اضافه کردن پودر زردچوبه، دارچین و محدود کردن شکر به قهوه صبحگاهی، اثرات ضد التهابی را افزایش داده و روند پیری را کند می‌کند.

افزودن دارچین به قهوه سیاه نه تنها طعم نوشیدنی را بهبود می‌بخشد، بلکه اثرات آنتی‌اکسیدانی قدرتمندی نیز ایجاد می‌کند، سلول‌ها را از آسیب ناشی از رادیکال‌های آزاد محافظت می‌کند و به تثبیت قند خون کمک می‌کند.

اضافه کردن پودر زردچوبه یا دارچین به قهوه سیاه هر روز صبح فواید زیادی برای سلامتی دارد. (منبع: Pixabay)

قهوه حاوی مقادیر زیادی آنتی‌اکسیدان، به ویژه پلی‌فنول کلروژنیک اسید و بسیاری از مواد زیست‌فعال است که توانایی مبارزه با التهاب، کاهش مقاومت به انسولین و محافظت از سلول‌ها در برابر آسیب را دارند. بنابراین، نوشیدن قهوه در زمان مناسب و به روش صحیح به کاهش سرعت روند پیری بدن کمک می‌کند.

علاوه بر این، اضافه کردن چند ادویه ساده به فنجان قهوه روزانه‌تان به افزایش اثرات ضد التهابی، فواید سلامتی و کاهش سرعت روند پیری نیز کمک می‌کند.

۱. زردچوبه

افزودن مقدار متوسطی پودر زردچوبه به قهوه به افزایش ترکیبات ضدالتهابی، کاهش استرس اکسیداتیو، پیشگیری از بسیاری از بیماری‌ها و کند کردن روند پیری سلول‌ها کمک می‌کند.

میشل ساری، متخصص تغذیه، می‌گوید: «کورکومین موجود در زردچوبه نه تنها با التهاب مبارزه می‌کند و آنتی‌اکسیدان‌های مفید را افزایش می‌دهد، بلکه با بهبود عملکرد رگ‌های خونی، خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی را نیز کاهش می‌دهد و برای سلامت قلب و همچنین کل بدن مفید است.»

۲. دارچین

دارچین اغلب روی لاته یا کاپوچینو پاشیده می‌شود، نه تنها برای تزئین و طعم، بلکه برای فواید سلامتی نیز. شما می‌توانید به راحتی با اضافه کردن یک قاشق چایخوری کوچک پودر دارچین به قهوه سیاه، از این روش تقلید کنید.

میشل، متخصص می‌گوید: «دارچین برای سلامت قلب مفید است و کلسترول را کاهش می‌دهد، فشار خون را که از عوامل اصلی بیماری قلبی هستند، تثبیت می‌کند و همچنین دارای خواص ضد التهابی قوی است که برای پوست مفید است.»

آنتی‌اکسیدان‌های موجود در دارچین به خنثی‌سازی رادیکال‌های آزاد که باعث ایجاد چین و چروک، لکه‌های تیره و کدر شدن پوست می‌شوند، کمک می‌کنند. مصرف منظم این ادویه همچنین به افزایش گردش خون، تحریک تولید کلاژن، بهبود خاصیت ارتجاعی پوست و روشن‌تر و نرم‌تر شدن پوست کمک می‌کند.

علاوه بر افزودن پودر زردچوبه یا پودر دارچین به قهوه، متخصصان همچنین توصیه می‌کنند میزان شکر و شیر موجود در این نوشیدنی را محدود کنید. عادت به مصرف زیاد شکر و شیر، فرآیند گلیکاسیون را تحریک می‌کند و ساختار کلاژن و الاستین را تجزیه می‌کند و باعث پیری سریع‌تر پوست می‌شود.

منبع: https://baoquocte.vn/them-bot-nghe-que-han-che-duong-vao-ca-phe-sang-lam-tang-cuong-hieu-qua-chong-viem-kim-ham-toc-do-lao-hoa-330823.html