این میوه ارزان برای سم‌زدایی کبد فوق‌العاده مفید است. مردم ویتنام باید در تابستان به طور منظم آن را مصرف کنند تا از بیماری جلوگیری شود.

آیا سم زدایی کبد با لوبیا سبز مفید است؟

لوبیا سبز غذای ارزانی است اما برای کبد بسیار مفید است. آنها سرشار از مواد مغذی هستند، می‌توانند به تقویت فرآیند سم‌زدایی در بدن و حفظ عملکرد طبیعی کبد کمک کنند. در طب شرقی، لوبیا سبز همچنین به عنوان "سم‌زدای کبد" در نظر گرفته می‌شود. دلیل آن این است که لوبیا سبز شیرین، خنک، غیرسمی است و انرژی حیاتی را بازیابی می‌کند، کبد را خنک می‌کند، چشم‌ها را روشن می‌کند، زخم‌ها، جوش‌ها و گرمازدگی را درمان می‌کند.

Loại hại rẻ tiền giúp giải độc gan cực tốt, mùa hè người Việt nên ăn thường xuyên để phòng bệnh - Ảnh 2. — عکس تصویرسازی

طبق تحقیقات، لوبیا سبز حاوی مواد مغذی بسیاری مانند: چربی، کالری، پروتئین، فیبر، فولات، منیزیم، ویتامین B1، فسفر، آهن، مس، روی، کربوهیدرات‌ها و غیره است. تحقیقات ثابت کرده است که مواد مغذی موجود در لوبیا سبز در حمایت از درمان بیماری‌ها مؤثر هستند.

بسیاری از مردم لوبیا سبز را می‌خورند و پوست آن را دور می‌اندازند، اما در واقع، پوست ماده اصلی است که به سم‌زدایی کبد کمک می‌کند. بنابراین، هنگام استفاده از لوبیا سبز برای تهیه غذاهای سم‌زدای کبد، برای بهترین نتیجه باید از لوبیا سبز با پوست استفاده کنید.

۳ نکته که هنگام استفاده از لوبیا سبز برای خنک شدن در تابستان باید از آنها اجتناب کنید

Loại hại rẻ tiền giúp giải độc gan cực tốt, mùa hè người Việt nên ăn thường xuyên để phòng bệnh - Ảnh 3. — عکس تصویرسازی

افرادی که از طب شرقی استفاده می‌کنند

از آنجایی که لوبیا سبز خاصیت سم زدایی دارد، می تواند گیاهان دارویی موجود در طب سنتی چینی را خنثی کند. اگر از داروهای سنتی چینی استفاده می کنید، بهتر است فرنی لوبیا سبز نخورید تا از کاهش اثربخشی دارو جلوگیری شود.

یکجا زیاد غذا نخورید.

خوردن بیش از حد لوبیا سبز منجر به سوء هاضمه می‌شود. بنابراین، هر فرد بالغ باید هر هفته فقط ۲ تا ۳ بار لوبیا سبز بخورد، هر بار فقط باید نصف فنجان لوبیا سبز بخورد. در مورد سالمندان، کودکان و افرادی که مشکلات گوارشی دارند، باید کمی کمتر مصرف کنند.

با شکر یا عسل زیاد نخورید.

هنگام نوشیدن آب لوبیا سبز، نباید شکر یا عسل زیادی اضافه کنید زیرا باعث افزایش سطح قند خون می‌شود. برای جلوگیری از دریافت کالری زیاد، باید آب بیشتری بنوشید و خوردن پالپ لوبیا سبز را محدود کنید.

۵ غذای دارویی از لوبیا سبز

Loại hại rẻ tiền giúp giải độc gan cực tốt, mùa hè người Việt nên ăn thường xuyên để phòng bệnh - Ảnh 4. — عکس تصویرسازی

درمان گرمازدگی، آفتاب سوختگی

ماش‌ها را بشویید، آنها را در قابلمه بریزید، آب جوش اضافه کنید، صاف کنید، بگذارید خنک شود و بنوشید. اگر آب ماش خیلی کدر باشد، اثر آن کاهش می‌یابد.

دیابت را درمان می‌کند، سم‌زدایی می‌کند، گرمازدگی را برطرف می‌کند، ادرارآور است، حرارت را از بین می‌برد، گاز معده را کاهش می‌دهد

۱۰۰ گرم ماش آسیاب شده، شامل پوسته، پخته شده با ۲۰۰ گرم برنج

رفع احتباس ادرار ناشی از گرما

۲۰۰ گرم ماش را بشویید، با ۱۰۰ گرم کنجد و ۱۰ گرم پوست نارنگی فرنی بپزید، آن را به ۲ وعده غذایی در روز تقسیم کنید و به مدت ۵ روز متوالی مصرف کنید.

پیشگیری از سرخک

۳۰ گرم لوبیا سبز را با ۳۰ گرم ریشه تازه کوگون و ۷۰۰ میلی‌لیتر آب بجوشانید، آن را به ۳ قسمت تقسیم کنید و در طول روز بنوشید، به مدت ۳ روز مداوم مصرف کنید.

حمایت از درمان دیابت

۲۰۰ گرم سوپ لوبیا سبز را با ۲ عدد گلابی و ۲۵۰ گرم تربچه بپزید و به مدت ۱۰ روز متوالی هر روز میل کنید.

منبع: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/loai-hai-re-tien-giup-giai-doc-gan-cuc-tot-mua-he-nguoi-viet-nen-an-thuong-xuyen-de-phong-benh-172240524161312514.htm