غذاهای خوشمزه روی میز شام خانوادگی، دیگ برنج را در یک چشم به هم زدن «ناپدید» می‌کنند، یک لقمه کافی است تا عاشقشان شوید!

گِخ - لازم نیست سخت‌گیر باشید، فقط چند غذای خوشمزه کافی است تا یک وعده غذایی خانوادگی را دنج‌تر و خوش‌طعم‌تر کند و باعث شود تمام خانواده کل قابلمه برنج را بخورند.

Báo Gia đình và Xã hội•19/08/2025

نیازی به سخت‌گیری نیست، فقط با غذاهای خوشمزه از مواد اولیه آشنا، می‌توانید وعده‌های غذایی روزمره خانواده را به غذاهایی جذاب، دنج و پر از طعم تبدیل کنید.

غذای خوشمزه - سفری از آشپزخانه تا میز شام خانواده

غذاهای ویتنامی به خاطر تنوع و غنایشان مشهورند. از غذاهای ساده خانوادگی گرفته تا مهمانی‌های مجلل، هر غذا طعم خاص خود را دارد که با خاطرات و احساسات مرتبط است. مردم ویتنام اغلب می‌گویند: «خوردن غذاهای خانگی قلب را برای زندگی گرم می‌کند» و این درست است زیرا غذاهای خانوادگی نه تنها بدن را تغذیه می‌کنند، بلکه احساسات را نیز پرورش می‌دهند.

خانم مین هان (۳۲ ساله، ساکن هانوی ) گفت: «من در طول روز مشغول کار هستم و شب‌ها باید برای شوهر و فرزندانم آشپزی کنم. گاهی اوقات احساس فشار می‌کنم. اما به جای اینکه آن را یک بار سنگین بدانم، آشپزی را یک لذت می‌دانم. تنها با چند ماده اولیه آشنا و کمی تغییر، تمام خانواده می‌توانند یک غذای خوشمزه، مغذی و راحت داشته باشند.»

به گفته خانم هان، راز جذاب کردن یک وعده غذایی در تعادل نهفته است: یک غذای خوش طعم (گوشت، ماهی یا غذاهای دریایی)، یک غذای سبزیجات سبز یا سالاد، یک سوپ دلچسب. و برای تغییر طعم، یک غذای آب‌پز/کبابی/سرخ شده اضافه کنید.

او همچنین تأکید کرد: «مهم‌ترین چیز عشقی است که به هر وعده غذایی می‌دهید. غذای خوشمزه به این دلیل نیست که مفصل است، بلکه به این دلیل است که خانواده دور میز شام نشسته و بعد از یک روز طولانی آن را با هم تقسیم می‌کنید.»

بعد از به اشتراک گذاشتن احساسات، بیایید به غذای خانوادگی بپردازیم - جایی که طعم‌ها و محبت‌ها با هم تلاقی می‌کنند. نیازی به غذاهای لذیذ نیست، فقط چند غذای خوشمزه آشنا، غذا به پیوندی تبدیل شده است که تمام خانواده دور هم جمع می‌شوند، لذت می‌برند و هر روز برای یکدیگر داستان تعریف می‌کنند. در زیر غذاهای خانوادگی با غذاهای خوشمزه زیادی وجود دارد که پیشنهاد می‌کنیم به خوانندگان کمک کنید تا مشکل دشوار سوال "امروز چه بخوریم" را حل کنند.

۱۹ سینی غذای برتر با بیش از ۶۰ غذای خوشمزه هر روز، تضمین می‌کند که تمام خانواده "یک قابلمه برنج تمیز بخورند"

وعده غذایی ۱

Những món ăn ngon trong mâm cơm nhà khiến nồi cơm ‘bay màu’ trong tích tắc, ăn một miếng là ghiền!- Ảnh 2. — غذاهای خوشمزه این سینی شامل: اسپرینگ رول سرخ شده + گل صبح جوشیده + میگوی سرخ شده + آب سبزیجات جوشیده + سبزیجات خام است.

وعده غذایی ۲

Những món ăn ngon trong mâm cơm nhà khiến nồi cơm ‘bay màu’ trong tích tắc, ăn một miếng là ghiền!- Ảnh 3. — غذاهای خوشمزه این سینی شامل موارد زیر است: کلم قمری و هویج سرخ‌شده + ماهی سرخ‌شده + سوپ + سبزیجات خام + کیوی برای دسر.

سینی غذا ۳

Những món ăn ngon trong mâm cơm nhà khiến nồi cơm ‘bay màu’ trong tích tắc, ăn một miếng là ghiền!- Ảnh 4. — غذاهای خوشمزه این سینی شامل: سر ماهی ترش + سس لوبیا گوجه فرنگی + ماهی آبپز + آش ترش + خیارشور.

سینی غذا ۴

Những món ăn ngon trong mâm cơm nhà khiến nồi cơm ‘bay màu’ trong tích tắc, ăn một miếng là ghiền!- Ảnh 5. — غذاهای خوشمزه این سینی شامل: گوشت گاو آب‌پز غلتانده شده در برگ‌های فوفل + گوشت آب‌پز + سیب‌زمینی سرخ‌شده + سوپ سبزیجات + انگور برای دسر می‌شود.

