Ente mit fermentiertem Tofu..., zubereitet im "Take-away"-Stil (zum Mitnehmen, nicht vor Ort essen).

Die Küche nimmt Bestellungen einen Tag im Voraus entgegen und liefert sie an die Supermärkte oder versendet sie nach Hause. Der Verdienst ist recht gut. Fleißige und geschickte Hausfrauen können so ihren Lebensunterhalt verdienen und gleichzeitig für ihre Familien kochen. Die gute Nachricht spricht sich schnell herum, und die Gerichte mit Reis, Nudeln und Pasta, die in Lieferboxen vorbestellt werden, sind mittlerweile auch in Büros erhältlich.

Nghe nghệ sĩ Lệ Thủy, Hoài Thanh kể chuyện ở Úc - Ảnh 4.
Nghe nghệ sĩ Lệ Thủy, Hoài Thanh kể chuyện ở Úc - Ảnh 5.
Nghe nghệ sĩ Lệ Thủy, Hoài Thanh kể chuyện ở Úc - Ảnh 6.

Vietnamesische Restaurants in Melbourne mit vielen regionalen Gerichten, von Pho über süße Suppen bis hin zu Kuchen...

Der Künstler Hoai Thanh sprach auch über die rustikalen Merkmale eines gut bezahlten Berufs in Australien – der Landwirtschaft, die die Vietnamesen hier oft einfach nur „Landwirtschaft“ nennen.

Bei ihren Vietnamreisen nutzen manche Vietnamesen die Gelegenheit, allerlei Gemüsesamen nach Australien mitzubringen. Man kann sagen, dass fast jedes Gemüse, das in Ho-Chi-Minh-Stadt wächst, auch im Land der Kängurus erhältlich ist – von vietnamesischem Koriander, Basilikum, Frühlingszwiebeln und Schnittlauch bis hin zu Bitterkräutern, Wassersellerie und Brunnenkresse.

Laut der bekannten Sängerin Hoai Thanh sind diese Gemüsesorten in Vietnam günstig, doch in Australien steigen die Preise für sie stark an. So kostet beispielsweise vietnamesischer Koriander 15 AUD/kg (ca. 240.000 VND), Koriander und vietnamesischer Koriander 45 AUD/kg (ca. 720.000 VND) und Wasserspinat 6 AUD/kg (fast 100.000 VND).

Das größte Glück

Als die Volkskünstlerin Le Thuy den Markt in Footscray besuchte, erkannten sie die in Australien lebenden Vietnamesen. Wo immer sie hinkam, wurde sie herzlich begrüßt, man freute sich mit ihr, bat um Autogramme und machte Erinnerungsfotos.

In Restaurants bezahlten ausländische Gäste stets die gesamte Rechnung am Tisch, obwohl sie die Sängerin gerade erst kennengelernt hatten; manche zahlten sogar im Voraus. Einige eilten zum Markt, um Obst, Süßigkeiten und Spezialitäten zu kaufen und brachten sie als Geschenke mit, um ihre Bewunderung für die ehemalige Opernsängerin auszudrücken, die viele ihrer Lieblingsrollen gesungen hatte.

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Volkskünstler Le Thuy und der Autor

Eine Frau aus Rach Gia traf zufällig die Volkskünstlerin Le Thuy und brach in Tränen aus. Sie erzählte, dass sie Le Thuys Stimme seit ihrer Kindheit geliebt habe. Als sie erwachsen war und ihrem Mann nach Australien gefolgt war, kaufte sie all ihre Kassetten und CDs und bewahrte sie sorgsam auf.

„Das ist das größte Glück im Leben eines Künstlers. Egal wo sich das Publikum niederlässt, es trägt die Kunst des Cải Lương mit sich. Es liebt Cải Lương, weil es sich dadurch immer seiner Heimat verbunden fühlt“, vertraute die Volkskünstlerin Le Thuy an.



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