Beneficios poco conocidos de las proteínas para la salud de los huesos

El nutriente más importante para los huesos es el calcio. El calcio debe combinarse con vitamina D para que los huesos se absorban. Además del calcio y la vitamina D, los huesos también necesitan proteínas para estar fuertes.

La proteína es esencial para el mantenimiento y el crecimiento muscular. Sin embargo, no todos saben que también es esencial para los huesos. De hecho, la proteína es uno de los nutrientes más importantes para los huesos, según el sitio web de salud Medical News Today (Reino Unido).

La leche es especialmente buena para los huesos porque es rica en proteínas y calcio.

Los osteoblastos son las células responsables de la formación y síntesis ósea. Necesitan proteínas adecuadas para funcionar correctamente.

Una de las funciones más importantes de las proteínas en los huesos es proporcionar aminoácidos para la formación de colágeno, uno de los principales componentes del hueso. El colágeno contribuye a la elasticidad de los huesos y aumenta su capacidad para soportar fuerzas. Si no se consume suficiente proteína, la estructura ósea se debilita, aumentando así el riesgo de osteoporosis y fracturas.

Los estudios también muestran que una ingesta adecuada de proteínas ayuda a mantener una densidad ósea saludable, lo que es especialmente importante para los adultos mayores.

El envejecimiento reduce la densidad ósea, lo que aumenta la susceptibilidad de los huesos a las fracturas. Sin embargo, una dieta rica en proteínas puede ralentizar la pérdida de densidad ósea. Un estudio publicado en el Journal of Bone and Mineral Research reveló que los adultos mayores que consumían cantidades adecuadas de proteínas presentaban un riesgo significativamente menor de fracturas de cadera.

La proteína se encuentra en muchos alimentos naturales. La primera fuente de proteína que mencionaremos es la proteína animal proveniente de la carne, el pescado, los huevos y la leche. Todos estos alimentos contienen todos los aminoácidos esenciales. En particular, la leche es muy beneficiosa para los huesos, ya que contiene proteínas y calcio.

Además de la proteína animal, la proteína vegetal también es esencial para la salud. Entre las plantas ricas en proteínas se encuentran los cereales integrales, las semillas, los frutos secos, las legumbres y los champiñones. Además, la leche fortificada con proteínas también es una fuente eficaz de proteínas para el organismo.

La proteína es esencial para la salud ósea, pero no se debe consumir en exceso. Los estudios demuestran que consumir grandes cantidades de proteína, especialmente proteína animal, aumenta la excreción de calcio. Esta condición afectará negativamente la salud ósea. Para garantizar la salud, se recomienda consumir solo de 0,8 a 1,2 gramos de proteína por kg de peso corporal al día, según Medical News Today .

Fuente: https://thanhnien.vn/loi-ich-suc-khoe-it-nguoi-biet-cua-protein-voi-xuong-185241028174753521.htm