Neue Erkenntnisse zu den besten Mahlzeitenzeiten zur Vorbeugung von Diabetes

Der traditionelle Ansatz zur Fettreduktion und Blutzuckerkontrolle ist eine kalorienreduzierte Diät.

Die Realität sieht jedoch so aus, dass diese Methode sehr schwer durchzuhalten ist. Neue Forschungsergebnisse, die soeben in der Fachzeitschrift Nature Medicine veröffentlicht wurden, haben nun einen effektiven Weg gefunden, den Blutzucker zu regulieren und Fett abzubauen – ganz ohne strenge Diäten.

Demnach haben Wissenschaftler die besten Mahlzeitenzeiten ermittelt, um Bauchfett zu reduzieren und Blutzuckerspitzen zu vermeiden, wodurch das Diabetesrisiko gesenkt werden kann, wie die Wissenschaftsnachrichtenseite ScitechDaily berichtet.

Die Ergebnisse zeigten, dass die Gruppe, die früh fastete – also zwischen 9 und 17 Stunden nach dem Essen aß – im Vergleich zu den anderen Gruppen signifikant verbesserte Nüchternblutzucker- und Blutzuckerwerte über Nacht aufwies.

Die Studie, die von Wissenschaftlern der Universität Granada, der öffentlichen Universität Navarra und des CIBER Biomedical Research Centre (Spanien) durchgeführt wurde, untersuchte, ob der Zeitpunkt der Mahlzeiten einen Einfluss auf die Gewichtsabnahme, den Abbau von Bauchfett oder die allgemeine Herz-Kreislauf-Gesundheit bei übergewichtigen oder fettleibigen Menschen hat.

Die Forschung ist Teil der Doktorarbeit von Manuel Dote-Montero, der derzeit als Postdoktorand am renommierten National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases (NIDDK) in den USA tätig ist.

An der 12-wöchigen Studie nahmen insgesamt 197 Personen im Alter von 30 bis 60 Jahren teil.

Die Teilnehmer wurden in vier Gruppen eingeteilt:

• Normales Essverhalten: In Spanien frühstücken die Menschen üblicherweise zwischen 7 und 8 Uhr und essen zwischen 21 und 22 Uhr zu Abend, ihr Essensfenster beträgt also 12 bis 14 Stunden. In diesem Experiment zum intermittierenden Fasten wird das Essensfenster von 12 bis 14 Stunden auf 6 bis 8 Stunden verkürzt, die Fastenperiode dauert 16 bis 18 Stunden.
• Frühes Fasten: Mahlzeiten von 9 bis 17 Uhr.
• Spätes Fasten: Essenszeitraum von 14 bis 22 Uhr.
• Fasten nach Wahl: Die Essenszeiten variieren zwischen 12 und 20 Stunden.

Alle Teilnehmer erhielten außerdem eine Ernährungsberatung zur mediterranen Ernährung und zu einem gesunden Lebensstil.

Essen zwischen 9 und 17 Uhr hilft, Diabetes effektiv zu kontrollieren und den Blutzuckerspiegel zu verbessern.

Wenn Sie Ihre letzte Mahlzeit des Tages um 17 Uhr einnehmen, hat Ihr Körper mehr Zeit, Nährstoffe zu verdauen und zu verarbeiten, der Blutzuckerspiegel wird besser reguliert und somit das Risiko von Blutzuckerproblemen verringert.

Die Ergebnisse zeigten, dass Intervallfasten – also Essen innerhalb eines 8-Stunden-Fensters, unabhängig vom Zeitpunkt – zu einem größeren Gewichtsverlust von durchschnittlich 3–4 kg führte als normales Fasten – Essen innerhalb eines mindestens 12-stündigen Zeitfensters. Insbesondere das Abendessen vor 17 Uhr erwies sich als sicherere und effektivere Methode, Bauchfett zu reduzieren.

Die Ergebnisse zeigten insbesondere, dass die Gruppe, die früh fastete – also zwischen 9 und 17 Stunden nach der letzten Mahlzeit aß – im Vergleich zu den anderen Gruppen signifikant verbesserte Nüchternblutzucker- und Blutzuckerwerte über Nacht aufwies.

Laut ScitechDaily deuten diese Ergebnisse darauf hin, dass das 9- bis 17-stündige Essensfenster besonders vorteilhaft für die Optimierung der Blutzuckerregulation sein kann, was dazu beitragen kann, Diabetes vorzubeugen und die Stoffwechselgesundheit zu verbessern.

Die Forscher erklären: Dieser Zeitpunkt für die Mahlzeit ist deshalb am effektivsten, weil der Körper durch die letzte Mahlzeit des Tages um 17 Uhr mehr Zeit hat, Nährstoffe zu verdauen und zu verarbeiten, den Blutzucker besser zu regulieren und dadurch das Risiko von Blutzuckerproblemen und anderen Stoffwechselstörungen zu verringern.

Die Forscher kamen zu dem Schluss: Intermittierendes Fasten, insbesondere die Nahrungsaufnahme innerhalb eines Zeitfensters von 9 bis 17 Stunden, fördert die Gewichtsabnahme und verbessert die Herzgesundheit, indem es Bauchfett reduziert und den Blutzuckerspiegel reguliert. Diese sichere Methode könnte sich als wirksam bei der Bekämpfung von Übergewicht erweisen.

Übergewicht und Fettleibigkeit stehen in engem Zusammenhang mit Stoffwechselstörungen wie Typ-2-Diabetes und erhöhen das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Bluthochdruck und bestimmte Krebsarten erheblich.

Quelle: https://thanhnien.vn/phat-hien-moi-ve-khung-gio-an-tot-nhat-de-phong-tranh-benh-tieu-duong-185250119183203262.htm