Η οστεοπόρωση είναι μια σιωπηλή αλλά επικίνδυνη ασθένεια, ιδιαίτερα συχνή σε άτομα ηλικίας 50 ετών και άνω.
Σύμφωνα με στατιστικά στοιχεία του Διεθνούς Ιδρύματος Οστεοπόρωσης (IOF), η οστεοπόρωση επηρεάζει περίπου 500 εκατομμύρια ανθρώπους παγκοσμίως, με το 21,2% των γυναικών και το 6,4% των ανδρών ηλικίας 50 ετών και άνω να πάσχουν από την ασθένεια.
Κάθε χρόνο, καταγράφονται παγκοσμίως 37 εκατομμύρια περιπτώσεις καταγμάτων που σχετίζονται με την οστεοπόρωση σε άτομα άνω των 55 ετών, που ισοδυναμούν με περίπου 70 κατάγματα ανά λεπτό. Εκτιμάται ότι το ένα τρίτο των γυναικών και το ένα πέμπτο των ανδρών άνω των 50 ετών θα υποστούν τουλάχιστον ένα κάταγμα που σχετίζεται με την οστεοπόρωση.
Η οστεοπόρωση είναι μια ασθένεια ιδιαίτερα συχνή σε άτομα άνω των 50 ετών, επηρεάζοντας περίπου 500 εκατομμύρια ανθρώπους παγκοσμίως (Ενδεικτική εικόνα: Shutterstock).
Αυτές οι πληροφορίες κοινοποιήθηκαν από τον MSc. Dr. Pham Ngoc Oanh, επικεφαλής του τμήματος Διατροφής - Μη Μεταδοτικών Νοσημάτων του Κέντρου Ελέγχου και Πρόληψης Νοσημάτων της πόλης Χο Τσι Μινχ, σε μια συνάντηση της Λέσχης Διατροφής - Μη Μεταδοτικών Νοσημάτων με θέμα «Θρεπτικά συστατικά για τα οστά - Λύσεις για την υποστήριξη της οστεοπόρωσης στους ηλικιωμένους» .
Ο γιατρός τόνισε ότι η οστεοπόρωση δεν είναι μόνο ένα παγκόσμιο πρόβλημα, αλλά είναι ιδιαίτερα ανησυχητική σε χώρες και πόλεις που γερνούν ταχέως όπως η πόλη Χο Τσι Μινχ, η οποία σήμερα έχει πάνω από 1,5 εκατομμύριο ηλικιωμένους, που αντιπροσωπεύουν περίπου το 16% του πληθυσμού.
Αυτό θέτει μια σημαντική πρόκληση για τα συστήματα υγειονομικής περίθαλψης και κοινωνικής ασφάλισης, απαιτώντας ολοκληρωμένες και βιώσιμες λύσεις για τη βελτίωση της ποιότητας ζωής των ηλικιωμένων.
Σύμφωνα με τον Δρ. Oanh, για την πρόληψη και την υποστήριξη της θεραπείας της οστεοπόρωσης, κάθε άτομο χρειάζεται μια επιστημονική διατροφή. Ειδικά για τους ηλικιωμένους ή για όσους διατρέχουν κίνδυνο μυοσκελετικών παθήσεων, η διασφάλιση επαρκούς πρόσληψης απαραίτητων θρεπτικών συστατικών είναι εξαιρετικά σημαντική για τη διατήρηση ισχυρών οστών.
Το ασβέστιο είναι ένα απαραίτητο μέταλλο που αποτελεί τη δομή των οστών και των δοντιών, βοηθά στη διατήρηση σταθερής οστικής πυκνότητας, προλαμβάνει την οστεοπόρωση και συμμετέχει σε άλλες σημαντικές λειτουργίες του σώματος.
Φυσικές πηγές ασβεστίου μπορούν να βρεθούν σε τρόφιμα όπως το γάλα, τα γαλακτοκομικά προϊόντα (τυρί, γιαούρτι), οι γαρίδες, τα καβούρια, τα ψάρια και τα πράσινα λαχανικά όπως ο αμάραντος, το σπανάκι Malabar, το σέλινο...
