Establecerá un récord vietnamita con 200 platos vegetarianos de loto

(GLO)- En el Festival de Comida Vegetariana 2025 que tendrá lugar en el Parque Binh Phu (Barrio Binh Phu, Ciudad Ho Chi Minh) del 31 de octubre al 4 de noviembre, el Comité Organizador establecerá un récord vietnamita con 200 platos vegetarianos elaborados con loto.

En este sentido, el Festival de Comida Vegetariana de este año tiene como tema "Delicioso desde el gusto, saludable desde el corazón", organizado en un área de más de 7 hectáreas, reuniendo más de 250 stands divididos en muchas áreas: espacio culinario verde creativo, área de exhibición de productos OCOP-Orgánicos-Macrobióticos-Reciclaje, área de talleres de experiencias, área de intercambio arte - música y buffet vegetariano con más de 100 platos típicos de las 3 regiones.

El Festival de Comida Vegetariana de 2025 batirá un récord vietnamita con 200 platos vegetarianos elaborados con loto. Foto: VietKings

En el marco del festival, el programa "Festival del Amor" proporcionará 1.000 comidas vegetarianas a niños en situación difícil. Además, se celebrarán seminarios internacionales sobre tendencias culinarias ecológicas, turismo sostenible y desarrollo sostenible.

El festival también incluye un Día de Reciclaje de Residuos de Alimentos, llamando a la comunidad a reducir los residuos; al mismo tiempo, se organizan muchas actividades atractivas como las competiciones "Green Master Chef Vietnam 2025" y "Green Future Chef Vietnam 2025", con el objetivo de crear un patio de recreo para chefs talentosos y una tendencia de estilo de vida vegetariano saludable dirigida a la generación joven.

Se espera que el festival de este año atraiga a más de 150.000 participantes. El evento, que no solo rinde homenaje a la cocina vegetariana vietnamita, también anima a la comunidad a adoptar un estilo de vida ecológico, un consumo sostenible y el respeto por el medio ambiente.

Fuente: https://baogialai.com.vn/se-xac-lap-ky-luc-viet-nam-voi-200-mon-chay-tu-sen-post570013.html