Se acercan las vacaciones de verano, una época emocionante con muchas actividades de entretenimiento. Esta también es una oportunidad para que usted, su familia y sus amigos se reúnan y preparen platos deliciosos y atractivos en casa. La ensalada americana de papas y tocino es un plato que no puede faltar en las reuniones felices.

Ingrediente

- 600 gr de patatas moradas americanas al vapor

- Ensalada

- 80 gr de rúcula

- 100 gr de tomates beefsteak

- 250 gr de panceta de cerdo ahumada

- Vinagre

- 10gr de cilantro picado

- 20gr de perejil picado

- 3 dientes de ajo picados

- 2 cucharadas de vinagre rojo

- 1 cucharada de miel

- Jugo exprimido de ½ limón

- 1 chile verde

- 100 ml de aceite de oliva

Sal, pimienta

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Método de procesamiento

Paso 1: Cocine al vapor las papas americanas hasta que estén cocidas. Luego dejar enfriar y cortar en rodajas finas.

Paso 2: Cortar el tocino en trozos pequeños y freír hasta que esté crujiente.

Paso 3: Agrega las papas al vapor con la rúcula, los tomates y el vinagre al bol y mezcla bien para cubrir con el vinagre. Luego colocar en un plato y espolvorear tocino frito crujiente por encima.

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Las patatas se pueden condimentar con sal y pimienta, hornear o mezclar con ensalada. También están deliciosos.

Esta receta de ensalada es fácil y cómoda de hacer. Si no se utiliza se puede guardar en el frigorífico y utilizar al día siguiente.

Los consumidores pueden comprar patatas americanas frescas en los supermercados. Las patatas son una verdura nutritiva, que aporta la energía y el potasio que necesita el organismo. Las patatas son una excelente fuente de vitamina C. Según investigaciones, una patata de tamaño mediano (148 g con piel) aporta el 30% del valor diario de vitamina C.

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Sitio web: http://potatogoodness-vietnam.com/

Página de fans: www.facbook.com/potatoesusa

Ngoc Minh