Este tipo de semilla ayuda a proteger el corazón, reduce el azúcar en la sangre y es segura para los diabéticos.

El valor nutricional de las semillas de chía ayuda a reducir el azúcar en la sangre, seguro para los diabéticos.

Las semillas de chía son muy populares entre todos (Fuente: Sohu)

Las semillas de chía contienen una gran cantidad de fibra. Tras absorber agua, pueden expandirse hasta 10 veces. Son ricas en ácidos grasos omega-3, beneficiosos para la salud cardiovascular.

Además, las semillas de chía son una proteína completa que contiene aminoácidos esenciales que el cuerpo no puede sintetizar por sí solo. Además, son ricas en minerales como calcio, hierro, zinc y magnesio, antioxidantes equilibrados que embellecen la piel, mejoran el sistema inmunitario, previenen la osteoporosis y mejoran los niveles de azúcar en sangre.

Las semillas de chía están en la lista de superalimentos. Poseen numerosas propiedades medicinales y beneficios para la salud.

Beneficios de las semillas de chía para los diabéticos

Según el periódico Salud y Vida , la Dra. Nguyen Thi Thanh Hai, consultora médica del Departamento de Endocrinología del Hospital 198, afirma que las semillas de chía no contienen gluten, son fáciles de digerir y ayudan a mejorar la tolerancia a la glucosa y la insulina. Esto es muy beneficioso para las personas con diabetes.

Además, las semillas de chía contienen una gran cantidad de fibra, minerales, algunos antioxidantes, omega 3, etc., que desempeñan un papel importante en el control de los niveles de azúcar en sangre. Todas estas sustancias también ayudan a sentirte saciado por más tiempo y a reducir los antojos de bocadillos y dulces.

Además, al mezclar las semillas de chía con agua, se expanden 12 veces y forman una capa de gel que las recubre. Esta capa mucosa facilita que la cantidad de azúcar se absorba de forma más lenta y uniforme, lo que ayuda a equilibrar los niveles de azúcar en sangre y a perder peso.

No sólo ayuda a estabilizar el azúcar en la sangre, sino que las grasas saturadas y las proteínas de las semillas de chía también son muy buenas para el corazón.

Beneficios de las semillas de chía para los diabéticos

Cómo beber semillas de chía para ayudar a proteger el corazón, reducir el azúcar en sangre y favorecer la pérdida de peso.

El momento adecuado para tomar semillas de chía

Puedes tomar semillas de chía a cualquier hora, pero es mejor tomarlas por la mañana. Al despertar, tu cuerpo necesita recargarse de energía, por lo que es recomendable consumir semillas de chía. En este momento, el cuerpo también absorbe los nutrientes con mayor facilidad.

También puedes usar semillas de chía en otros momentos del día, incluso por la noche. Sin embargo, debes consumirlas unas dos horas antes de acostarte para evitar la sensación de pesadez estomacal, la indigestión y afectar la calidad del sueño.

El momento adecuado para tomar semillas de chía

Cómo mezclar semillas de chía

La nutricionista y experta culinaria japonesa Sachiko Horie explica que la proporción áurea para remojar las semillas de chía en agua es de 1:6. Los expertos creen que si las semillas de chía y el agua se remojan juntas en una proporción de 1:6, se logrará la viscosidad más adecuada para su consumo.

El secreto para remojar las semillas de chía es remojarlas en agua fría durante unos 10 minutos y esperar hasta que estén menos duras. Luego, remuévelas bien. Además de remojarlas en agua para beber, puedes mezclarlas con leche fresca para aumentar su valor nutricional.

Notas al consumir semillas de chía

- No consumir más de 10g de semillas de chía al día.

- Las semillas de chía no deben consumirse en estado seco.

- Remojar las semillas de chía en agua caliente es mejor que en agua fría.

- Las personas con presión arterial baja, trastornos digestivos y accidentes cerebrovasculares no deben usar semillas de chía.

Fuente: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/loai-hat-giup-bao-ve-tim-mach-ha-duong-huyet-an-toan-cho-nguoi-tieu-duong-nhung-nhieu-nguoi-khong-biet-172240912124709129.htm