El 26 de julio, en la provincia de Lam Dong , se celebró una conferencia para revisar la coordinación de la gestión y la conexión del consumo agrícola y alimentario seguro entre la ciudad de Ho Chi Minh y esta localidad en 2024.
La Sra. Pham Khanh Phong Lan, Directora del Departamento de Seguridad Alimentaria (ATTP) de Ciudad Ho Chi Minh, dijo que el año pasado, la provincia de Lam Dong contó con cinco establecimientos que participaron en el Proyecto para construir un modelo piloto de gestión de alimentos de acuerdo con la "Cadena Alimentaria Segura" para verduras, tubérculos, frutas y productos porcinos suministrados al mercado de Ciudad Ho Chi Minh.
Hasta ahora, la provincia de Lam Dong tiene 18 establecimientos que participan en el proyecto mencionado, incluidos 12 establecimientos de frutas y verduras (producción total de 19.888 toneladas/año) y 6 establecimientos de cría de cerdos en cadena (producción total de 8.081 toneladas/año, lo que representa casi el 7% de la producción total de la cadena porcina que participa en el proyecto para abastecer a los consumidores de la ciudad de Ho Chi Minh).
El Departamento de Seguridad Alimentaria ha coordinado con los departamentos y sucursales para crear condiciones favorables para que los establecimientos de producción agrícola y de alimentos de la provincia de Lam Dong puedan tener productos consumidos en la ciudad de Ho Chi Minh.
La Sra. Pham Khanh Phong Lan, directora del Departamento de Seguridad Alimentaria de Ciudad Ho Chi Minh, habló en la conferencia (Foto: Hoang Le).
Las autoridades también apoyan la información, propaganda, capacitación y promoción de los establecimientos que producen productos de calidad e inocuos; ayudan a los consumidores a identificar productos agrícolas, forestales y pesqueros de calidad e inocuos a través de los medios de comunicación masivos, publicaciones de comunicación, etc.
Respecto a la coordinación de la inspección, supervisión y manejo de las violaciones de seguridad alimentaria, a través de estadísticas y el establecimiento de una base de datos para servir al trabajo de gestión, el Departamento de Seguridad Alimentaria de la ciudad de Ho Chi Minh registró que 79 instalaciones de producción en la provincia de Lam Dong han logrado la certificación de seguridad para productos agrícolas, forestales y acuáticos frescos suministrados a la ciudad de Ho Chi Minh.
En 2024, el Departamento de Seguridad Alimentaria tomó 332 muestras de verduras y frutas de la provincia de Lam Dong para analizarlas en busca de residuos de pesticidas. Los resultados mostraron que 331 de 332 muestras (que representan más del 99%) eran seguras para residuos de pesticidas.
Solo una muestra (0,003 %) detectó residuos de plaguicidas que excedían el nivel prescrito. Las autoridades competentes de Ciudad Ho Chi Minh informaron al Departamento de Agricultura y Medio Ambiente (DARD) de la provincia de Lam Dong sobre todos los establecimientos con muestras de productos que incumplían la normativa para coordinar el control de la inocuidad alimentaria.
Autoridades en un viaje para inspeccionar productos agrícolas en un mercado mayorista (Foto ilustrativa: NT).
Según el jefe del Departamento de Seguridad Alimentaria de Ciudad Ho Chi Minh, en el próximo tiempo, esta agencia continuará implementando el Proyecto "Cadena Alimentaria Segura" con la provincia de Lam Dong; organizará la inspección y supervisión de la seguridad alimentaria de los productos consumidos en Ciudad Ho Chi Minh.
El Departamento de Seguridad Alimentaria solicitó al Departamento de Agricultura y Medio Ambiente de la provincia de Lam Dong que oriente a los establecimientos de producción agrícola para que informen periódicamente sobre la producción y los tipos consumidos en la ciudad de Ho Chi Minh y la autoinspección y supervisión de los procesos de producción y la calidad de los establecimientos.
El Sr. Nguyen Hoang Phuc, subdirector del Departamento de Agricultura y Medio Ambiente de la provincia de Lam Dong, explicó que esta conferencia se organizó con diversos objetivos, entre ellos, evaluar los resultados de la implementación de la "Cadena Alimentaria Segura", un programa de coordinación del Ministerio de Agricultura y Medio Ambiente (MARD) con Ciudad Ho Chi Minh y entre Ciudad Ho Chi Minh y la provincia de Lam Dong.
Al mismo tiempo, la conferencia ayuda a conectar y presentar productos clave, especialidades regionales, productos OCOP... producidos en la provincia de Lam Dong que han implementado la trazabilidad.
Los líderes del Departamento de Agricultura y Medio Ambiente de la provincia de Lam Dong pidieron a los delegados, especialmente a las empresas, que intercambien, discutan y propongan soluciones útiles para llevar productos agrícolas seguros de la provincia de Lam Dong a más consumidores en la ciudad de Ho Chi Minh en el futuro.
Fuente: https://dantri.com.vn/suc-khoe/so-attp-tphcm-kiem-tra-332-mau-rau-cu-qua-cua-lam-dong-ket-qua-ra-sao-20250726093805670.htm
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