Τόνος
Ως εξαιρετική πηγή βιταμίνης D, η οποία είναι απαραίτητη για την επούλωση καταγμάτων, η βιταμίνη D βοηθά στην απορρόφηση του ασβεστίου και παίζει κρίσιμο ρόλο στον σχηματισμό της οστικής δομής και στην ανάπτυξη των οστών.
Σολομός
Ως τροφή πλούσια σε βιταμίνη D και άλλα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, ο σολομός παίζει βασικό ρόλο στο σχηματισμό κολλαγόνου στο σώμα.
Βοδινό κρέας
Το βοδινό κρέας είναι μια καλή επιλογή για άτομα με κατάγματα οστών. Αυτό συμβαίνει επειδή το βοδινό κρέας περιέχει πολλά απαραίτητα θρεπτικά συστατικά που υποστηρίζουν την αποκατάσταση των οστών, μειώνουν τη φλεγμονή και ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα, βοηθώντας τον οργανισμό να καταπολεμά τους παθογόνους παράγοντες, βοηθώντας έτσι στην επούλωση των οστών.
Γάλα
Ο λόγος που η κατανάλωση γαλακτοκομικών προϊόντων όπως το γάλα, το τυρί και το γιαούρτι είναι ο καλύτερος τρόπος για την ενίσχυση της αποκατάστασης των οστών είναι επειδή τα περισσότερα γαλακτοκομικά προϊόντα είναι πολύ πλούσια σε ασβέστιο. Αυτό είναι ένα από τα θρεπτικά συστατικά που ο οργανισμός δεν μπορεί να παράγει και πρέπει να το λαμβάνει από εξωτερικές πηγές, μία εκ των οποίων είναι τα γαλακτοκομικά προϊόντα.
Αυγό
Τα αυγά είναι γνωστά ως πλούσια πηγή θρεπτικών συστατικών. Είναι γεμάτα με πρωτεΐνες, σίδηρο, βιταμίνες Β, μαγνήσιο, ασβέστιο και βιταμίνη D—σε μικρές ποσότητες, αλλά η τακτική κατανάλωσή τους είναι ωφέλιμη για άτομα με κατάγματα κατά τη διάρκεια της ανάρρωσής τους.
Σπόροι κολοκύθας
Εκτός από τη βιταμίνη C, οι σπόροι κολοκύθας περιέχουν και άλλα μέταλλα που βοηθούν το σώμα να απορροφήσει καλύτερα τη βιταμίνη D, όπως το μαγνήσιο. Αυτό συμβάλλει στη συνολική δομή και αντοχή των οστών.
Καρύδια
Οι ξηροί καρποί, όπως τα αμύγδαλα, τα καρύδια και τα κάσιους, αποτελούν σημαντική πηγή υγιεινών λιπαρών, ενώ το σώμα προσπαθεί να ανακάμψει από τραυματισμούς. Είναι επίσης πλούσιοι σε βιταμίνη Ε, η οποία είναι ευεργετική για τη δομή και την ανάπτυξη των οστών.
Γάλα σόγιας
Εάν έχετε δυσανεξία στη λακτόζη ή είστε χορτοφάγος, μπορείτε να πάρετε το ασβέστιο σας από χορτοφαγικές επιλογές όπως το γάλα σόγιας. Το γάλα σόγιας παρέχει το ένα τρίτο της ποσότητας ασβεστίου σε σύγκριση με το ζωικό γάλα.
Μπρόκολο
Ως τροφή πλούσια σε ασβέστιο, βιταμίνη Κ, αντιοξειδωτικά και βιταμίνη C, είναι πολύ καλή για την υγεία των οστών και υποστηρίζει τη διαδικασία αποκατάστασης μετά από κάταγμα.
Τρόφιμα που πρέπει να αποφεύγετε
Καφές: Αποφύγετέ τον οπωσδήποτε, επειδή η καφεΐνη στον καφέ θα μειώσει την ικανότητα του οργανισμού να απορροφά ασβέστιο από άλλες τροφές.
Αλάτι: Η υπερβολική ποσότητα νατρίου στη διατροφή μπορεί να οδηγήσει σε υπερβολική απώλεια ασβεστίου μέσω των ούρων. Το αλάτι βρίσκεται ακόμη και σε ορισμένα τρόφιμα ή ποτά που δεν έχουν αλμυρή γεύση, γι' αυτό ελέγξτε τις ετικέτες και περιορίστε τον εαυτό σας σε περίπου 1 κουταλάκι του γλυκού ή όχι περισσότερο από 6 γραμμάρια την ημέρα.
Καφές: η υπερβολική κατανάλωση καφεΐνης (περισσότερα από 4 φλιτζάνια δυνατός καφές την ημέρα) μπορεί να επιβραδύνει την επούλωση των οστών. Η καφεΐνη μπορεί επίσης να προκαλέσει αυξημένη ούρηση, πράγμα που σημαίνει ότι χάνεται περισσότερο ασβέστιο μέσω των ούρων.
Πρόχειρο φαγητό: συχνά περιέχει υψηλές ποσότητες ζάχαρης, ανθυγιεινών λιπαρών και λίγα θρεπτικά συστατικά απαραίτητα για την υγεία των οστών. Η υπερβολική κατανάλωση πρόχειρου φαγητού μπορεί να μειώσει την απορρόφηση του ασβεστίου και άλλων μετάλλων, επηρεάζοντας την αναγέννηση των οστών.
Λιπαρές τροφές: Τα λίπη είναι δύσπεπτα και μπορούν να προκαλέσουν πεπτικές διαταραχές, επηρεάζοντας την απορρόφηση θρεπτικών συστατικών απαραίτητων για την υγεία των οστών. Επιπλέον, ορισμένες μελέτες δείχνουν ότι η κατανάλωση μεγάλων ποσοτήτων κορεσμένων λιπαρών αυξάνει τον κίνδυνο φλεγμονής, επηρεάζοντας την επούλωση των οστών.
[διαφήμιση_2]
Πηγή: https://kinhtedothi.vn/nguoi-bi-gay-xuong-nen-an-gi-de-mau-lanh.html
Σχόλιο (0)