Este tipo de semilla ayuda a proteger el corazón, reduce el azúcar en la sangre y es segura para los diabéticos.

El valor nutricional de las semillas de chía ayuda a reducir el azúcar en la sangre y es seguro para las personas con diabetes.

Las semillas de chía son muy populares entre todos (Fuente: Sohu)

Las semillas de chía contienen una gran cantidad de fibra. Tras absorber agua, pueden expandirse hasta 10 veces. Son ricas en ácidos grasos omega-3, beneficiosos para la salud cardiovascular.

Además, las semillas de chía son una proteína completa que contiene aminoácidos esenciales que el cuerpo no puede sintetizar por sí solo. Además, son ricas en minerales como calcio, hierro, zinc y magnesio, antioxidantes equilibrados que embellecen la piel, mejoran el sistema inmunitario, previenen la osteoporosis y mejoran los niveles de azúcar en sangre.

Las semillas de chía se encuentran entre los superalimentos. Poseen numerosas propiedades curativas y ofrecen numerosos beneficios para la salud.

Los beneficios de las semillas de chía para las personas con diabetes.

Según el periódico Salud y Vida , consultando con la especialista médica Dra. Nguyen Thi Thanh Hai (Departamento de Endocrinología - Hospital 198), las semillas de chía no contienen gluten y son fácilmente digeribles, lo que ayuda a mejorar la tolerancia a la glucosa y a la insulina. Esto es muy beneficioso para las personas con diabetes.

Además, las semillas de chía contienen una gran cantidad de fibra, minerales, varios antioxidantes, omega-3, etc., que desempeñan un papel importante en el control de los niveles de azúcar en sangre. Todas estas sustancias también ayudan a sentirte saciado por más tiempo, reduciendo los antojos de snacks y dulces.

Además, al mezclar las semillas de chía con agua, se hinchan hasta 12 veces su tamaño original y desarrollan una capa gelatinosa. Este gel ayuda a regular y ralentizar la absorción de azúcar, equilibrando así los niveles de azúcar en sangre y contribuyendo a la pérdida de peso.

Las semillas de chía no sólo ayudan a estabilizar el azúcar en la sangre, sino que las grasas saturadas y las proteínas que contienen también son muy buenas para la salud cardiovascular.

Los beneficios de las semillas de chía para las personas con diabetes.

Cómo consumir semillas de chía para proteger la salud cardiovascular, reducir el azúcar en sangre y favorecer la pérdida de peso.

El mejor momento para consumir semillas de chía.

Puedes consumir semillas de chía a cualquier hora, pero es mejor hacerlo por la mañana. Al despertar, tu cuerpo necesita energía, por lo que es ideal consumir semillas de chía. En este momento, tu cuerpo también absorberá los nutrientes con mayor facilidad.

También puedes consumir semillas de chía en otros momentos del día, incluyendo por la noche. Sin embargo, debes consumirlas unas dos horas antes de acostarte para evitar la hinchazón, la indigestión y afectar la calidad del sueño.

El mejor momento para consumir semillas de chía.

Cómo mezclar semillas de chía

La nutricionista y experta culinaria japonesa Sachiko Horie explica que la proporción áurea para remojar las semillas de chía en agua es de 1:6. Los expertos creen que si las semillas de chía y el agua se remojan juntas en una proporción de 1:6, se logrará la viscosidad más adecuada para su consumo.

El secreto para remojar las semillas de chía es remojarlas en agua fría durante unos 10 minutos y esperar hasta que estén menos duras. Luego, remuévelas bien. Además de remojarlas en agua para beber, puedes mezclarlas con leche fresca para aumentar su valor nutricional.

Notas al consumir semillas de chía

- No consumir más de 10g de semillas de chía al día.

- Las semillas de chía no deben consumirse en estado seco.

- Remojar las semillas de chía en agua caliente es mejor que en agua fría.

- Las personas con presión arterial baja, trastornos digestivos y accidentes cerebrovasculares no deben usar semillas de chía.

Fuente: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/loai-hat-giup-bao-ve-tim-mach-ha-duong-huyet-an-toan-cho-nguoi-tieu-duong-nhung-nhieu-nguoi-khong-biet-172240912124709129.htm