Una fruta especial que nadie conocía en el pasado ahora se ha convertido en una especialidad buscada por la gente urbana a un precio de 50.000 VND/kg.

El melón gato (también conocido como melón lu di) es una fruta similar a un pepino, pero más pesada. Esta fruta especial es cultivada y conservada por el pueblo Mong en las provincias de Son La, Lai Chau, Dien Bien ...

El pueblo Mong afirma que los melones gato solo son aptos para climas fríos y altitudes de 1000 m o más. Esta fruta suele cultivarse intercalada con maíz en los campos, sin necesidad de espalderas, ya que simplemente se arrastra por el suelo. Su temporada va de junio a septiembre todos los años.

La gente dice que el melón gato sólo es adecuado para climas fríos y altitudes de 1.000 m o más.

Los melones cat son muy fáciles de cultivar; no necesitan fertilizantes, pulverización ni riego, y aun así producen una alta producción. Ni siquiera es necesario construir un enrejado; simplemente se dejan crecer en el suelo y las rocas. Cada planta puede producir de 2 a 3 frutos.

En el pasado, solo las personas de etnias cultivaban melón de gato y lo recogían para comer a diario. Solíamos bromear diciendo que era una fruta reservada para nuestra gente, pero pocos en las tierras bajas la conocían.

Más tarde, con el desarrollo del turismo en las tierras altas, la gente recolectaba la fruta y la vendía a turistas a lo largo de la carretera nacional o a hoteles y restaurantes para aumentar sus ingresos. Gracias a ello, se convirtió en una especialidad codiciada por los habitantes de la ciudad", comentó Giang Thi Hong (32 años, de Son La).

El melón gato es delicioso, crujiente, dulce y fresco, más sabroso que el pepino.

Actualmente, los comerciantes han comprado los melones gato y los han traído a la ciudad para venderlos. Las amas de casa pueden comprarlos libremente en mercados en línea o pedirle al vendedor que reserve una porción con antelación. "El precio de los melones gato oscila entre 30.000 y 50.000 VND/kg, según la época. Normalmente, al principio de la temporada, son caros debido a la escasez, pero los gourmets siguen dispuestos a pagar", dijo la Sra. Hong.

El melón de gato pesa entre 0,8 y 1 kg, algunos incluso pesan hasta 2 kg.

Según la mujer, el melón pesa entre 0,8 y 1 kg, y algunos incluso llegan a pesar 2 kg. Son deliciosos, crujientes, dulces y más sabrosos que los pepinos. En particular, tienen un corazón denso y pocas semillas, por lo que son ideales para ensaladas.

Fuente: https://danviet.vn/loai-qua-dac-san-xua-khong-ai-biet-gio-thanh-dac-san-duoc-dan-thanh-thi-san-lung-gia-50000-dong-kg-20240527124635758.htm