Wenig bekannte blutdrucksenkende Wirkung von weißen Bohnen

Unbehandelter Bluthochdruck kann viele schwerwiegende Herzkomplikationen verursachen, wie beispielsweise Herzvergrößerung, Herzinsuffizienz oder Herzinfarkt. Neben Medikamenten tragen laut der Gesundheitswebsite Verywell Health (USA) auch Bewegung und eine angepasste Ernährung zu einer effektiven Blutdruckkontrolle bei.

Weiße Bohnen enthalten Nährstoffe, die zur Senkung des Blutdrucks beitragen können.

Weiße Bohnen enthalten viele Nährstoffe, die sehr vorteilhaft für den Blutdruck sind. Zu diesen Nährstoffen gehören:

Kalium

Kalium zählt zu den wichtigsten Mineralstoffen zur Blutdruckregulierung. Die American Heart Association erklärt, dass eine ausreichende Kaliumzufuhr die blutdruckerhöhende Wirkung eines zu hohen Natriumkonsums abschwächen kann. Obwohl ein zu hoher Natriumkonsum häufig durch eine salzreiche Ernährung verursacht wird, ist Natrium selbst reich an Kalium.

Kalium unterstützt den Körper dabei, Natrium effektiver über den Urin auszuscheiden, was zu einem ausgeglichenen Flüssigkeitshaushalt und einem niedrigeren Blutdruck beiträgt. Die empfohlene Tagesdosis an Kalium beträgt 4.700 mg. Eine Tasse gekochte weiße Bohnen enthält etwa 1.000 mg Kalium und deckt damit mehr als 20 % des Tagesbedarfs.

Magnesium

Eine in der Fachzeitschrift Cureus veröffentlichte Studie ergab, dass Magnesium den Blutdruck senkt, indem es die Blutgefäße erweitert und die Durchblutung verbessert. Erwachsene sollten täglich etwa 320 bis 420 mg Magnesium zu sich nehmen. Eine Tasse gekochte weiße Bohnen enthält mehr als 110 mg Magnesium. Neben weißen Bohnen zählen auch Mandeln, Cashewnüsse, Spinat, Grünkohl, Haferflocken und brauner Reis zu den magnesiumreichen Lebensmitteln.

Kalzium

Kalzium ist allgemein als das Mineral bekannt, das die Knochen stärkt. Darüber hinaus verbessert Kalzium den Blutdruck, indem es die glatten Muskelzellen in den Blutgefäßwänden elastischer macht und ihre Funktion verbessert. Eine Studie im „Journal of Hypertension“ ergab, dass eine kalziumreiche Ernährung den systolischen Blutdruck senken kann.

Die National Institutes of Health empfehlen Erwachsenen eine tägliche Kalziumzufuhr von 1.000 bis 1.200 mg und Schwangeren 1.300 mg. Eine Tasse weiße Bohnen enthält 160 mg Kalzium und deckt damit etwa 16 % des Tagesbedarfs eines Erwachsenen. Weitere kalziumreiche Lebensmittel sind laut Verywell Health Milch, Pak Choi, Garnelen und Sojabohnen.

Quelle: https://thanhnien.vn/tac-dung-giup-ha-huyet-ap-it-nguoi-biet-cua-dau-trang-185250126214905789.htm