به گفته دکتر هوین تان وو، متخصص طب سنتی و مدرس دانشگاه پزشکی و داروسازی شهر هوشی مین، انار منبع غنی ویتامینها و مواد معدنی است.
محتوای پتاسیم بالا
در میان مواد معدنی فراوانی که در انار یافت میشود، پتاسیم به مقدار زیاد وجود دارد. پتاسیم ماده معدنی است که نقش بسیار مهمی در تنظیم فشار خون و انتقال عصبی دارد.
آنتیاکسیدانها ترکیباتی هستند که به محافظت از سلولها در برابر رادیکالهای آزاد کمک میکنند. انار سرشار از آنتیاکسیدانها و ترکیبات پلیفنولی، از جمله پونیکالاجین، آنتوسیانینها و تاننهای قابل هیدرولیز است که به محافظت از بدن و پیشگیری از بیماری کمک میکنند. علاوه بر این، از آنجا که انار حاوی آنتیاکسیدانهای زیادی است، برای زیبایی بسیار مفید است، به ویژه برای داشتن پوستی درخشان و صاف. بسیاری از محصولات زیبایی استخراج شده از انار به مبارزه با خشکی، آکنه و تقویت بازسازی سلولهای سالم پوست کمک میکنند.
غشای دانه انار سرشار از فیبر است که برای سلامتی ضروری است.
خوردن انار همچنین میتواند به سلامت میکروبیوم روده کمک کند. مطالعات نشان دادهاند که انار میتواند سطح باکتریهای مفید روده را افزایش دهد. علاوه بر این، غشای اطراف دانههای انار سرشار از فیبر است که برای هضم غذا مفید است.
هم برای زنان باردار و هم برای کودکان مفید است.
مواد مغذی مانند مس، آهن، پتاسیم، فیبر و ویتامینهای مختلف میتوانند به محافظت از بدن و کاهش خطر ابتلا به بیماری کمک کنند. سرطان و بیماریهای قلبی عروقی. مقدار فراوان ویتامین C موجود در انار به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک میکند و از تهاجم باکتریها و ویروسها در دوران بارداری جلوگیری میکند. علاوه بر این، خوردن انار در دوران بارداری تأثیر مثبتی بر سلامت استخوانهای مادر و جنین دارد. ویتامین C به بدن کمک میکند تا آهن را راحتتر جذب کند و انار سرشار از هر دوی این مواد است و در نتیجه جذب آهن را افزایش میدهد.
دکتر وو گفت: «علاوه بر این، انار یک ابرغذا برای کودکان است. آنها میتوانند به تولید گلبولهای قرمز خون در بدن کمک کنند و سطح هموگلوبین خون را افزایش دهند. خوردن انار همچنین به تأمین نیاز روزانه کودکان به فیبر، ویتامینها و پتاسیم کمک میکند.»
انار یک غذای فوق العاده برای کودکان است.
دکتر وو گفت: «طبق طب سنتی، انار اثر تولید مایعات و رفع تشنگی را دارد. اگر از نوع ترش باشد، همچنین اثر قابض کردن مخاط روده و بند آوردن خونریزی را دارد. انار برای درمان برخی بیماریهای خونریزیدهنده، اسهال، اسهال خونی مزمن و ترشحات واژن در زنان استفاده میشود... انار همچنین یک درمان مؤثر برای بهبود کمخونی است.»
دکتر وو خاطرنشان کرد که انار میتواند با برخی از داروهای مورد استفاده برای درمان فشار خون بالا تداخل داشته باشد، بنابراین احتیاط لازم است و توصیه میشود قبل از مصرف آن با پزشک مشورت کنید.
لینک منبع
نظر (0)