Plus de 25 repas familiaux délicieux, nutritifs et économiques : Mangez et souvenez-vous, regardez et ayez envie !

GĐXH – La famille est un lieu d'amour et un soutien indéfectible. Pour Mme Nguyen Cam Van (originaire de Hanoï), un repas n'est pas seulement un moment délicieux, mais aussi un moyen de créer des liens et de transmettre de l'amour.

Les repas en famille sont un lien d'amour.

« Avoir un endroit où rentrer, c'est un foyer. Avoir des êtres chers, c'est une famille. Avoir les deux, c'est le bonheur », a déclaré Mme Cam Van en introduction, avec des émotions simples mais sincères.

Pour elle, la famille est un lieu empli d'amour, de tolérance et de protection. C'est aussi un lieu chargé de souvenirs d'enfance, associés au bruit des couteaux et des planches à découper, aux odeurs de cuisine et aux repas en famille. « La famille est un lieu où, peu importe où nous allons, ce que nous faisons ou à quel point nous sommes occupés, nous avons toujours envie de revenir », a-t-elle confié.

Dans la quête du bonheur, le repas quotidien est le lien qui unit les membres de la famille. Malgré un emploi du temps chargé, Mme Nguyen Cam Van (originaire d'Hanoï ) s'efforce toujours de cuisiner des plats savoureux et délicieux pour toute sa famille.

« Ma famille n'est généralement pas très difficile, mais chaque repas est copieux et convivial. Le plus important, c'est que toute la famille puisse se réunir, discuter et partager un moment après une longue journée », a -t-elle déclaré.

Les repas simples et nutritifs favorisent non seulement le lien spirituel, mais aussi le partage. C'est pourquoi Mme Van publie régulièrement des photos de repas en famille sur le groupe « Love Kitchen », afin de répandre la chaleur humaine autour d'elle.

Animée par l'amour qu'elle porte à sa famille, Mme Nguyen Cam Van prépare chaque repas avec passion. Ses plats sont non seulement nutritifs et savoureux, mais aussi présentés avec délicatesse, créant une atmosphère chaleureuse et conviviale. Chaque repas est un message d'amour, une attention discrète mais profonde qu'elle souhaite offrir à ses proches.

Repas 1

Le repas familial comprend : des spaghettis crémeux, une salade de légumes et du poulet frit croustillant.

Repas 2

Le repas familial comprend : du mérou cuit à la vapeur, des nouilles de bœuf sautées et une tête de poisson cuisinée avec des pousses de bambou marinées.

Plateau-repas 3

Le repas familial comprend : des nouilles de riz brun avec des côtes levées aigres + du porridge de haricots noirs + un steak de bœuf + durian.

Plateau-repas 4

Le repas familial comprend : vermicelles de canard aux pousses de bambou séchées + soupe sucrée aux graines de lotus et au longane + noix de coco.

Plateau-repas 5

Le repas familial comprend : du poulet bouilli, des nouilles sautées aux gésiers, des fleurs de courge sautées à l'ail, du bouillon de poulet et des fruits en dessert.

Plateau-repas 6

Le repas familial comprend : du boudin noir, du poulet bouilli et des courges sautées aux gésiers de poulet.

Plateau-repas 7

Le repas familial comprend : poitrine de porc grillée + oignons sautés aux crevettes + soupe aux épinards de Malabar et au luffa + salade de bœuf et de germes de soja.

Plateau de 8

Une soupe de nouilles au bœuf pour toute la famille, avec une nouvelle saveur.

Plateau de 9

Le repas familial comprend : des boulettes de tapioca de Hué , du banh chung au poivre de Hué et une soupe de nouilles au bœuf de Hué.

Plateau de 10

Le repas familial comprend : sauce tomate-haricots + maquereau frit + liseron d'eau sauté à l'ail + pousses de bambou marinées épicées.

Plateau-repas 11

Le repas familial comprend : soupe de crabe aux feuilles de luffa + rouleaux d'algues au bœuf grillé + crevettes séchées sautées au carambole + épinards d'eau sautés à l'ail.

Plateau de 12

Le repas familial comprend : steak, nouilles sautées au crabe et fruits en dessert.

Plateau-repas 13

Le repas familial comprend : cou de porc grillé à la sauce aux huîtres + soupe aigre aux moules + aubergines marinées + légumes bouillis + crackers aux crevettes et aux moules.

Plateau-repas 14

Le repas familial comprend : des escargots grillés, des pattes de poulet grillées, du nem thinh et des escargots à la sauce aux œufs salés.

Plateau-repas 15

Le repas familial comprend : soupe de côtes levées aux épinards + côtes levées aigres-douces + haricots farcis à la sauce tomate + légumes marinés à la sauce poisson.

Plateau de 16

Le repas familial comprend : poulet noir braisé + salade de méduses + riz aux œufs de crevettes + soupe de potiron sucrée aux têtes de crevettes.

Plateau-repas 17

Rouleaux de riz + soupe au poulet + rouleau de porc.

Plateau-repas 18

Le repas familial comprend : des rouleaux de printemps grillés, des nouilles de riz brun et des rouleaux de légumes.

Plateau-repas 19

Le repas familial comprend : poulet bouilli aux feuilles de citronnier + rouleau de porc + salade de poulet effiloché + soupe de vermicelles.

Plateau de 20

Au menu aujourd'hui : canard rôti, liseron d'eau sauté à l'ail, porc braisé aux œufs et fruits en dessert.

Plateau-repas 21

Le repas familial comprend : du riz aux crevettes et aux œufs, ainsi que des vermicelles au poulet et aux pousses de bambou.

Plateau-repas 22

Le repas familial comprend : des côtes levées braisées à l'ananas, du poisson sauté au curcuma, de la courge bouillie et des concombres marinés.

Plateau-repas 23

Le repas familial comprend : un ragoût de bœuf, des asperges bouillies avec de la courge, du buffle sauté aux feuilles de bétel et une prune en dessert.

Repas 24

Le repas familial comprend : des escargots de mer cuits à la vapeur, des coques grillées et du porridge de haricots noirs sucré.

Plateau-repas 25

Le repas familial comprend : des ailes de poulet frites à la sauce poisson, des liserons d'eau sautés et du bœuf sauté.

Plateau-repas 26

Soupe de nouilles au crabe + gressins frits et crudités + gâteau de riz à la mélasse.

Les plats délicieux et magnifiquement présentés de Mme Van ont suscité de nombreux compliments. Pour elle, cuisiner est non seulement un plaisir, mais aussi un petit cadeau pour sa famille après des journées bien remplies.

Elle a confié avec émotion : « Je remercie Yeu Bep de m’avoir donné l’opportunité d’apprendre et d’acquérir davantage d’expérience culinaire et de compétences pratiques. Le plus beau, c’est de voir toute la famille réunie autour de la table, le riz qui se vide peu à peu et les rires qui résonnent. »

Pour Mme Nguyen Cam Van, les repas en famille ne sont pas de simples repas quotidiens, mais aussi un symbole d'amour et de retrouvailles. Ces repas rappellent à chacun la valeur de la famille, un refuge où l'on a toujours envie de revenir, malgré le rythme effréné de la vie.

Source : https://giadinh.suckhoedoisong.vn/25-mam-com-gia-dinh-ngon-bo-re-an-la-nho-nhin-la-them-172250818160218475.htm