Το μαγνήσιο και ο φώσφορος είναι δύο σημαντικά μέταλλα που βοηθούν τα οστά να αναπτύσσονται και να διατηρούν μια ισχυρή δομή. Αυτές οι δύο ουσίες βρίσκονται στις περισσότερες τροφές, ειδικά στα όσπρια, τα δημητριακά, το γάλα, τα αυγά, το βοδινό κρέας και το κοτόπουλο. Ο φώσφορος είναι άφθονος στα όσπρια, τους ξηρούς καρπούς, τα δημητριακά, το γάλα, τα αυγά και διάφορα κρέατα.
Η βιταμίνη D ενισχύει την απορρόφηση του ασβεστίου και του φωσφόρου μέσω του πεπτικού συστήματος και μειώνει την απέκκρισή τους μέσω των νεφρών. Το σώμα συνθέτει βιταμίνη D κυρίως από το ηλιακό φως και μπορεί επίσης να ληφθεί από τρόφιμα όπως το γάλα, οι κρόκοι αυγών και το μουρουνέλαιο.
Η βιταμίνη Κ βοηθά στη δέσμευση του ασβεστίου στα οστά και συμμετέχει στη διαδικασία πήξης του αίματος. Τροφές πλούσιες σε βιταμίνη Κ είναι κυρίως τα σκούρα πράσινα φυλλώδη λαχανικά όπως το σπανάκι, το bok choy, το λάχανο και το μπρόκολο. Επιπλέον, η βιταμίνη Κ βρίσκεται στα αυγά, το κρέας και στα έλαια όπως το σογιέλαιο, το ηλιέλαιο και το έλαιο από κουκούτσια σταφυλιού.
Η πρωτεΐνη είναι ένα απαραίτητο συστατικό για την ανάπτυξη μυών, την προστασία του σκελετικού συστήματος και τη μείωση του κινδύνου καταγμάτων λόγω απώλειας μυϊκής μάζας σε ηλικιωμένους. Η πρωτεΐνη είναι άφθονη στο κρέας, το ψάρι, τα αυγά, το γάλα και τα όσπρια.
Επιπλέον, οι άνθρωποι πρέπει επίσης να εγκαταλείψουν συνήθειες όπως η κατανάλωση αλμυρών τροφών, το κάπνισμα και η καθιστική ζωή. Αυτές οι συνήθειες μειώνουν σιωπηλά την οστική πυκνότητα με την πάροδο του χρόνου.
Η υπερβολική κατανάλωση αλατιού προκαλεί την αποβολή ασβεστίου από το σώμα μέσω των ούρων, μειώνοντας την ποσότητα ασβεστίου που αποθηκεύεται στα οστά. Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας συνιστά κάθε άτομο να καταναλώνει λιγότερο από 5 γραμμάρια αλατιού την ημέρα. Ωστόσο, αυτή η ποσότητα εξακολουθεί να είναι υψηλότερη στο Βιετνάμ, στα 8,4 γραμμάρια/ημέρα/άτομο.
Το κάπνισμα επηρεάζει την απορρόφηση ασβεστίου, αναστέλλει τη δραστηριότητα των κυττάρων που σχηματίζουν τα οστά και μειώνει την οστική πυκνότητα, οδηγώντας σε αυξημένο κίνδυνο οστεοπόρωσης.
Η έλλειψη σωματικής δραστηριότητας προκαλεί εξασθένηση της μυϊκής και οστικής πυκνότητας, οδηγώντας σε απώλεια μυϊκής μάζας και αυξημένο κίνδυνο οστεοπόρωσης και πτώσεων σε ηλικιωμένους ενήλικες.
Ο Δρ. Όαν συμβουλεύει όλους να ασκούνται τακτικά για τουλάχιστον 30 λεπτά κάθε μέρα, 5 συνεχόμενες ημέρες την εβδομάδα, σε μέτρια ένταση ανάλογα με την κατάσταση της υγείας τους, για να βοηθήσουν στη βελτίωση της οστικής πυκνότητας και στη μείωση του κινδύνου οστεοπόρωσης.
Πηγή: https://dantri.com.vn/suc-khoe/can-benh-tham-lang-anh-huong-500-trieu-nguoi-tren-the-gioi-20250701085934612.htm
Σχόλιο (0)