سینی غذا ۵

Những món ăn ngon trong mâm cơm nhà khiến nồi cơm ‘bay màu’ trong tích tắc, ăn một miếng là ghiền!- Ảnh 6. — غذاهای خوشمزه این سینی شامل: سوسیس سرخ شده + گوشت گاو سرخ شده با میموسای آبی + سبزیجات خام + سوپ ترش است.

سینی غذا ۶

Những món ăn ngon trong mâm cơm nhà khiến nồi cơm ‘bay màu’ trong tích tắc, ăn một miếng là ghiền!- Ảnh 7. — غذاهای خوشمزه این سینی شامل: سوپ خرچنگ + بادام زمینی برشته نمکی + گوشت آب پز + ماهی سرخ شده + ژامبون سرخ شده + کلم ترشی است.

سینی غذا ۷

Những món ăn ngon trong mâm cơm nhà khiến nồi cơm ‘bay màu’ trong tích tắc, ăn một miếng là ghiền!- Ảnh 8. — غذاهای خوشمزه این سینی شامل: دامپلینگ سرخ شده + سوپ ساقه بامبوی خشک شده + میگوی سرخ شده با کره سیر + سبزیجات خام + کلم ترشی است.

سینی ۸ تایی

Những món ăn ngon trong mâm cơm nhà khiến nồi cơm ‘bay màu’ trong tích tắc, ăn một miếng là ghiền!- Ảnh 9. — غذاهای خوشمزه این سینی شامل: تخم مرغ بخارپز + قارچ سرخ شده + سوپ سبزیجات با گوشت چرخ کرده + خرمالو است.

سینی ۹ تایی

Những món ăn ngon trong mâm cơm nhà khiến nồi cơm ‘bay màu’ trong tích tắc, ăn một miếng là ghiền!- Ảnh 10. — غذاهای خوشمزه روی این سینی عبارتند از: گوشت خوک پخته شده با تخم بلدرچین + کلم قمری و هویج سرخ شده + سوپ خرچنگ + انبه برای دسر.

سینی ۱۰ تایی

Những món ăn ngon trong mâm cơm nhà khiến nồi cơm ‘bay màu’ trong tích tắc, ăn một miếng là ghiền!- Ảnh 11. — غذاهای خوشمزه این سینی شامل: ورمیشل دریایی سرخ شده + سوپ استخوان تارو + گوشت آب پز + سبزیجات خام است.

سینی غذا ۱۱

Những món ăn ngon trong mâm cơm nhà khiến nồi cơm ‘bay màu’ trong tích tắc, ăn một miếng là ghiền!- Ảnh 12. — غذاهای خوشمزه این سینی شامل: سوپ ساقه تارو ترش + ماهی آب‌پز + گوشت آب‌پز + جوانه لوبیا سرخ‌شده با سنگدان مرغ + توفو + سبزیجات خام + جوانه بامبو تند است.

سینی ۱۲ تایی

Những món ăn ngon trong mâm cơm nhà khiến nồi cơm ‘bay màu’ trong tích tắc, ăn một miếng là ghiền!- Ảnh 13. — غذاهای خوشمزه این سینی شامل: میگوی بخارپز با علف لیمو + سبزی آب پز + مرغ پخته شده با زنجبیل + آب سبزیجات + طالبی است.

سینی غذا ۱۳

Những món ăn ngon trong mâm cơm nhà khiến nồi cơm ‘bay màu’ trong tích tắc, ăn một miếng là ghiền!- Ảnh 14. — غذاهای خوشمزه این سینی شامل: ماهی در سس گوجه فرنگی + کدو حلوایی پخته شده با استخوان + انگور است.

سینی غذا ۱۴

Những món ăn ngon trong mâm cơm nhà khiến nồi cơm ‘bay màu’ trong tích tắc, ăn một miếng là ghiền!- Ảnh 15. — غذاهای خوشمزه روی این سینی شامل: شاخه‌های بامبوی سرخ‌شده + قلوه‌گاه خوک + شکم خوک آب‌پز + سوپ خرچنگ + بادمجان ترشی است.

سینی غذا ۱۵

Những món ăn ngon trong mâm cơm nhà khiến nồi cơm ‘bay màu’ trong tích tắc, ăn một miếng là ghiền!- Ảnh 16. — غذاهای خوشمزه این سینی شامل موارد زیر است: توفوی سرخ‌شده + سنگدان مرغ سرخ‌شده با نخودفرنگی + سوپ ساقه بامبو + کوفته قلقلی ترش و شیرین.

سینی ۱۶ تایی

Những món ăn ngon trong mâm cơm nhà khiến nồi cơm ‘bay màu’ trong tích tắc, ăn một miếng là ghiền!- Ảnh 17. — غذاهای خوشمزه این سینی شامل: ماهی قلیه + گوشت سرخ شده + گل صبح آب پز + بادمجان ترشی + طالبی است.

سینی غذا ۱۷

Những món ăn ngon trong mâm cơm nhà khiến nồi cơm ‘bay màu’ trong tích tắc, ăn một miếng là ghiền!- Ảnh 18. — غذاهای خوشمزه این سینی شامل: نم تین + اسفناج آب پز شده با سیر + دنده کبابی + انجیر شور + سوپ دنده کبابی است.

منبع: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/nhung-mon-an-ngon-trong-mam-com-nha-khien-noi-com-bay-mau-trong-tich-tac-an-mot-mieng-la-ghien-172250812225957803.htm