La osteoporosis es una enfermedad silenciosa pero peligrosa, especialmente común en personas de 50 años o más.
Según estadísticas de la Fundación Internacional de Osteoporosis (IOF), la osteoporosis afecta a unos 500 millones de personas en todo el mundo, de las cuales el 21,2% de las mujeres y el 6,4% de los hombres de 50 años o más padecen la enfermedad.
Cada año, se registran en el mundo 37 millones de casos de fracturas relacionadas con la osteoporosis en personas mayores de 55 años, lo que equivale a unos 70 casos por minuto. Se estima que un tercio de las mujeres y un quinto de los hombres mayores de 50 años sufrirán al menos una fractura relacionada con la osteoporosis.
La osteoporosis es una enfermedad especialmente común en personas mayores de 50 años, que afecta a unos 500 millones de personas en todo el mundo (Ilustración: Shutterstock).
La información fue compartida por el MSc. Dr. Pham Ngoc Oanh, Jefe del Departamento de Nutrición - Enfermedades No Transmisibles, Centro para el Control de Enfermedades de la ciudad de Ho Chi Minh, en la reunión del Club de Nutrición - Enfermedades No Transmisibles con el tema de Nutrientes para los huesos - Soluciones para apoyar la osteoporosis en los ancianos .
El médico destacó que la osteoporosis no sólo es un problema mundial, sino que es especialmente preocupante en países y ciudades que envejecen rápidamente, como Ho Chi Minh, donde actualmente hay más de 1,5 millones de personas mayores, lo que representa alrededor del 16% de la población.
Este es un enorme desafío para los sistemas de salud y de seguridad social, que requiere soluciones integrales y sostenibles para mejorar la calidad de vida de las personas mayores.
Según el Dr. Oanh, para prevenir y apoyar el tratamiento de la osteoporosis, cada persona necesita un régimen nutricional científico . Especialmente para las personas mayores o con riesgo de enfermedades musculoesqueléticas, complementar los nutrientes esenciales es fundamental para mantener el sistema óseo fuerte.
El calcio es un mineral esencial que forma la estructura de los huesos y los dientes, ayuda a mantener la densidad ósea estable, previene la osteoporosis y participa en otras funciones importantes del organismo.
Las fuentes naturales de calcio se pueden encontrar en alimentos como la leche, los productos lácteos (queso, yogur), los camarones, el cangrejo, el pescado y las verduras verdes como el amaranto, la espinaca de Malabar, el apio...
El magnesio y el fósforo son dos minerales importantes que contribuyen al crecimiento y la fortaleza de los huesos. Estas dos sustancias se encuentran en la mayoría de los alimentos y abundan en legumbres, cereales, leche, huevos, carne de res, pollo, etc. El fósforo abunda en legumbres, semillas, cereales, leche, huevos y carnes.
La vitamina D ayuda a aumentar la absorción de calcio y fósforo en el tracto digestivo y reduce su excreción renal. El cuerpo la sintetiza principalmente a partir de la luz solar y puede complementarse con alimentos como la leche, la yema de huevo, el aceite de hígado de bacalao, etc.
La vitamina K ayuda a fijar el calcio a los huesos y participa en la coagulación sanguínea. Los alimentos ricos en vitamina K son principalmente las verduras de hoja verde oscuro, como la espinaca, el bok choy, la col rizada y el brócoli. Además, la vitamina K también se encuentra en los huevos, la carne y aceites como el de soja, el de girasol y el de semilla de uva.
Proteína : es un ingrediente esencial que ayuda a desarrollar músculo, proteger el esqueleto y reducir las fracturas óseas causadas por la pérdida muscular en las personas mayores. La proteína abunda en la carne, el pescado, los huevos, la leche, las legumbres, etc.
Además, es necesario abandonar el hábito de comer alimentos salados, fumar o el sedentarismo. Estos hábitos reducen silenciosamente la densidad ósea con el tiempo.
El consumo de alimentos salados aumenta la excreción de calcio a través de la orina, lo que reduce la cantidad de calcio almacenado en los huesos. La Organización Mundial de la Salud recomienda consumir menos de 5 g de sal al día por persona. Sin embargo, en Vietnam, esta cantidad es aún mayor, con 8,4 g/día por persona.
Fumar afecta la absorción de calcio, inhibe la actividad de las células formadoras de hueso y reduce la densidad ósea, lo que conduce a un mayor riesgo de osteoporosis.
La falta de actividad física debilita los músculos y la densidad ósea, reduce la masa muscular y aumenta el riesgo de osteoporosis y caídas en los adultos mayores.
El doctor Oanh recomienda que todas las personas realicen ejercicio regularmente durante al menos 30 minutos al día, 5 días a la semana, con una intensidad moderada y dependiendo de su estado de salud para ayudar a mejorar la densidad ósea y reducir el riesgo de osteoporosis.
Fuente: https://dantri.com.vn/suc-khoe/can-benh-tham-lang-anh-huong-500-trieu-nguoi-tren-the-gioi-20250701085934612.htm
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